湖南长沙4种神奇美食，吃完的人，都说忘不了。

一，臭豆腐

不用说，这自然是湖南臭豆腐。在长沙它被称为臭干子，像黑墨水一样深。另外，虽然不好看，闻起来很臭，但其实很好吃。外面皮焦了，里面豆腐嫩了。另外，加上剁椒和一些调料，香香的。

二，长沙口味虾

长沙人爱吃口味虾，这只能用“疯狂”来形容。90年代出现在长沙南门后，十多年来一直被嘴尖的长沙人所喜爱。可以说创造了吃虾的奇迹。虽然吃虾的店铺环境不是很好，有些人甚至坐在路边吃，但是从名牌主持人到影视名人到普通人，他们都抵挡不住这么一只小虾的诱惑，所以必须吃一次才能上瘾。

三，米粉

湖南人早上以一碗米粉开始他们的一天。对长沙人来说，扁粉是灵魂，洁白如玉，柔软滑爽，更容易吸汤，其实米粉本身是无味的，但是吸收了汤的精华就变得不一样了。当你吃它的时候，你会感到充满快乐。

四，糖油粑粑

对于爱吃甜食的吃货宝宝来说，这是不可抗拒的必须品。糖油粑粑本身就已经很软很粘了，嚼的时候不断产生天然的甜味，再加上外面包了一层糖油，一个粑粑入口，一种浓浓的甜味入侵，似乎有一种坠入爱河的感觉，粑粑极其粘腻。