哈尔滨伏尔加庄园20℃避暑胜地，不出国门就能感受俄罗斯异域风情。

哈尔滨这座美丽的城市，很多建筑都是俄罗斯建筑风格为主，这主要是因为哈尔滨在19世纪末、20世纪初被俄罗斯殖民统治过。在那个时期，许多俄罗斯移民在哈尔滨定居并建造了许多具有俄罗斯特色的建筑，所以哈尔滨素有”东方莫斯科”之称。

哈尔滨也被称为冰城夏都，冰城，主要指冬季，“冰雪大世界”响誉世界；夏都，这里的夏季凉爽，平均二十多度的夏天，绝对是避暑的好地方。广州六月末已经开始持续高温天气，高温天气下每天只要动一动都会汗流浃背，所以我迫不及待地来到了夏都-哈尔滨入住在伏尔加庄园度假。

“伏尔加庄园”这个名字起的真好，一下子就让我想起了遥远的俄罗斯有一条伏尔加河。伏尔加河流域是俄罗斯国家的标志之一，是重要的水运和旅游通道。“伏尔加，伏尔加，亲爱的母亲”——在俄罗斯古老的歌曲里如此唱道。伏尔加河渠系统与里海、白海、亚速海相通，与俄罗斯最大的城市莫斯科和彼得堡相连。

我猜想经营庄园的老板一定和我一样是一位有着俄罗斯（苏联）情节的人，所以在遥远的东方哈尔滨建设一座庄园叫做“伏尔加庄园”。

伏尔加庄园距离哈尔滨市区30公里的。众所周知哈尔滨是一座大气、洋气而又神气的城市，具有浓郁的异域风情，素有”东方莫斯科”之称，而最具有欧陆风情代表的景区就是伏尔加庄园。如果您到哈尔滨旅游，一定不要错过到伏尔加庄园来避暑度假。

伏尔加庄园的春夏秋冬四季景色都不一样，每个季节的景色都非常美，2020年的冬天我到哈尔滨旅游，专程到伏尔加庄园游览拍照，冬天伏尔加庄园有别样的景色，虽然进入了冬天最冷的时节，在这里，冰天雪地打雪圈、滑雪、乘车、玩雪、拍照的是多么的开心。很多游客多数都是来自南方，他们就是专门来看雪、感受冬天的趣味。

在伏尔加庄园可以航拍，纵观整个庄园，尽是以老哈尔滨建筑为原景的风景，其中，小白桦餐厅是俄罗斯著名设计师拉别奇参加巴黎国际展览会时的设计作品，建筑从四个方向看都是正面，且各具特色，堪称世界经典木质建筑之一。

圣•尼古拉大教堂：复建三年，建筑主体卯榫结构都是纯原木建造

圣·尼古拉教堂曾经是哈尔滨地标性建筑，在特殊时期中被毁。伏尔加庄园于2006年7月开始按原设计图纸复建圣·尼古拉教堂，历经三年时间建成。建筑主体一根钉子都没有使用，卯榫结构都是纯原木的。

教堂的内部陈设都是按原比例制作的，请俄罗斯圣像画家绘画圣像。为了建教堂，庄园在俄罗斯进口了60多车皮的樟子松。复建后的教堂建筑是\"尼古拉教堂艺术馆“。

圣·尼古拉教堂

庄园内复建的圣·尼古拉教堂，曾是哈尔滨的地标性建筑，见证了百年的城市变迁，悠远的钟声唤回了人们对“东方莫斯科”久远的记忆，也寄托了人们的一份情怀。

庄园里有四十多幢俄欧风情功能建筑，错落有致形成了一幅童话般的画卷。

伏尔加庄园坐落在哈尔滨近郊阿什河畔，占地面积60万平方米，是以哈尔滨历史为依托，俄罗斯文化为主题的国家AAAA级文化旅游景区，是中俄文化交流基地，它是集研学、度假、婚礼、会议为一体的综合性的四季庄园。

彼得洛夫艺术宫建筑的内部装饰华丽

远远望去，这座恢宏大气精美的建筑是彼得洛夫宫。

它的主体是红色为主，以新圣女修道院为模板，兼顾建筑之形与文化之意。

当你走进这座宫殿，便会为金色大厅的金碧辉煌、精致的壁雕、根雕所震撼。一楼大厅里陈列着十幅大型壁画，均来自于世界著名四大美院之一的俄罗斯列宾美术学院的原创作品；二楼的廊道间展示着数十幅俄罗斯著名画家的油画作品。走进艺术宫，宛如畅游在艺术的殿堂。

除了建筑外形上尊重历史外，庄园在各个建筑的内部装饰也是非常用心，内部墙面上布置了具有浓郁俄罗斯风情的城旗城徽、田园风光油画、俄罗斯乡村风情挂毯等。在文化建设上更是用心良苦，庄园将哈尔滨的欧陆文化和异域风情演绎到了极致，不仅让人回忆起历史，也建起了一条中俄人民沟通的桥梁。

在彼得洛夫艺术宫金色大厅，欣赏到来自俄罗斯艺术家们表演的精湛俄罗斯民间舞蹈。

伏尔加庄园就是一座微型“俄罗斯”

也许很多人认为我这样讲有点言过其实，但是事实的确如此，伏尔加庄园的经营者们早在2007年，复建的圣·尼古拉大教堂是伏尔加庄园内第一个破土动工的建筑，也成了伏尔加庄园的一大核心建筑。

