小宇/主编/摄影

在银川，除了在家。

最惬意的吃饭地儿长什么样?

来绿岛第一次，我便有了答案。从外面看觉得寻常，踏进门的那一刻，一座被装在屋子里的秘密花园。就在眼前!夏日晚风，老饕客坐镇掌勺。花园流水、驻唱歌手唱着老调子新民谣。

眼前的饭菜也不只是一般的创意菜那样适合拍照，而是打开相机“让手机先吃”之后，来几筷子符合本地胃的家常味。

小烧烤撸几串，然后这个夜晚就剩下听风喝酒、想Ta。和第一次与友人约饭来这里。到今天再来，这地方已经有两年时间了。在新一中这个美食遍地的土地，这个花园主题的音乐餐厅，和我第一次来的时候很多人还没听过，到现在的饭点儿排队都是常事。

也是音乐餐厅里比较少见的。新一中文苑西巷。绿岛花园音乐茶餐厅就在这里。又是夏天，再来这里。菜单上的餐品也更新了不少，在大厅进门之后，也看到店里设置了一个特色的区域。这也是我们这一次力推的铁锅单炒的芦花鸡开放式制作空间。

芦花鸡很多人都吃过，但是这些年还能在创意菜当道的餐饮江湖里吃到铁锅单炒的芦花鸡就很少见了。店里的芦花鸡食材选择上就比较讲究，肉质自然从下锅翻炒中就能看出。一大盘子芦花鸡，小师傅麻溜地翻炒过后，站在档口香味就飘出来了。

芦花鸡这样存在于很多人记忆里的味道自然就需要铁锅来加持，鸡肉劲道，汤汁浓郁，鸡肉的口感和常吃的所谓土鸡肉都完全不同，肉质紧实的芦花鸡，配上辣椒炒出来，颜色就很诱人!

秘制糊辣鱼，这也是店里新上的一道“硬菜”，因为从上桌就十分吸睛，个头很大，和常吃的各种鱼肉的做法也完全不同，上面厚厚的一层辣椒，翻开鱼身，香辣口味。

看起来很大的一条鱼，忍不住吃着吃着就剩一副骨头!这道菜在店里也很受欢迎，点单率很高!铁板雪菜牛肉炒饭，这个也是在明档现场炒制的，作为主食也是必点了，份量很大，里面的雪菜牛肉量给的也很足!

还有一道贺蘑炖牛腩，贺兰山野生蘑菇和牛腩炖到一起，释放了贺兰山野生蘑菇的鲜味，牛腩肥瘦相间，吸收了贺兰山野蘑菇的鲜美，这道菜适合老人小孩，非常养生。

配上一个陕北黄馍馍，这个一份的量也很大，个人非常喜欢这个馍馍!之前在纪录片看到过，第一次吃，粗粮作为食材也非常健康!

还要了几个饭后的小吃，鲜奶南瓜布丁、像果冻一样，也是店里自制的，可以当做小甜品。还有刚刚炸出来的芝士炸鲜奶，趁热吃奶味儿浓郁，小朋友一定会喜欢!

绿岛手撕牛肉也是店里的必点菜了，口感筋道，牛肉被撕成了细条，香辣口味，越嚼味儿越香!

吃了这么多硬餐，自然也得有个汤品，要了一个听起来非常养生料也很足的当归黄豆煲鸡爪!距离上次来，绿岛也已经两周年了。

地址：银川兴庆区新一中文苑西巷(民族南街隆翔酒店对面向西100米) 绿岛花园音乐茶餐厅