这里是水果店早读课，水果店主同行交流圈子，持续分享，帮助新手入门。

1、水果店做好试吃

试吃可以适当对顾客做一些培养，把顾客导购向高层次的消费引导，培养顾客可以在店稳定之后去做。最常吃的、利润比较可观的、时令水果放在客人最顺手、最打眼的位置。售后服务要好，水果不比其他包装好了的商品，有客户反映烂了或者不好吃的时候，要么补偿点其他水果、或者直接换。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入，开店不易，感恩有一群良师益友！

2、多跟同行学习经营方法

在市调过程中要把所有的东西都记录在一个本子上，去市调水果店的话术时就冒充客人带上录音笔，去跟他们聊，你不懂这个问题就用这个问题去问对手，这样你很多的问题就迎刃而解了。例如过熟的榴莲，一般的操作方法就是降价，例如19.9元降到16.8元，甚至可以降到9.9元。榴莲开了，装盒子卖，这个可以满足一些想吃榴莲，又不想买一个榴莲的那种顾客，这种方法可以把还没有过熟到苦或者酒精味的榴莲开出来卖。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、顾客要注意筛选

自己坚持做好品质，刚开始开店的时候，很多人都说卖的比别人贵，但是现在久而久之，很少会有客人去关心价格了，刚开始是一个比较难熬的过程，要撑过去。筛选高端客户最有效的方法，就是长期坚持做品质，人无我有，人有我优，一分价格一分货，不以次充好，卖出去的水果都好吃，服务态度，服务细节，售后频率尽可能降低为零。

4、把自己当成顾客感受店内布局

在摆放商品时要按水果的大类、分类、细类及等级、价格、颜色等方面的特征，分门别类地陈列摆放，使之一目了然。在水果摆放整齐的基础上，对水果勤加整理，保持水果的清洁。固定水果的摆放货位，并随季节、需求量等的多做调整，对陈列水果的说明、标牌、价签、POP等应面向顾客。

水果店基本上都是苦心经营，事无巨细的像一头老黄牛才行，注意点有很多，一篇文章也说不完，经营的细节坑点以后慢慢说吧。