如果你想感受拉萨最纯粹的风土人情，不想跟游客人挤人拍照打卡的话，请一定要在冬天去一趟。春节刚过，我们就抓住了冬天的尾巴，开始了一场说走就走的旅行。

注：这篇文章是咩咩拉萨6天5晚的旅行记录，包括吃什么、去哪玩！多图长文预警~文中关于美食的描述以本人口味为评判标准，仅供参考。

从杭州到拉萨，没有直达的飞机，得经停重庆，总共花费近7个小时。但其实过程并不难熬，一路上不仅有川航的美味投食，还可以俯瞰西部高原雪山的美景。

温馨提示：如果可以的话值机时尽量选择靠窗的位置，这样的风景可是买票都看不到呀！

到达贡嘎机场之后，可以乘坐班车前往拉萨市区，车费是¥30/人，大概1个小时的路程，还算是挺方便的。

拉萨的海拔高达3650m，所以刚从低海拔地区进入拉萨，会有心悸、头痛等不同程度的高原反应。特别提醒，前两天是适应期，最好还是以休息为主。

如果感觉轻微不适，可以去药店买液体葡萄糖和丹参滴丸，拿便宜的就行，没有必要买所谓的「高反药」。

但如果感觉非常不舒服，最好还是去医院挂急诊吸氧。

一般第一天的夜里是最难熬的，像我们实在顶不住，第二天早上就跑去「拉萨市人民医院」吸氧了（想不到吧，第一个「景点」居然是医院）。

挂号工本费是¥18，吸氧费是¥40.3，可以坐着吸一个小时，个人觉得比去某些网红诊所要靠谱一些。

虽然我们居住的民宿就在鲁固六巷（大昭寺所在的八廓街附近），我们还是决定先休息两天，只在附近简单走走吃点东西，再根据身体情况安排游览的行程。

对象曾经在拉萨工作过两年，拍摄过不少美食节目，也算是半个拉萨人了。

此次拉萨之旅的美食目标，不是来自点评网站，也不是网红店，全部是他和目前还在拉萨的同事吃过且觉得好吃，我们才欣然前往的。

[机智]很多在已有的攻略里都很少出现过，可以期待一下！

到民宿的时候已经下午5点了，稍微休息了一下，吃货的dna就蠢蠢欲动，出发前往附近的藏餐馆觅食。

因为这家店就在民宿附近，再加上高反胃口不是特别好，一次吃不了太多，但又想尝试多点菜品，于是我们在2天内吃了2顿。

· 酸萝卜炒牛肉配饼

貌似是第一次吃到「酸萝卜炒牛肉」这道菜，本来对它的味道还有点怀疑，但是一端上来，光看这颜色就非常有食欲！再加上阵阵扑鼻而来的香味诱惑，忍不住立马动筷。

爽脆的酸萝卜配上鲜嫩的牛肉一起炒，再用柔软的馕饼一包，卷一卷送进嘴巴里，口感层次非常丰富，咸香爽口还解腻。对了，别忘了加点辣酱，更好吃！

· 酸奶人参果

在嫩豆腐状的酸奶上撒一层白糖，铺上人参果，再倒点酥油，这样的酸奶你一定没吃过。

拉萨的酸奶质地浓稠、风味醇厚，当然，也比较酸～如果吃不了酸的话可以跟服务员多要点糖。

人参果的口感吃起来有点像红豆，糯糯沙沙的，让这道「甜品」不至于单调。

喜欢吃酸奶的可以尝试一下！

· 藏式火锅

跟平常吃的火锅不太一样，藏式火锅是煮好了一起端上来的～土豆粉周围满满地铺了一圈薄切牛舌和牦牛肉，底下还有一些蔬菜。

单吃的话味道比较清淡，可以蘸着配的调料吃。牛舌倒是很嫩，但是牦牛肉对吃惯牛肉火锅的潮汕人来说（是我本人），感觉稍微有点老了。

汤的味道很鲜甜，记得提前舀一碗喝了，热汤下肚，非常舒服。

· 孜然羊排

不得不说，有牧区在的地方，羊肉还是比较好吃的。

不比只简单享受水煮的原味，这道炒羊排多了辣椒调味料的辅助，吃起来更香，适合口味较重的朋友们。肉质也很嫩，可以轻松脱骨！

不过记得要趁热吃哦，冷了味道还是差一些的。

· 酥油茶

不管是酥油茶还是甜茶，在拉萨基本上都是按磅算的，这家的酥油茶是两磅起点，用大概900毫升的热水壶装着。

如果是第一次来西藏的话，建议先喝甜茶，口味上更容易接受一些。

而酥油茶的风味更加独特，十足的奶味*浓厚的油感，冲击力加倍，我第一次喝有点难以承受～

但整体来说还是比较不错的藏餐，推荐第一次来拉萨想体验藏餐的朋友们去吃！

可能是在拉萨的四川人比较多，拉萨最出名的小吃之一，是甘孜黄凉粉。而说起拉萨的凉粉店，很多人都听说过另一家。

我们这次去的这家，虽然在游客中知名度不高，但可是很多本地人的心头好。

店面不大，只摆了几张桌子，得跟已经在吃的藏族同胞拼座～他们都非常热情，还帮忙给我们拿筷子。

· 宽粉

因为想吃点带汤的，所以没有点招牌的黄凉粉，而是点了宽粉。

这个宽粉跟我们平常吃的火锅宽粉不太一样，更厚一些，但吃起来爽滑Q弹，一点也不硬。

本来以为看着不辣，想再加点辣子，对面的奶奶连忙跟我们比划着说「太辣了」。一尝，果然还挺辣的，还好没再加了。

· 煮土豆

听说对拉萨人来说，可以一天不吃饭，但不可以一天不吃土豆。在拉萨的街头巷尾，你可以看到各种煮土豆、炸土豆块、土豆片、土豆条......

