哈喽,我的银川中卫6日游(下篇)来了,大家最关心的吃和住方面的介绍。
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先从【吃】开始介绍,宁夏最有名的当然就是羊肉了,盐池滩羊那绝对是羊肉里的NO.1,不膻不腥,清香滑嫩,赞到爆。我按吃的顺序给大家介绍。。。
●红柳枝滩羊烧烤(银川市文苑西巷14号)
我们住的酒店离这家店一点多公里,所以来的第一天就打算来这吃,结果,惊到下巴。。。
哈哈,绝了,晚上8点我们到了店门口,扫码拿号,前面有139桌!我从未见过这番景象,即使去海底捞也用不着排100多桌吧,这吃着不得后半夜了,看着门口这人山人海的场面,我果断走了。后来晚上10点这家店给我发了个短信,告我到位置了。。。
吃不到这家点评排名第一的红柳枝烧烤店,我们就近搜了搜有什么其他的烧烤店,结果家家爆满,十一假期的银川吃顿饭就那么难吗??后来我在点评上搜索了一下哪家店可以外卖,结果找到一家叫“羊尕(ga三声)子烧烤”店可以点外卖,我果断下单送到酒店。
快速冲了个澡,喝上啤酒吃上烤串,哇,太美了。。。
●沙湖鱼头王汉餐(沙湖景区外,石嘴山市平罗县)
出了沙湖景区,马路对面全是吃鱼的店,司机带我们去了一家,那有当地特产\"沙湖大鱼头\",肉质细腻、鲜嫩,味道十分鲜美。鱼现捞,这一捞五斤八两,巨大!鱼头熬汤,鱼身做的剁椒,又点了一份沙葱烧鸡蛋。
要了杯饭店自酿的白酒,喝了4-5碗鱼汤,鱼汤简直鲜掉眉毛,我把鱼头鱼肉啃的那叫一个干净,终于在把沙湖吹过的冷风驱散了。鱼不便宜,98一斤,这顿饭花了600多。
●怀远夜市(银川市怀远西路与文萃北街交叉口南80米)
怀远夜市真是太火了,熙熙攘攘将近两公里,人真的是巨多,居然有一段到了那种无法向前走的地步了。其实刚走了两百米,我吃的就差不多了,我估计整个夜市得有上百个摊位了。
我原本以为草莓糖墩会特别酸,结果完全没有,冰冰的有一丝丝甜,刚刚好。
这个丁铁民烤蛋特别香,这个蛋是实心的没有蛋黄,撒了特别多的孜然芝麻和辣子面,特别香。我发现银川的很多食物会有加大量的芝麻,八宝茶、酸奶什么的,吃起来特别香。
这个像铜锣烧似的台湾小吃我忘了叫什么名字了,内陷有各种味道,我买了一个红豆,一个糯米的,不是特别甜,料儿特别足,我吃了 一个就饱了。
普普通通的土豆丝,在铁板上煎熟,外面焦焦脆脆的,里面油润润的,撒上多多的孜然辣子面。咬一口香脆脆的,满满的淀粉啊。。。哈哈
辣糊糊,和天津的串串香差不多,只不过拿稠稠的辣汁拌的。但是味道一般,煮的时间不够,吃起来凉凉的不够热。
这家就是怀远夜市特别有名的牛肉饼,到了一看,蜿蜒曲折的排队队伍,起码有6-70人,我的天啊!走啊走啊,终于看到队尾了,想了想,还是别排了。人也许有个特性,就是排队排的时间长了,就爱多买,这排到的人一买抄起来最少8个、10个的,太吓人了。
逛了1个多小时,买了一瓶酸奶,两杯饮料,小半个西瓜,冲出人群,打车回酒店了。上了车司机师傅跟我们聊天,他说:你们相信吗,我一个地地道道的银川人,从来没来过怀远夜市!哇哦,就是开给外地人的呗,哈哈
●香山羊肉馆(正丰店)(中卫市怀远南街世纪花园九号)
来这是阴差阳错,本来想去吃冰煮羊的,结果排队2小时起,果断放弃。找了家排名靠前的西北民间菜,结果味道还不错。辣炒羊羔肉、炝拌沙葱、羊肉炒饭、手撕卷心菜。最让我惊艳的是那道羊肉炒饭,瘦瘦的羊肉丁配上大量的孜然,粒粒分明的米饭,吃一口太销魂了,这主食能不能别做那么好吃,害我吃了两碗饭。
●北颂冰煮羊(红太阳广场店)(中卫市鼓楼西街红太阳广场西侧)
北颂冰煮羊在中卫有2家,离的也不远,从营业就开始排队,理由是店面太小了,我们去的红太阳广场店还是总店,店铺总共就9个桌子外带2个大单间,分分钟就满员。
我们下午4点半到的,排队一小时吃到的。
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一斤苏尼特羊羔肉、一斤极品苏尼特羔羊肉(内蒙特产的6个月大小的羊羔),放在盐水制成的冰块上,再佐以洋葱、番茄片、枸杞,再配以一口红酒提鲜,倒上农夫山泉纯净水。
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待沙漏漏完,锅沸腾以后,盛上一碗地道的羊肉汤,滚烫清香的羊肉汤浇在青嫩的葱花上,我赛,人间美味。真的,无法言语的美味。
这个蘸料,非常特别!选用的是被视为非物质文化遗产的拉克申。可以说,吃冰煮羊的时候如果用的不是拉克申蘸料,就等于失去了冰煮羊的灵魂所在。我单独尝了一口蘸料,味道比芝麻酱更丰富,特别浓郁特别香。
OK,菜上齐了,开吃吧~冰煮羊的羊肉特别之处就是:无论你煮多久,肉都是嫩的,回齿留香。这顿饭位列这场旅行的NO.1,无法超越!一定要去吃,真的!!!
