论有个挑剔的成都朋友是个什么体验？上海有不少川菜馆，被他diss的不在少数，偶尔有被他接纳的川菜馆，那真的是很有实力的了。。有家串串店做周年庆活动，自称“魔都小四川”，朋友拉着我就走。

招牌冷锅串串

所谓冷锅串串，就是给你煮好了端上来的串串，再也不用眼巴巴等着它在锅里熟，也告别了一身的油味儿，吃起来贼方便~我们点的最辣的锅底，浓红的汤头看得朋友眼冒金光。

不得不说，对我来说已经是辣得不行了，得一直喝豆奶解辣。相比之下，朋友倒是罕见得寡言，因为只顾着吃啊woc，所谓虚假朋友情，也不过如此了8.。。

推荐黑毛肚、鸭掌和芝士丸！煮的很入味。朋友说：“这个辣味real成都。”

冒脑花

脑花，作为四川人眼中的世间极品，却是很多人不能克服的心里障碍，包括我。这家店的【冒脑花】却让一向排斥脑花的我，也参与到一场舌尖上的“脑花狂欢”之中，大喊：真香！

新鲜的脑花比豆腐更滑嫩，经过去腥，肉味醇香，用筷子头择一块下来，在红油汤里蘸一下，也太好吃辣！！

跳跳蛙

蛙蛙那么好吃，怎么能不吃蛙蛙？？也是爆辣的一款菜品，看起来不大的一碟，吃起来很足量。蛙肉细嫩，而且切得不是很碎，吃起来很满足，辣哭了也要继续吃的那种好吃！！

还点了红糖糍粑、酥肉、豌杂小面，朋友说都比较在水准，而且服务员是真的清一色的四川口音，差点就聊嗨不走了。。今天这顿，应该是让这位土著满意了吧。