爱上一座城市一定是从爱上它的美食开始
而一座城里美食最多的地方
一定在每一个夜市或者美食街区里
藏着宝藏铺子
说起银川的美食街
森林哥脑海里第一个想到的就是
贺兰山·漫葡小镇“煮酒漫行”美食街
不长不短的街道里藏着数不清的美食
绝对是吃货的天堂
这些小吃齐聚宁夏22个市(县、区)TOP100美食
但都有个共同的特点
那就是便宜!
今天森林哥要用100元
带你们吃遍“煮酒漫行”美食街
“臭豆腐工坊”
臭豆腐:10元/盒 | 余额:90元
森林哥还没有来的时候,就被小伙伴疯狂安利了一波,说是来了美食街一定要来吃他家的臭豆腐。
刚进店门的时候就被一股刺鼻的臭味熏跑了出来,眼泪都差点掉下来。吃过很多次臭豆腐,还没有闻到过这么臭的。后来跟老板“胖哥”才了解到,原来他们的臭豆腐做法是绍兴工艺,与长沙臭豆腐还是有区别的。绍兴臭豆腐金黄色,外面脆,里面嫩,是实心的。长沙臭豆腐因为是灌汁的,所以里面是空心(又学到了)。
做好的臭豆腐正如胖哥所说,外脆里嫩,秘制酱汁,配上小菜,真的是十分入口,说实话,这是我在银川吃过的数一数二的臭豆腐。
“老北京爆肚”
老北京爆肚:18元/份 | 余额:72元
老北京爆肚吃的就是一个脆生劲儿,以前在北京漂的时候也是没少吃,这次来美食街怎能错过记忆中的味道。爆肚吃法不讲究,爆肚关键是在“爆”上,爆好了很脆,爆老了很皮。首先要掌握好火候,水要量大、滚开,火力要极旺。鲜毛肚放在笊篱里,在滚烫的热水中,来这么三上三下就ok啦。也就是个几秒钟的时间,过火了口感就变皮筋了。
美食街这家爆肚跟在北京吃的还是有点区别,可能是为了迎合本地人的口味,不过吃完以后,味道还是杠杠的。要不是留着肚子吃后面的东西,真想在来一碗。
“雪梨家·脆皮面筋”
铁板脆皮面筋:5元/串 | 余额:67元
走在美食街,总能闻到烧烤飘散的香味
不知道是哪个天才发明了“烤面筋”这样的小吃
你考清华,他考北大,我烤面筋……
“德胜烧烤”
烤鸡翅:10元/串,羊肉串3元/串 | 余额:42元
每到一个城市,如果不尝试一下本地的烧烤,那你跟没来有什么区别
一串特色烤鸡翅,5串羊肉串,没吃到嘴里,看着烧烤过程就口水直流了,对于一个钟爱于撸串的人,什么美味都抵挡不了烧烤的诱惑。
他们家的鸡翅味道选择比较多,森林哥还是选择最喜欢的香辣味,虽然很想尝试一下他们家的BT鸡翅,但为了保护自己的胃能够吃到更多的美食,还是想想,意淫一下就可以了。
手上拿着羊肉串,嘴里嚼着鸡翅,我们去下一家。
“鱼米乡·黄河鱼汤泡饭”
黄河鱼汤泡饭:15元/人 | 余额:27元
一圈转下来,肚子也装的差不多了,该吃点主食了
之前朋友推荐过小镇美食街两家主食店比较好吃,一个是古法汗蒸羊排家的椒麻小公鸡拌面,一个就是旁边的鱼汤泡饭,考虑到一路吃了比较多,比较腻的小吃后,最终选择了没有油腻、没有太多调料,味道鲜美,营养丰富的鱼汤泡饭。
味道是真的好,吃了那么多小吃的情况下,哥还是一不小心来了两碗米饭,有机会来这边的朋友可以尝试一下,同时也帮我尝一下旁边的椒麻小公鸡拌面,这次来没吃到有点小遗憾。
“森野知物饮品专门店”
桂花雪梨润喉茶:25元/杯 | 余额:2元
甜的、咸的、辣的吃了那么多,这时候来一杯饮料是最好不过了。
美食街卖饮料的还是比较多的,金河奶点点、牛奶醪糟、Somi冰室,最后还是选择了森野。
说实话,他们家的饮料价格还是有点小贵的,哥一开始主要是被环境吸引进来的,好与面子只能忍痛点一杯了。
饮料选择还是比较多的,最低饮料的价格是20元,因为天气热,又吃了喝多又咸又辣的小吃,就点了一杯桂花雪梨润喉茶,味道呢尚可,对于饮料我没有什么喜好,而且个人觉得很多奶茶店的饮料除了名字有区别外,味道都感觉差不多,如果觉得价格贵的朋友可以选择其他店。
煮酒漫行美食街还有非常多的美食
奈何森林哥只有小小的一个胃
更多的美食还要等大家自己去解锁发现这回就先吃到这里啦
还剩2元,完美收官。
后来了解到他们这边还有一个美食排行:十大必吃特色小吃和十大必吃特色主食,因为我去之前没有做攻略,走哪吃那,错过了很多。等下我把美食街的美食排行整理发给大家,方便看到我这篇攻略的人不要错过这些美食:
十大必吃特色小吃:
肉夹馍、手抓羊肉、酸梅汤(去的时候没注意到,这是哥夏天最喜欢的饮料)、火爆鱿鱼、炒年糕、臭豆腐(这个还好第一个就吃到了)、枸杞鸡小吃套餐、花茶甜点、老北京馅饼
十大必吃特色主食:
鱼汤泡饭、biangbiang(输入法竟然没有这个汉字)面、大盘鸡拌面、贺兰山蘑菇炖土鸡、小炒黄牛肉拌面(古法汗蒸羊排家的面,当时我选择了鱼汤泡饭)、洋芋搅团、碗蒸羊羔肉、荞面饸饹、羊肉老搓面、固原五香羊羔头。
另外漫葡小镇“煮酒漫行”美食街风景也是不错的,有很多可以打卡拍照的地方,就算不在这里吃饭,拍几张秀色可餐的照片那也是美美的。