品尝亚洲融合菜。

很喜欢这家店的外观，简洁却很大气。店里有各种机器，自制精酿啤酒，拥有众多品种，还做啤酒外卖。

一楼出口处有整整一面墙的展示区，这里每一个罐子里都是产自各国的麦芽，地上也是一整袋麦芽。红嘴海鸥造型的装饰物是创始人的最爱，因为红嘴海鸥是一种吉祥鸟。一楼的最里面尽量啤酒的出产，这家餐厅被称为啤酒工厂，是因为可以自营自产，甚至外卖啤酒。旁边售卖的是自制的咖啡，还有德国进口的啤酒以及法国进口的红酒。快上楼的时候，才发现头顶和一楼入口两侧，竟然是麦穗的造型。

一楼通向二楼的楼梯很美也很长。二楼有整个餐厅的打卡地，就是这三个面具，很有参加假面派对的感觉。二楼还有儿童游戏区。很喜欢这个祈福树，有一种日本寺院的感觉。二楼每桌用餐区的面积比一楼大一些，临窗的位置视野更佳。

三楼暂时还没开放，主要以制酒为主。三楼入口那个异常美丽的樱花屏风很吸引我。

三楼更像是一个超级工厂，先看到的是数量众多的小罐机器，最里面是超级大的大罐机器，大概有两人宽的直径。

回到一楼进餐，餐桌对面是公牛鲨精酿套装，不过我不能喝酒，也就无法体验了。菜品是亚洲融合菜，保持着东南亚及中国菜系的传统原汁原味，又进行了创意，摆盘精致，菜品可口，融合大众口味。

『意大利黑醋锅包肉』在传统锅包肉的原汁原味中改良了糖醋的味道，意大利进口的黑醋就算是凉吃，也不会有倒牙的感觉。

『香草混合披萨』12寸薄脆比萨，甚至可以卷着吃。这是一款海鲜比萨，有很多虾仁，上面的香草选择的是芝麻菜。

『鱿鱼两吃』鱿鱼头是椒盐味的，鱿鱼圈是甜辣的，辣椒多一点甜，可以减少辣味。

『东南亚牛肉串』清新的颜值，甜椒、菠萝与肉串的搭配，丰富的口感。

『鲜虾芒果沙拉』调料很有味道，搭配沙拉，整体提香。

『手工薯条』现削皮、切块，现场制作。

第一次品尝马来西亚菜肴，印象中新马泰的口味都是一样的，酸辣或者甜辣，可能源于它们东南亚的气候吧。不能吃辣的我，是真心不适合泰国菜鸭，想不到这次的马来西亚菜肴却很适合我的胃。

小娘惹是马来西亚语中对于女性的称呼，外观就很有东南亚的风格，热带森林的感觉。很喜欢门口那棵大树的装饰，一下就有了夏天的感觉。

入口处的等餐位有了一种古代的中国风，我查询了一下，最开始去马来西亚和新加坡的华人是明朝后裔，所以马来西亚和新加坡的菜品就有着福建的菜系风格。

餐厅内部的面积其实蛮大的，举架特别高,就搭建出了一种森林般的感觉。几乎每个餐桌旁边都有一株椰子树，每一个餐桌的装修风格都是古色古香的。最喜欢他们家的吊灯，这种古色古香的宫灯一直是我的最爱。餐厅的中间部分竟然还有一个幔帐，还是挺有东南亚风格的。整个餐厅的墙壁都做成了窗户的形状，提高了餐厅色彩的明艳度。

『巴生肉骨茶』这是传统的东南亚菜，来之前特意查了一下，马来西亚传承的是我国福建的菜系，因此是苦中带甜。而新加坡传承的是我国海南的菜系，因此是甜辣口味的。茶其实是药汤，福建人忌讳说药而改说茶。砂锅炖煮，里面的食材很丰盛，包括猪排、猪肘、猪蹄、豆腐泡、油条，搭配米饭、酱料、辣椒和蒜。汤汁特别鲜美，平时不太爱吃米饭的我，都吃了整整一碗米饭。

『黑椒虾』摆盘中的这朵花，突然让我眼前浮现出别在少女头上的鲜艳的小花，黑椒虾稍微有些辣，甜辣的口感。

『娘惹烤翅』感觉这样三个烤翅都好大，微辣的口感，不细品感觉不到的微辣，蘸料有辣椒酱和调和酱料。

『蜜汁黑叉烧』餐具很有趣，是一个不规则的木板造型。这次的叉烧竟然以精瘦肉为主，很是惊艳，配上蜜汁，甜而不腻，很喜欢吃。

『酸甜蔬菜沙拉』在普通的蔬菜沙拉里加入了粉丝，更奇特的是加了山药，口感特别好，最开始我竟然以为是荸荠。

『洛神玫瑰茶』玫瑰红的颜色很是鲜艳，酸甜且偏酸的口感，解腻又好喝。