土豆煮得软糯，淋上自制的辣子，一道简单的美食就做好了。这样朴素的美味，反而最让拉萨人心心念念。

在冬日的街边，吃着辣土豆，再配上一杯起了奶皮的醇厚香甜热牛奶，也算是挺惬意的了。

· 烤肠

临走的时候还要了一根烤肠带着吃，虽然看上去跟普通的烤肠并无区别，但「亮点」是表面撒的辣椒粉，也太太太~辣了~！

喜欢吃辣的勇士们可以去挑战一下，我们被辣得不行，连忙去隔壁小店买了瓶水。

来西藏，怎么能不喝青稞酒呢？想品尝最纯粹的青稞酒，不要买包装好的，而是藏民家里自己酿的，那叫一个香醇。

其实在拉萨基本上每家每户都会自酿青稞酒，但一般游客并不知道他们居然会售卖，更别说能找得到地方买了。

因为从外面看上去，就是普通的居民院子，也没有悬挂招牌。通过院子进入藏民家里，才能看到地上摆放的青稞酒缸。而一旁，自家人和朋友正喝着青稞酒相谈甚欢。

注：忘记拍门面的照片了，位置大概是在鲁固四巷，可以问一下周边的居民。

院子里的奶奶听不太懂普通话，可以跟房间里一个中年模样的「jo」沟通需求。装一个1.55升的矿泉水瓶是¥12，如果自带瓶的话就是¥10。

打完青稞酒的路上顺便买了份炸土豆片，回到民宿天台，独享绝佳观景位置。

远观雪山，近看布达拉宫，就着炸土豆片下酒，太舒服了！

不过青稞酒虽好，也不要一下子喝太多哦，不然很容易胀气（[泪奔]不要问我是怎么知道的）~

来到拉萨的第三天，决定去吃一顿印度菜，选择了就在民宿附近的古院厨房。

如果天气好的话可以坐在院子里边晒太阳边吃，但我们去的时候有点阴，风吹得冷只能进屋子里了。

· 黄油鸡

这是他们家的招牌，据说是印度北部风味的咖喱鸡。鸡肉还是挺嫩的，不过分量有点少，一份只有几块肉。

而且跟日式咖喱鸡味道不太一样，它的咖喱味道并不浓郁。

第一口直冲味蕾的感觉就是酸。没错，还挺酸的，应该是跟原食材里面添加了番茄和酸奶有关。而酸味过后，是各种各样的香料味。

单独吃有点过冲，必须来一份黄油鸡的绝配——黄油烤饼。

· 黄油烤饼

光看图片就觉得非常诱人吧？外皮烤得酥脆的同时，又保持了内里的嚼劲，不是干硬的那种，越嚼越香。

在饼皮上抹一层厚厚的黄油鸡汤汁，再放上一块鸡肉，一口吃进嘴里，黄油鸡的味道会变得柔和一些，不至于那么酸了。

· 马萨拉茶

一直都很喜欢马萨拉茶，香料和奶、茶碰撞的奇妙反应，让人越喝越上头。

但个人觉得这家的马萨拉茶味道相对淡一些，香料味道略显不足。如果喜欢喝纯正的马萨拉茶就不太建议点了。

这家店是拉萨的朋友推荐的，正好刚从高反的难受中稍微缓过来，想吃点热乎的汤汤水水，那就果断走起吧~

· 鸳鸯牦牛排锅

作为店里的招牌，牦牛排锅是必点的。一般店员会推荐清汤锅，但因为我们想尝试不同的口味，所以点了鸳鸯锅。

