“秋风起蟹脚痒,菊花开闻蟹来。”秋天正是吃蟹的时候,这个时候的蟹肉厚肥嫩,蟹黄流油,味道鲜美。而秋天最出名的当然是梭子蟹莫属啦~~
这样的美味,当然是要好好的享受一番,那么首选,一定是梭子蟹炒年糕啦~
软糯Q弹的年糕,裹上美味的酱汁,再搭配上鲜甜可口的蟹肉,软糯与鲜甜的碰撞,口口皆是满足 ~
当然除了梭子蟹炒年糕外,梭子蟹还有其他更多的做法, 比如 盐焗梭子蟹、清蒸梭子蟹都非常好吃~
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