坐标:慢炉黄油煎肉·精酿小酒馆
[环境]这家店静静地矗立在不太大的一条街道里,门口的挂牌和墙上的字都很有趣。一进门,映入眼帘的是一个大书架,架子上摆满了各种精酿啤酒,看起来都挺好看的,想必老板应该是一个极爱酒之人。店内的装修融合了多种风格,有很cool的工厂风、有网红灯光字、有温馨的圣诞贴纸。室外超级寒冷,室内因为有了一个大火炉而变得超级温暖。
[服务]热情健谈的老板,热情周到的小哥哥。
其实我觉得他家属于融合餐厅,融合了韩国和日本的两种烤肉风格。小哥哥负责烤肉,细长的烤肉工具更偏日式烧鸟店的。
「调味小牛排」一眼相中的牛排肉,菜单上写的是调味牛小排。看起来很瘦的牛排,实际是肥瘦相间的,不过经过的黄油煎肉,去掉了肥腻的油脂,再蘸取蘸料,入口还是很瘦的口感。再搭配花菇和玉米,还有蔬菜的清香味,没有了油腻感。
「老式瘦牛」纯正的精瘦肉,我好喜欢吃呀!
「迷你小皮蛋」小皮蛋实际是鹌鹑蛋烧成了皮蛋,咸口的,小菜不二人选。
「韩式盆拌饭」平时不太爱吃米饭的我,太爱吃这份韩式盆拌饭啦!颜值很高,像日料一样精致,配菜都是我喜欢的,角瓜片、日本黄瓜、海苔丝、芝麻粒酱,满满的蟹籽,种类多、分量足,饭也不硬,甜甜的,特别好吃!好吃到停不下来,好吃到忘不了。
坐标:御黑堂(太原里店)
[环境]在太原里上圈比较中心的位置,根据导航还是比较好找的,小店不是很大,布置得蛮温馨的。一整面墙有一个超级大的黑熊的标志,这就是御黑堂的来源。
[服务]我们去的那一天,小姐姐正在店里改造灯,一个人忙前忙后的,自己制作,很热情。
「热可可」平时我会经常给自己冲一杯热可可,搭配着牛奶,这一杯全称是叫香醇热可可,在寒冷的冬日特别香甜。
「珍珠奶茶」是很经典的一款珍珠奶茶,珍珠很Q弹,热热的,特别暖和。