虽说是清汤锅，但跟传统藏式火锅的「朴素」不一样，这家在牦牛肉汤的基础上，添加了杏鲍菇、虫草花、白萝卜、枸杞等食材。

吃肉之前先喝完热汤，肉+菌菇一起炖，想也知道味道必然鲜美，感觉非常「滋补养生」~深得本广东人的心。

两个锅里都有牦牛排，清汤锅里的吃的是原味，而辣锅里的就多了些麻辣咸香。

但一样的是，肉都炖得很嫩，可以轻松脱骨。

· 现切牦牛肉

其实两个人吃的话，点一个锅就足够了。建议先吃，不够了再涮肉。

现切现涮的牦牛肉片，肉质其实比较紧实，吃的是「肉感」，跟潮汕火锅牛肉的「嫩」，属于不同的风味了。但对肉食星人来说，只要能吃得满足就是「好肉」！

临走前的一天，应邀跟拉萨的朋友吃饭，这家店也是他们常去的。这条街一眼望过去，店名都叫「xx香麻鸡」，但唯独这家生意爆满，可想而知味道自然不会差。

托他们的福，没想到我人生中第一次吃到羊脖和羊脑，居然是在拉萨。

· 香麻鸡

菜如其名，又香又麻，以至于现在想起来那个味道，我就已经开始咽口水了。

吃的时候一定要带着鸡皮一起吃，鸡皮很有弹性，而且很难得不油腻！

鸡肉很嫩的同时，关键还很入味。会做饭的人应该都知道，整鸡要做得不柴又有味，其实并不简单。

· 滋补羊脖

没有过多的调味，似乎只是简单的水煮，但味道一点都不膻。而这恰恰能感受到羊脖最原始的鲜嫩，也只有足够好的食材，才有底气这样做吧。

羊脖子上的肉肥瘦相间，肥肉的油脂让瘦肉吃起来更嫩，而占大头的瘦肉又能中和肥肉的油腻感，缺一不可。

如果你没试过，请一定要去吃吃看！

其他菜还有炒羊脸、羊脑...因为后面光顾着吃喝聊天了，都没拍照，但味道都还不错。如果有「取向狙击」的，也可以试试。毕竟这种略微重口的部位，不是所有人都能接受的~

说出来你可能不信，在拉萨待了5个早上，我们就吃了5顿藏面。有些是专门去吃的，有些是赶时间在民宿附近随便找的。

在这几天吃过的藏面里，我觉得最好吃的是「公嘎鲁菟藏面」，不在热门景点里，而是在居民楼附近，不小的店里坐满了本地人，非常热闹。

碗底放一点辣子，浇上一大勺新鲜现熬的牦牛肉汤，放入煮好的面条，撒点牦牛肉粒和葱花，一碗正宗的藏面就做好了。

听起来似乎很简单，但为什么说这家比较好呢？

一是汤底。

开放式厨房，可以看到大锅里是真材实料牦牛肉汤，这样的肉炖出来的汤味道很鲜美。而有些藏面吃起来味道很淡，跟这家比起来，估计是用料不足了。

二是辣子。

一般来说，吃藏面都会配辣子，有些是这样加在汤底的，有些是端上来让你自己添加的。

在其他家吃的「自助加辣子」

辣子应该是每家店里自己制作的，味道都不太一样。这家的很香，辣子冲进牦牛肉汤里，更加激发出汤的鲜度。能吃辣的可以另外多加点辣子，不过对不能吃辣的人来说，还是稍微有些辣的哟。

