到湖南长沙必须尝试一下4种不一样的美食，每一种都是满满的长沙味道。

1、臭豆腐

不用说，这自然是湖南臭豆腐。在长沙它被称为臭干子，像黑墨水一样深。另外，虽然不好看，闻起来很臭，但其实很好吃。外面皮焦了，里面豆腐嫩了。另外，加上剁椒和一些调料，香香的。

2、辣椒炒肉

湖南人非常喜欢辛辣的食物，他们不能每顿饭都没有辣椒。小编室友说，除了番茄炒鸡蛋，所有的菜都是辣椒。很多人认为四川人可以吃辣，但事实上，湖南人可以吃更多辣。他们每年吃的辣椒是四川人的三倍，所以你可以知道他们有多爱吃辣。特别是，辣椒炒肉在长沙一直是一种受欢迎的小吃，所以当你到达长沙时不要错过它。

3、米粉

小编直到来到南方才知道有米粉。它就像我们北方的面条，只是方法有点不同，味道甚至不同，长沙人特别喜欢吃米粉。如果他们一天不吃米粉，他们会觉得少了点什么。他们一般选择早上吃米粉，吃一碗香喷喷的米粉，然后把碗里的汤喝掉，真的很满足。

4、面条

他们虽然也吃米粉，主食是米饭，但是偶尔也吃面，吃的面和北方不一样。在小编，煮面条时，小编家煮面条都会开两开。然而，在长沙，只要你看到面条漂浮着，你就可以直接把它们捞出来，因为他们觉得这样子更加的劲道，另外的话他们还会加许多配菜，特别的丰富。