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春天美食记。

这家店是西塔的一家直营店,以后不用去西塔,也能吃到正宗的韩式炭火烤肉啦。这里地处中街区域,实际是在天龙家园附近,还是比较好找的。

入口的装饰特别震撼,除了显得很大气之外,仔细看竟然是一面墙的写有贺字的红包。店内装修的风格,也是西塔的朝鲜风格。很喜欢餐桌头顶上的灯笼,室内挂着的驯鹿画像也很有艺术感。

『首份鳗鱼』鳗鱼的量蛮大的,很新鲜,一般都是现切片的,夹起来的时候,可以感受到鳗鱼肉质的柔软。一般只有一种鳗鱼蘸料,他家有三种,黑椒汁从甜味到微辣,蘸着吃特别提升鳗鱼的鲜味。

『老式肥牛』这一款的肥牛并不像我想象中的那么肥腻,相对来说瘦肉部分占比例相当大,可以算是精瘦肉。烤出来的肉质鲜嫩,还挺有嚼劲儿的。

『黑椒风干肠』摆盘很精致,底下的餐盘造型也很有趣。风干肠的味道特别好,精瘦的肉质,很好吃。

『生菜拼盘』生菜特别新鲜,水嫩嫩的,绿色的超级养眼,很喜欢。

『国味萝卜苗』今天最惊艳的一道菜,其实我觉得更应该叫做果味萝卜苗。摆盘很精美,品尝后才发现红色的部分竟然是山楂糕条,搭配菠萝块,整体是酸甜的口味,萝卜苗也变成了清脆甜口。

『烤地瓜片』第一次吃烤地瓜片,蛮香甜的,很清脆。

『牛肉面』本来一分量很大,店家直接帮我们一分为二了。本身是麻辣牛肉面,跟店家沟通一下,说不能吃辣,又重新做的清汤牛肉面,感谢店家的体谅。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

清明时节,虽然没有雨纷纷,却是虽暖乍寒。室外甚至有些冻手,室内也没有了暖气,整个人感觉都是阴冷的,这就给了我朋友吃火锅的理由。我感觉这一个冬天他就没有停下来吃火锅的脚步,不过这一次的火锅,吃的却十分一般。

这家店真的觉得一般般,万达里新开的店,4点半左右去的时候,算上我们就两桌。火锅味道感觉挺一般的,菜品质量也一般。

『锅底』麻辣约鲜熬骨汤锅,骨汤和麻辣的鸳鸯锅,介绍说是现熬骨汤锅底。

『荤菜』

『手打虾滑』我们两个一般吃火锅的时候都很喜欢虾滑。

『巴沙公主』名字好听,实际是巴沙鱼,不过巴沙鱼不新鲜,用漏勺煮熟还黏在勺子上一部分,以前在海底捞吃的时候从来没有过,后来鱼肉基本就废弃了。

『新西兰肥羊卷』蛮新鲜的,肥羊还挺嫩的,涮起来也不肥腻。

『小酥肉』感觉还不错,我朋友比较喜欢吃,我还是喜欢吃精瘦的肉。

『素菜』

『油豆皮』我朋友火锅必点涮品。

『金针菇』我们的最爱。

『小茼蒿』绿绿的,很养眼。

『大白菜』不是特别新鲜,感觉有点蔫蔫的。

『川粉』我朋友很爱吃,单独买的,很不错。

『主食』

『鸡蛋面』 每次都会点的,虽然普通却是必点的。

因为我朋友感冒了,就要了热水,但是热水送上来,一看那个杯子,她就不happy了。细看杯子,一圈一圈的印子感觉用钢丝球刷杯子一样,一个新店,杯子特沧桑。然后热水虽说是柠檬水,但是乌涂涂的感觉,也不知道是不是瓶子问题,后来也就没喝。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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