在此后的几年里，伏尔加庄园陆续复建了许多哈尔滨的俄罗斯老建筑，如太阳岛上的帆船形状的“米尼阿久尔”餐厅、“凡塔吉娅”俱乐部；而伏尔加宾馆、普希金沙龙、巴尼亚洗浴中心则是俄罗斯经典建筑的拷贝。

一些在俄罗斯境内早已消失的老式建筑，如巴甫洛夫城堡、奥尔洛夫马房、圣彼得堡渔村等，又重新矗立在伏尔加庄园，把历史凝固，使之在伏尔加庄园再现风姿。在这个哈尔滨郊外的伏尔加庄园里，俄罗斯文化与哈尔滨文化、西方文化与东方文化正完美交融。

伏特加主题酒堡，品尝一杯“伏特加冰酒”

伏特加主题酒堡以“传承伏特加酒文化”为宗旨，介绍了伏特加酒的起源和历经波折的发展过程，以及伏特加酒具和酒标、伏特加酒与影视的联系。

在这里可以深入了解伏特加的历史文化、精神内涵和伏特加对俄罗斯民族发展的深远影响。

在这里还可以品尝“伏特加冰酒”，就是用上好的矿泉水冰冻成的酒杯，喝完酒可以直接把酒杯吃掉，冰冰凉非常有趣。

我也是第一次品尝“伏特加冰酒”，喝完伏特加冰酒之后，把冰杯在嘴里咀嚼一阵阵透心凉，在夏季还是和解暑的。

高大上的“金环餐厅”，不出国门品尝正宗的俄餐

金环西餐厅是透空两层，以俄罗斯古镇风格为蓝本的7间风格各异的包房和2间赏心悦目的彩绘大厅，可容纳300多人同时用餐，据说是国内目前规模最大、最具特色的俄式西餐厅。现代人的小聚、休闲、约会是离不开就餐的。

墙上的彩绘是艺人一笔一笔纯手绘上去的，色彩艳丽却不张扬，文艺气息在房间内回档，却又不失典雅，可以让游客一边吃着西餐，一边感受着异国的文化，我想这样的经历该是一种别样的体验吧。

“金环餐厅”从外表看就非常的“俄罗斯”。它是一栋与伏特加酒堡一河之隔有一幢像镶着一个五角形皇冠的俄罗斯木制建筑，它是金环西餐厅。

“金环餐厅”建造的由来，1913年哈巴史夫斯克博览会上的一个展览馆，展会结束就被拆除了，但伏尔加庄园却让已经消失的建筑获得重生。这里不仅有着优美浪漫的环境，还可以品尝到纯正的俄式大餐。

当美丽的女服务员在华丽的餐桌前摆盘的时候，不得不按下快门，把这里的一切记录下来，然后赶紧发朋友圈，和朋友们共享美好的时刻。

如果你路过“金环西餐厅”一定要进去参观下这个国内最美的俄式西餐厅，室内全部是手绘。除大厅外，还有多个风格各异的单间。

让你垂涎欲滴的俄罗斯美食，色香味俱全

金环餐厅的俄罗斯西餐花样繁多，味道独特，和传统的西欧饮食有非常大的区别，自成一体，却毫不逊色。无论是前菜、主菜、小吃、饮品，都有着独属于自己的俄罗斯烙印。看到这些美食图片，不知道会不会让你垂涎欲滴？

猪排烤的外脆里软，非常好吃！

金环餐厅这道红菜罗宋汤在俄罗斯久负盛名而又平常普通。汤里主要有甜菜，通常还加有圆白菜、土豆、蘑菇等蔬菜和小肉块。罗宋汤有冷热之分，罗宋汤通常会在上面加上一球酸奶油，看起来十分诱人，喝起来酸酸甜甜的，味道很好！

皇后沙拉

皇后沙拉是俄罗斯的一种传统沙拉，也是俄罗斯沙拉界的泰斗，发明者是19世纪60年代俄罗斯一家法餐厅的大厨。单从外观看，这道菜品尽显高贵典雅的气息，再加以食材配色手法，会散发着一种打开味蕾的诱惑。以沙丁鱼作为打底，依次放入土豆、胡萝ト和紫菜，再撒上俄罗斯特质的沙拉酱，以蛋黄作点缀，整体菜品看上去华丽又恰到好处。它层层叠叠的制作手法象征着“蒸蒸日上，层层高”的美好寓意! 也会颠覆大家对沙拉的认知，像个蛋糕，正确的吃法是搅拌均匀后，再用勺子舀着吃。

俄式红烩牛肉

红烩牛肉是一道经典的俄罗斯菜品，来到金环餐厅绝对不能错过。红烩牛肉历史可追溯到十八世纪，由于俄罗斯气候寒冷，就需要高蛋白的食物来抵抗严寒，据传是一位史特拉戈诺夫公爵家的家厨用法国烩牛肉的烹调方式，加入俄国本土的酸奶油酱料创出了俄式红烩牛肉，其中酸奶油使烩牛肉更加香浓肉嫩，如今这道菜品也是俄式西餐厅的招牌菜，好多人都会慕名而来品尝一下，口感酸酸甜甜，有有点咸，充满了肉香和蔬果香，味道超级棒。

主食，俄罗斯大列巴，俄罗斯当地一种面包，一般呈圆形，体积大，配料中主要有麦芽糖、啤酒、面、盐、酵母、糖，味道具有传统的欧洲风味。