大巴扎在乌鲁木齐天山区，因疫情关系，封了半个月。刚刚解封的大巴扎，游人稀少，显得有点儿冷清。也有可能是我们太早了，毕竟我们到的时候不到十一点。里面有卖器玩的、丝巾的、特产的，还有美食城。有些店铺没有开门，美食城也不营业，使原本热闹的大巴扎显出了几分萧条的气象。

云姐在里面买了几件小玩意儿。一来是因为她喜欢这些东西，二来是因为有一家店的老板太能推销了。他说自己要去外地做生意了，所有东西都清仓处理，让我们去他店里看看。随后，拿出各种玩意儿，一一展示给我们看。当然，推销的对象主要是云姐。我不打算买任何东西，估计老板也看出来了。他还真选对了人，云姐经不住他的各种殷勤，又入手了几件买回去十有八九不会用的东西。

云姐是大买主，可能所有精明的商人都看得出来。我们从器玩店出来后，又进了一家卖各种干果的特产店。老板是一位精明强干的女士，先招呼着我们尝了乌梅干。后又招呼我们进店小坐，并用藏红花泡了一壶水给我们喝，还装了一叠坚果给我们磕牙。果然，云姐又入手了各种坚果，老板开开心心地帮着打包了一大箱子。临走的时候，她还送了一袋坚果给我们吃。这营销手段和策略，是值得我们销售人员好好学习和借鉴的。

从干果店出来，我们又遇见了美食，那就是新疆的代表性食物——馕。那家店叫大巴扎馕，估计是一家网红店，生意十分兴隆。里面的馕品种很多，有辣椒味的、玫瑰味的、花生味的、核桃味的、大枣味的、芝麻味的，等等，我们选购了一款辣皮子馕。打算去干果店老板娘介绍的那家当地特色餐厅金穆格吃午餐，故只买了一个垫垫肚子。吃完之后，意犹未尽，又后悔刚刚买少了。

当我们兜兜转转找到金穆格餐厅后，发现这家餐厅只出售手抓饭。餐厅工作人员的解释是他们刚刚恢复营业，所有食材都是刚刚采购的，来不及做，只有手抓饭可吃。令我们很纳闷的是，他们一本正经地将我们迎进去，就应该是可以销售所有菜品的。如果没有准备好，为什么要招待顾客呢？事后回想起来，云姐戏称我们吃了一顿员工餐。既来之则安之，我们也是很佛系的食客，就要了一份手抓饭（35元，对于一家装修豪华、服务员众多的餐厅来说，应该不算贵）。云姐说很腻，但我还是吃的津津有味。当然，一小碗手抓饭，不能填饱我们为它空了很久的肚子。

从金穆格出来之后，我们决定返回大巴扎馕，再去买两个辣皮子馕。路上看到卖面饼的，我又忍不住食指大动，停在了一个老大妈的小店前。面饼有两种，一种叫白面，一种叫黑面。我们问老大妈哪种好吃，大妈说白面好吃。可当我们再追问一句的时候，她又不确定了。她叫来隔壁店老板，同我们沟通，因她本人的普通话不是很好。我们又将同样的问题抛给了那位男士，他给出的答案是黑面好吃。我们又追问了一遍，他很笃定地说黑面好吃。于是，我们相信了他，要了一个黑面饼。令我们失望的是，这个黑面饼真的太难吃了。我勉强将自己的那半个吃完了，云姐吃了几口就把它丢了。

黑面饼还没吃完，我又看到了烤包子，忍不住买了两个。烤包子真真比那黑面饼好吃多了，果然网上推荐的没错。此时，我们已经饱了。但云姐对辣皮子馕念念不忘，我们又回到了大巴扎馕店。上到二楼，买了两个辣皮子馕，又在阿凡提奶茶店要了两杯咸奶茶，开始一边喝奶茶，一边啃馕。顺带提下这个咸奶茶，是没有珍珠的那种哦。里面加的是碎花生米，味道也是咸的，十分不错。

当我们吃完一个辣皮子馕，又喝完一大杯咸奶茶的时候，店里来了一拨人。工作人员给他们上了好几盘馕，看着与我们吃的有些不同。刚好他们中有位男士坐在我们一桌，出于好奇，问他吃的那种馕味道咋样。这位男士直接给我们一人拿了一小块馕，让我们自己品尝。第一块没问题，我们还是可以在肚子的边角缝里找到一个位置安置它的。可，又来了第二块、第三块、第四块，我们该将他们放哪儿呢？肚皮都要撑破了，热情男士还在不停地递馕给我俩。不行，赶紧逃吧！

酒店隔壁也有一家馕店，卖的芝麻馕又大又便宜，并不比大巴扎馕的馕逊色。而那位热心男士推荐的阿布拉的馕，并不比这家的馕好吃。阿布拉的馕，或许是名气太大，店员的服务态度很差，是我们整个新疆之旅中唯一一次不愉快的购物经历。

话说回来，从大巴扎馕店出来后，我们又去了美食街。当两个吃的饱饱的人，发现一条美食街的时候，你知道那心情有多复杂吗？里面全是当地特色小吃，有烤羊肉串、烤鹅蛋、缸缸肉、烤包子、酸奶等等，全都是自己想品尝的，却发现根本吃不下了。无奈之下，我们只好要了一个看起来分量很小的烤鹅蛋和一杯酸奶。烤鹅蛋特别香，又很Q弹，非常不错！而新疆美食必吃榜上的缸缸肉，我们只好放弃，实在是肚子里的边边角角都塞满了。

到酒店附近的时候，口渴的我们看到旁边一家餐馆写着出售酸奶刨冰的字样，便进去要了两杯刨冰。所谓的酸奶刨冰就是将酸奶和冰块搅匀了混在一起，再加入当地产的葡萄果酱。口感不错，只是冰太多了，根本喝不完。同时，这家店还出售酸奶粽子。要不是实在吃不动了，我还想再买两个酸奶粽子！二十五号，在楼兰秘烤，把这个小小缺憾给填补了。酸奶粽子，其实是蒸熟了的糯米饭，淋上酸奶，浇上果酱。入口滑腻，味道棒极了。