坐标：围炉捞金（长青店）

这一年的冬天，港式火锅花胶鸡特别流行，围炉捞金在沈阳有很多家分店，之前去过其他家分店。

[环境]虽然拍出来的照片感觉有一点眼花缭乱，但实景却是一种穿越回了老香港的感觉。店名和标语，一直播放的粤语歌，有一种恍然的感觉。

[服务]很细心，很热情，一招手就会来到你的身边。

「金汤花胶鸡」锅底是金汤花胶鸡，但这并不是一道简单的锅底，金汤中熬煮三黄鸡，色泽焦黄，鸡肉鲜嫩无比，勺子就可以轻松将其分开。

「花膠」滋补绝品，花胶是深海鱼的鱼肚，美容养颜的神器。三者合一，才是金汤花胶鸡。这一步是由服务生帮忙涮的，因为花胶长时间涮就会消失不见了。

「相间肥牛」看起来色泽鲜艳，肥瘦相间，但涮过火锅之后还是很精瘦的口感。

「新西兰羔羊排肉」看起来肥瘦相间，入口之后软嫩无比，不愧是羔羊排呀。

「潮州炸腐皮」鸡汤涮出来的腐皮，又软又香。

「大白菜」超级嫩的大白菜，甜甜的。

「水晶粉」也很好吃。

「招牌蘸料」有了蘸料，肉类更鲜香。

「鲜虾黄金捞饭」米饭也是重头戏，也是由服务员负责煮的，最后盛饭的时候还有一番表演，一定要仔细听喔，充满了祝福。那么多配料做出来的黄金捞饭，真的特别好吃。