湖南长沙出了名的4种美食，吃过的人，基本上都忘不掉。

1、长沙臭豆腐

臭豆腐在长沙是一种受欢迎的当地小吃。它的颜色黑如墨汁，既有白豆腐的鲜嫩，又有油炸豆腐的香气和酥脆。它的外层口感酥脆，不太干，而里面的豆腐口感很软很软，不会让人觉得“太重”。

2、甜酒冲蛋

许多长沙人会喜欢甜酒的味道。毕竟，长沙的甜酒已经很吸引人了。它的口感厚重，伴随着一股甜味，让人不知不觉喝了几碗，很受欢迎。

3、糖油粑粑

这种食物也是长沙传统的地方名菜，它的主要原料是糯米粉和糖。它便宜又好吃，所以很受当地人和游客的欢迎，逐渐成为街上的特色美食。看起来也很简单。刚做出来的时候还是热的，还有点热气腾腾的，然后上面放了糖做成的汁。

虽然制作它的原料很简单，但它给人的感觉很有特色，柔软、细腻、香甜到心里，让人吃不腻。一般是五六块钱一份，目前一般在街边小摊上卖。糖油粑粑刚做出来的时候最好吃。此时它的柔软度和甜度都很好，有一定的弹性。推荐给大家，一口就给你带来简单的快乐！

4、麻油猪血

这种食物也是许多人来长沙必吃的小吃之一，也受到许多当地人的喜爱。另外，我们知道，猪血的营养价值相当高，吃猪血有利于我们的身体吸收其营养成分，所以我应该向大家推荐这种美味的食物。