经常在网上找各种美食,几乎大多数排行榜都看过,也都是耳熟能详的那几家店,突然看到这家专门做冷锅鱼的川菜在榜上,就很好奇了,所以假期约了吃货朋友一起过来拔草~
可能这家店在附近的圈子已经很出名了,店内生意很好,消费人群以学生为主所以菜品的价格不贵,除了招牌菜冷锅鱼其他都是家常川菜,几十块那种
冷锅鱼:第一次尝试真的很好吃,锅是冷的但是里面的食物和烫很烫,温度可以一直持续到吃完都是温热的。不能吃辣的建议选微辣,鱼片和底下的垫菜都很入味,好吃又下饭。鱼片很嫩,。肉嚼起来不紧不散,那种口感一吃就知道是现杀的。
鱼香肉丝与常规的做法不同,没有胡萝卜丝和笋子,用莴笋丝代替了,我个人比较爱吃莴笋,爽口下饭也不酸,不过也有人喜欢吃正宗的。看个人喜好
辣子鸡就很正宗了,每次吃川菜都是因为想吃这个才去的,这应该是我吃过能排前三的辣子鸡,辣椒不多不少,因为多了会太辣抢掉鸡肉的味道,少了会不够香。鸡块也炸的刚刚好,吃起来干香脆辣。上面还撒了一点芝麻,更加香气扑鼻了
蟹钳很有惊喜,钳子很大,蟹肉鲜嫩,表面裹着浓浓的酱汁,这个菜的特点就是辣!刚开始吃不觉得还会感到有点甜口,等啃几只了就会发现越来越辣,但是已经停不下来了,有个不能吃辣的朋友一边辣的流鼻涕一边说好好吃啊,是可以当零食的那种。强烈推荐!
灯笼椒凤爪,入口即化的鸡爪谁会不爱呢,鸡爪的个头都很肥糯,看起来胶原蛋白满满的。里面的酱汁捞出来拌饭吃也是很棒的
总的来说这顿饭吃的我们都很满意,不仅没踩雷的菜品,还个个都很赞!性价比也很高人均60元左右吧。店内还有很多针对学生的优惠活动,附近的学生真的有口福,羡慕。