湖南长沙回头率很高的5种美食小吃，不信你看看。

长沙臭豆腐

我发现这个臭豆腐是真的对我的胃口。长沙臭豆腐是湖南长沙的传统美食小吃，长沙的当地人也被称为臭干子。色泽黑，外焦里嫩，鲜辣可口。脆而不粘，嫩而不腻。但是这个臭豆腐，喜欢的人天天想，不喜欢的人避之不及。

剁椒鱼头

剁椒鱼头是湘菜中的名菜，属于湘菜。湖南人喜欢吃鱼和辛辣的食物。他们把两者结合起来，以剁椒为主料，辅以酱油、姜、葱、蒜等辅料蒸而成。菜色红鲜，味浓肉嫩，肥而不腻，口感软糯，让人食欲大动。

糖油粑粑

糖油粑粑是长沙著名的地方美食。在长沙，人们对糖油粑粑有着特殊的感情。早上三个糖油粑粑下肚，可以让你一整天都感觉神清气爽，精力充沛。下午有三个糖油粑粑打牙祭祀，让的胃焕然一新，精神焕发。在长沙人眼里，糖油粑粑的味道都很棒，这也是长沙人百吃不厌的原因。

洞庭银鱼

银鱼不仅肉质细嫩，而且富含蛋白质，具有滋阴人的健胃补肾功能，干炸银鱼色泽金黄，香脆可口。油炸银鱼肥美、清香、鲜嫩，配以其他食材，风味各异。在湘菜中，洞庭银鱼系列菜肴既有古雅又有时尚，引领潮流。

长沙口味虾

前面提到了长沙臭豆腐，那么你怎么能在最后不提长沙美味的虾呢？

长沙口味虾，也被称为麻辣小龙虾，香辣小龙虾等。是湖南最受欢迎的美食之一。它由小龙虾制成，味道辛辣，色泽鲜艳，质地光滑，味道辛辣。