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1、水果店要做好人气
水果店竞争很大,水果价差的毛利只有那么高,只能靠增加水果的销售额来获取更多的利润,增加销售量的唯一办法就是提升水果店的人气。做生意不要野心这么大 ,先服务你周边的顾客 ,让他们帮你做口碑 ,慢慢把你的门店生意做好了 ,有时间再做线上,如果门店生意已经很好了 ,根本就没时间理群,下雨天有时间就搞搞群活动 ,天晴生意好,就做店里的生意。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入,开店不易,感恩有一群良师益友!
2、要考虑怎么经营水果店
做生意就要追求卓越,尤其是门头,服务,硬件,陈列,定价,门头要大,要霸气,产品新鲜,定价合理,服务态度亲切自然,陈列饱满环境整洁。要保证你的水果新鲜好吃,并且称的时候永远比实际多一点。比如消费者要一斤水果,你给多一些,并且在单上打出来,如价钱是10. 1元,实收10元。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、可以大概估算下收入
找店铺的时候,提前估算一下前期的预算,人工费用、门脸费用、水电费、装修费、运输费、还有保鲜柜,耗材等等费用。一家水果店比如按照每月营业额大概在1000到2000之间,每天的毛利大概600到1200,一年的毛利大概就是22万到40万左右,扣除掉15-20万的固定成本,每年的净利大概就是7到20万之间。
4、开水果店很难有清闲时间
要肯吃苦,因为去进货一般都要晚上3一4点去批发市场,会进货是搞零售最重要环节,进货技术不是一天两天学来的,新手最好有个师傅带带。用心去学、用心去做、用心去想放下身段去大型的水果超市打工。不怕苦、不怕累、不怕脏,一边摸底的同时看看进货渠道,看看中间差还有利润空间。
水果店开起来容易,但是这些方面没有考虑周全,想做好就比较难,开店后要多综合考虑,才能更有思路。