去湖南长沙旅游，一定要尝试的长沙本地4种美食，每一种都很好吃。

火宫殿臭豆腐

火宫殿臭豆腐起源于湖南的传统小吃，长沙臭豆腐也以“臭”而闻名。但是大家先不要理解为吃到嘴里也是臭的。就是闻起来臭，吃起来真香。制作难度比较简单。豆腐用盐水浸泡半个月，然后油炸。食材都是辣酱麻油做的，很多地区都有卖臭豆腐的店，很多都是以长沙!的臭豆腐命名的，还没吃过就去尝尝。

口味虾

口味虾起源于湖南的美食小吃，属于湘菜系列。味道以麻辣鲜香为主，是吃货人最喜欢的食物之一。味道也像麻辣小龙虾，香辣小龙虾，蒜味小龙虾等。来长沙的朋友们，一定要吃尝尝。

嗦螺

嗦螺是长沙当地人称为田螺的一种名称，这种食物在全国各地都有的卖。它起源于浏阳东乡，味道鲜、香、辣。各地的做法也不一样。这种食物会上瘾，吃了就停不下来。配一瓶冰镇啤酒，味道特别爽。

糖油粑粑

糖油粑粑是湖南长沙的传统小吃，好吃又便宜，这种食物由糯米粉和糖制成。在当地，糖油粑粑是长沙许多人的童年记忆，一直到现在，对它的爱依旧不减。