三是面条。

这家可以选择粗面和细面，第一次吃的话建议选择细面，虽然也比内地的面条要硬一些，但也不至于难嚼。

刚嗦进去感觉到的是表面的爽滑，不过一咬断开始嚼了，就是很特别的粘牙口感。

说实话，吃惯了筋道的面条，第一次吃藏面的时候不太习惯，甚至觉得「汤挺好喝的但面条实在欣赏不来」。

但后面吃的次数多了，居然开始喜欢上了这种口感独特的面条，从一开始吃几根就吃不下，到最后能全部光盘~！

希望第一次吃藏面的你也不要放弃，慢慢去感受它的「美味」。

四是饼子。

对藏族同胞来说，吃藏面的绝配，是饼子，也就是炸得金黄的牛肉饼。但有些要么表皮太干硬，要么内馅味道调的不好。

而这家的饼子我觉得恰到好处、表皮酥脆但内层的饼依旧柔软，内馅也相当有诚意，5r有这么多牛肉，简直超值！关健是味道调得也很够味，肉馅夹着葱花不要太香～

当然啦，萝卜青菜各有所爱，我虽说吃了几家，但对本地人来说也只是班门弄斧了，如果有认识的藏族朋友，让他们带着你去吃，相信总不会踩雷的~

其实想吃的东西还有很多，但因为去的时候正好是春节跟藏历新年的过渡期。有些店非常「任性」，干脆到藏历新年过后才恢复营业，以至于我们去了几家都吃了「闭门羹」。

提醒大家：如果要去一家店，最好先提前打电话问问看是否营业哦~

但是吃到的这几家，已经填饱了一个小吃货的胃，让我非常满足了。毕竟来日方长，还有机会再来吃的嘛！

那么，美食篇到这里暂时告一段落啦，接下来我们开始游玩篇！

在拉萨市里的话以感受人文为主，可以去寺庙、公园等，一般坐公交车都能到；如果想领略自然风光，建议报一个一天的旅行团去拉萨周边，会方便很多。

注：寺庙殿内禁止拍照，以下部分照片来源于网络。

在经历了两天的高反之后，第三天我们终于稍微恢复精气神，开始了游玩的计划。

第一站我们去的是全西藏仅有的财神庙——扎基寺。扎基寺的「财神爷」在藏语里被称作「扎基拉姆」。

扎基拉姆-图片来源于朋友圈

朝拜这位女财神，必备白酒和哈达。虽然寺庙门口有一些民众在叫卖，但寺庙里面就有官方出售的，哈达¥1/条，白酒¥8/瓶，价格公道，不用特意提前准备。

在寺庙门口还会碰到一些民众问「要不要换零钱」，但在他们这可不是等额换取的，10块钱大概只能换个7、8块的样子。很多第一次去的游客不清楚，可能就跟他们换了。

其实西藏很多寺庙内都会有专门换零钱的小桌子，上面放满了1块5毛的零钱，信徒可以自行换取。

进入殿内先换零钱，可以多换一点，给每个佛像都供奉点香火钱。但非强制，心诚就好。

然后自己把白酒打开，递给一旁的喇嘛，由他倒入酒池里。

紧接着再把哈达交给「扎基拉姆」旁边的喇嘛，头靠佛像顶礼，顺时针走一圈，心里一边默默许愿。

扎基寺有两层，二楼也供奉着不少佛像，在楼下绕一圈后可以从一旁的楼梯上去哦。

藏民们会在不同的日子里去朝拜，比如周一求健康、周三求财、周五求平安。对了，据说「扎基拉姆」求桃花也非常灵验哦，「信则有」的可以去朝拜一下~

