品尝过百般美味,亦都忘却,唯独记得的,却还是那口老西安味道。作为一个无肉不欢的吃货,之前就特别喜欢吃小杨烤肉,毕竟是西安烧烤老品牌了,吃着也放心。最近听说,小杨烤肉又新开了一个兄弟品牌“三杨烤肉”,趁着新店开业有7.8折的活动,赶紧去打了卡。
今晚,约上三五好友,几串烤肉,几瓶酒,再惬意不过了。不仅能体会到脆香鲜嫩的舌尖欢愉,同时也能感受到浓浓的老西安情怀。
三杨烤肉,与其说这是一家烤肉店,不如说是西安人的情怀集结地。店里的每一处装修,都体现着用心,斑驳装饰的老照片,每一张都是满满的回忆,就连餐具也是80年代的瓷碗、瓷碟子,恍惚间好像回到了儿时。
三杨烤肉翠华路店装修上藏满了惊喜,食材上极尽了品质,菜品上用尽了心思,各类烧烤美食 ,搭配爽口陕菜,味道精致可口,人均40元左右。
蒸汽生蚝:活色生香
辣炒蛏子
时蔬沙拉
烤精五花:油香四溢
烤鸡胗:嚼劲十足
香烤黄鱼:鲜嫩可口
黑椒牛肉:三杨烤肉将西餐的黑椒煎牛柳巧妙改为黑椒烤牛柳,既保留了黑椒牛柳的风味,又具有原始感和豪迈感,将西方绅士穿正装喝洋酒用刀叉吃牛柳的正式和风度,演变成休闲装喝啤酒用钢签撸烤肉的随意和豪情,别有一番意趣。品鉴要点 :要把肉和青椒一同咀嚼,肉香、肥香、青椒香和黑胡椒香四味一体,体验墨西哥风味。
五香猪蹄
下酒腐竹
卤汁鹅板肠
陶瓷缸拌汤:去腻养胃
三杨烧烤美食的诞生,是一门赋予历史文化的陕菜艺术臻品,打破了我们对于中国菜固有的印象,演绎着陕菜特有的灵气与文化。