你知道今天是星期几吗?
是不是看了日历才知道?
那种感觉我懂……
突如其来的疫情影响了我们每一个人
我们为逆行者点赞
为患者揪心、为谣言气愤……
为了响应号召科学隔离
我们宅在家里刷新闻
看电视、追剧……
等意识到春节假期
几乎像寒假一样长时
我们又开始怀念
出门没有心理负担的日子
放心约亲朋好友聚会的日子
上班加班上学放学的日子……
所以
疫情结束时
你最想去沙州夜市吃到的美食是什么呢?
毫无顾虑地享受美食,才是赋予我们最大程度的治愈,今天我们就来盘点一下沙州夜市那些让“吃货”们欲罢不能的特色美食!
大金链子小手表,一天一顿小烧烤!沙州夜市的羊肉串、烤羊排入味又过瘾,走起来!
一天之中最清新的早晨,用一碗羊肉粉汤唤醒全身,太“攒劲”啦。
源于陕西的肉夹馍,在沙州夜市也是相当受欢迎滴。酥脆的面饼里包裹着肥美鲜香的酱肉,吃一口回味无穷。
对于以各种面食作为主食的敦煌人来说,臊子面的地位永远是高高在上的。添丁进口要吃臊子面,逢年过节要吃臊子面,尤其是大年三十的那一顿,敦煌人叫“装仓面”,这一顿一定要吃得扎扎实实,方可讨一个来年五谷丰登的好彩头。
胡杨焖饼既是主食又是主菜,把肉和面饼焖炖相煎,肉块肥而不腻,而且吸满了肉香的面饼软和入味,每一筷子都叫人期待。
钟家精糕,口味软糯适中,蜜味香甜,咬上一口甜甜的汁水和糯糯的口感简直让人停不下来。
经过冷藏的敦煌香水梨,可以说是三百年前的冰激凌了!
一份筋道爽口的面条,配一小碟酱驴肉,吃起来美味可口,俗称“驴肉黄面”。
炕锅羊肉里有羊肉、土豆片、清真大饼、宽粉,四种食材糅合在一起,饼酥脆、土豆绵软,宽粉多汁,羊肉柔韧有嚼头,完美!
羊杂包括羊肝、羊心、羊肺、羊肚,也是口感极富层次的一道菜。因爆炒时加入了大量的洋葱、辣椒,使得这些羊杂没有一丝的腥膻味儿,反正就是刺激又好吃。
还有哪些美食不能错过?
不知道什么时候,我也能“阔阔”的来一碗牛大。
▲饺子
▲爆炒小龙虾
▲烤冷面
▲卤猪蹄
▲火锅麻辣烫
明媚的阳光终会照亮这片土地,
樱花会再次盛开,
我们会摘下口罩,
吃想吃的美食,
去想去的地方,
见想见的人!