●小叶手抓(治平路店)(银川市治平路华夏银行西100米)
银川市有两个小叶手抓,我们随便去了一家,也许是受了之前排队的阴影,我们不到五点就到了,还好这家店特别大。
超级大的盖碗八宝茶(以茶叶为底,掺有冰糖、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干等)
酸奶,上面有炒米和芝麻,特别香,这的酸奶比较稀,不是很稠!
左边:热手抓羊脖(一斤),右边:热羊肉手抓(半斤)
手抓其实就是白煮羊肉,不加任何调料煮出来的羊肉,热腾腾蘸一点醋汁,入口简直醉了,一丁点膻味都没有,细嫩无比。回津之前我特地打包了一份带上飞机,让我爸尝尝。
另外还点了一份菜卷油香、清炒芥兰和拌凉粉,汤面做的油饼卷上朴实无华的辣椒圈,吃起来巨香,我觉得一切面食都可以卷个辣椒圈,太下饭了,我都不记得自己吃了几个。
嗯,这几天吃的餐厅大体就介绍完了,另外有在途中凑合吃的小馆和景区里解馋的凉皮之类的就不做介绍了。大西北肯定还有很多好吃的,有机会再来常常。
【住】
我们这次一共定了两间酒店,银川一间,中卫一间。
●银川温和瑞锦酒店(银川市兴庆区胜利街440号)
去年新建的酒店,因为新建所以里面的设施一看就非常新,早餐都在酒店吃的,种类很丰盛,有现煮的面儿、粉儿和牛杂等,还有在景区卖的那种烤肠,唯一欠缺的是没有橙汁、柠檬汁之类的饮料。
分的房间简直巧的不能再巧了,我的生日,喜爱度必须加1。
●中卫凯汇泊尔酒店(中卫市沙坡头区鼓楼东街与蔡桥路交汇处)
这家酒店更新了,今年刚刚建成。早餐种类丰盛,价位有点高。
酒店我就不多做介绍了,大家根据自己能接受的价格预定就好。
【费用】
简单说一下我们这次的花销:
机票:2282元/人(天津-银川往返)
私家团费:8140元(除吃饭和沙坡头景区内的票)
吃饭等其他花销根据个人消费情况,就不赘述了。
【TIPS】
1.如果10月以后出行,冲锋衣保暖衣肯定要带够,没有太阳的时候天气很冷。司机说8-9月份来宁夏比较好,天气正好。出发前我买的沙漠鞋套和头巾,没用上,一是因为懒,二是我穿了一双高腰鞋,鞋子里没怎么进沙。
2.宁夏确实干,每天夜里醒来都会喝点水,面膜要带够了,我带了一款持久度比较高的粉底,后几天分分钟卡粉,保湿产品要带足。当然防晒霜、墨镜之类的肯定要带了。
3.银川市---我觉得建的非常现代,双向八车道、繁华地区的商铺楼房完全不输一线城市,可想而知,当地政府下了多大的力量让这座城市变成了如今的样子。怪不得,土生土长的银川人特别爱自己的城市,我好喜欢这的大西北人,他们说话有一种与生俱来的亲切感,热情、直给、有一说一,开车的脾气之火爆,启动慢点后面绝对会按喇叭。
4.这儿的景点虽然大到爆炸,但是你需要帮助的时候总可以找到志愿者,我去过的每一个景区都没有出现排队过多的情况。整个旅游业的管理非常到位和系统,工作人员的态度也非常友善,卫生保洁非常及时,我记得在沙坡头玩完我们去坐大巴车时要走一条他们铺的木板道,那时已经有保洁人员在扫木板道上的沙子了。而且所有乘坐的交通工具,质量都非常好,安全保障极高。
5.有个叫“游宁夏”的公众号,涵盖景区预约、出游攻略、特色美事等,定票什么的可以使用它,非常方便。
嗯。。。能想到的就这么多了,非常非常非常爱这座城市,我还会来的!
敬沙漠、敬黄河、敬土地、敬羊肉、敬旅行、敬我们自己。。。