浏阳正宗4种美食，第2种基本上都爱吃。

粉皮羊肉

主要材料来自浏阳黑山羊——是中国本地稀有品种，纯黑山羊，肌肉纤维细，肉质细嫩；配料是红薯粉皮。烹饪时，加入少量中草药香料，用小火慢慢炖，味道上臊味小，肉脆烂，汤好吃，味道鲜。

蒸火焙鱼

说起浏阳的蒸菜，蒸火焙鱼无疑是浏阳和家乡的代表味道。传统的火烤鱼技术上很强，容易蒸。这是一道用浏阳豆豉、新鲜红辣椒和小许白醋做成的美味佳肴。

醋蒸鸡

粤有白切鸡，浏有醋蒸鸡。这是一道来自浏阳的经典蒸菜，融合了两地的饮食文化，口感嫩滑，营养丰富，不油腻。盐和醋与高温相互作用，给舌头留下食物的原始记忆。

平肚全家福

浏阳喜宴上不可缺少的一道菜。平肚（皮肚）发水沥干后，软糯鲜醇爽口。烹饪时，将猪油放入锅中，加入蛋清、木耳和肉片，翻炒，然后用猪骨和老母鸡做的汤在锅煨炖。