坐标：泥锅麻辣串（太原街店）

环境：整体的装修风格是古色古香的，墙上贴着的画大多为京剧角色，有可能是川剧，因为想到串串香毕竟源于四川，我是分不太清楚。座位之间的隔断是正红色的镂空的，很像古时候的窗棂。二楼的色调比较清新，以蓝色和绿色为主，但是那一层层红色的镂空窗棂真的特别有古韵。

服务：服务员们都比较热情，虽然是自助的形式，但是找不到串串的时候也会主动告知，而且菜品更新得很频繁。

「锅底」正常是精品香辣锅or鸳鸯香辣锅二选一，因为我不能吃辣，所以选了清汤锅。

「精品水牛肚」很厚实，下锅后不要涮太久喔。

「鸭肠」鲜鸭肠很嫩的感觉喔。

「千层肚」很有嚼劲儿。

「捞汁小海鲜」辣辣的，我就吃了一个，但是真挺好吃的。

「红糖糍粑」制作需要一点时间，甜甜的，很软糯。

「串串秘制调料」蘸料可以3选2，我选的是不辣的特色蘸料，很香，能吃辣的你们还可以选择川碟蘸料和油碟蘸料。

「果粒橙」这也是平时我爱喝的饮料。

「串品」泥锅串串100签，品种太多，太丰盛了，有些都快记不住了。

「大虾」个头很大，很Q弹。

「籽虾」还可以。

「蟹肉棒」特别有弹性，很有嚼劲儿。

「龙虾排」有内馅儿，不错。

「鱼籽烧」很好吃。

「黑胡椒牛肉」黑椒牛肉是辣的，涮完之后辣度会增加。

「竹笋牛肉」比较好吃。

「牛丸」撒尿牛丸，Q弹，吃的时候小心烫。

「鱼丸」很有弹性。

「鱼豆腐」平时关东煮里，我最爱吃的就是鱼豆腐，这家的入口Q弹，吃了好几串，好吃到停不下来。

「笋尖」虽然入味有一点困难，但本身我就很爱吃笋尖，很嫩的。

「笋片」比我想象中的还要嫩。

「藕片」还可以吧。

「魔芋丝」比较爱吃，就当主食了。

「鸭血」就尝了两块。

「鹌鹑蛋」就当是主食吧。

「饺子」感觉内馅儿好像是鱼丸类的，说不准，挺好吃的。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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