吃货到达湖南长不能错过的4种美食，吃过的人都给高分，别说我没说。

小炒黄牛肉

没吃过正宗的湘菜怎么能说来过长沙，之前在《天天向上》就看到一众明星都围着这份走进联合国的湘菜代表炊烟时代小炒黄牛肉，作为一个小吃货。怎么会错过呢，小炒黄牛肉满满一盆分量很足，黄牛肉嫩滑爽口，清香扑鼻，这个太好吃了。

坛宗剁椒鱼头

作为湘菜头牌的剁椒鱼头，我们必须打卡。坛宗剁椒鱼头都是6斤以上的公鱼，鱼头比较大，肉比较嫩。鱼头端上来的时候，还让我们点火，很有仪式感。鱼头肉非常鲜嫩，加工时没有腥味。当之无愧的走进联合国的湘菜代表。

文和友龙虾馆

据说我们是来吃情怀的，装修也是80年代的风格。在五楼，我们仍然可以看到当时的电影放映室、电视机和一些旧物品。点了一份小龙虾，味道还可以。还有经典的猪油拌饭，小碗，看起来油腻但是味道不错。

徐记海鲜

说到食物，长沙人从来不将就，徐记海鲜的存在完美地证实了这一说法。作为长沙，历史悠久的湘菜馆，徐记海鲜有着最“辣”和更极端的“鲜”。为了保证海鲜食材有足够的新鲜度，徐记海鲜采用专业冷链运输车辆运输，车内保鲜箱可提供模拟海洋生活环境。可以说北海蚌仔、俄罗斯板蟹、法国生蚝、阳澄湖大闸蟹等海洋生物是一路游到了顾客的餐桌上，少盐少油的辅助，完美呈现了海鲜食材的新鲜原味，给舌头以不可抗拒的诱惑。