这是生长在舟山深海的滑皮虾，住在深海的它由于水压的原因，一被捕捞就无法生存，它们与河虾不同，滑皮虾生长在大海中，使它不会产生细菌，完全可以放心食用。

滑皮虾目前无法给人工养殖，他们生活在环境优越的海域中，被海洋饲养的条条饱满、肉质鲜美，被称为虾中“爱马仕”。