八廓街是围绕着大昭寺的一条商业街，保留着拉萨古城区较完整的面貌，一路上到处都是朝圣和转经的信徒。

顺时针走几圈，中途走累了可以坐在路边的长椅上晒晒太阳（涂好防晒霜的前提下），然后就可以前往大昭寺里参观朝拜了。

温馨提示：去大昭寺至少要提前一天预约，不然当天是进不去的哦。

传闻说，「先有大昭寺，后有拉萨城」，由此可见大昭寺在拉萨的地位。

大昭寺里有很多珍贵的佛像，其中最为重要的是文成公主带到拉萨的「释迦牟尼12岁等身像」。

释迦牟尼12岁等身像-图片来源于网络

一般情况下，等身像所在的殿会用铁链锁着，人们只能隔着门远远观望。

但机缘巧合，我们去的时候，正好碰上喇嘛要给佛像刷金，解开铁链让我们也进去了，我们这才有幸顶礼「释迦牟尼12岁等身像」。

信徒们说：「见到等身像，就如同见到释迦牟尼本尊」。所以能近距离看到佛像，激动之情难以言表~感觉自己非常有佛缘！

大昭寺附近还有一个小昭寺，里面供奉的是「释迦牟尼8岁等身像」。

据说全世界只有3尊释迦牟尼亲自开过光的「等身像」，其中2尊都在拉萨，也难怪有那么多信徒将拉萨视为心目中的圣地了。

小昭寺相对大昭寺自然要小一些，但整体风格跟大昭寺类似。如果真的有信仰的话可以顺路去一下，但如果只是为了参观的话，其实去一个大昭寺也就够了。

羊湖是西藏三大圣湖之一，面积是西湖的70倍。

听说夏天的时候，在阳光下缓缓流动的湖水，一闪一闪的，非常漂亮。

而冬天的羊湖结了一层薄冰，从观景台远远看过去，白色的冰碴像碎钻一样镶嵌在湖面上，也别有一番韵味。

车子往前开，发现还有几处湖面仍然保持流动，甚至能看到一面结冰一面湖水的奇妙景象。

等到了湖边，我们寻找到了一处熠熠闪闪的湖面，湖面上还停留着一群海鸥（应该是）。此情此景忍不住感叹一句：「好美啊！！！」

跟结冰的湖面完全不一样，流动的湖水温柔，碧波荡漾，这才明白为什么叫它「羊卓雍措」（藏语里是「碧玉湖」的意思）。

来一次，就能感受到不同季节的羊湖，这一波不亏！

听说西藏冬天最适合去的景点，就是普姆雍措。零下10几度，湖水结成了冰，天气好的时候，看起来是蓝色的。

因为普姆雍措离拉萨市区较远，还需要办理边防证，所以干脆报了个一日游的团比较省心，行程就是途径羊湖到达普姆雍措。

普姆雍措比羊湖要冷一些，冰面也厚不少。别看似乎都是裂纹，大可以放心在冰面上行走，体验一把「真·滑冰」的感觉。

近处是冰湖，远处是冰川雪山，嘿嘿，不知道的还以为是在北极呢~广东孩子哪里见过这种世面，而且这种地方，一辈子应该也只会去一次，一定要尽情感受它的美！

但是，一定一定一定要多穿点！零下十几度的冷风吹，本想美美地拍照片，但冷得受不了只能拿出另一件羽绒服盖着腿（表面笑嘻嘻，心里直哆嗦）~

虽然整个路程总共花费近12个小时，但个人觉得还是挺值得一去的。当然啦，前提是要做好保暖，备足氧气瓶，毕竟海拔有5010米~安全第一！

来了拉萨，当然要去一次布达拉宫！又正好是「冬游西藏」期间（10.15-3.10)，游客可以免费参观，但同样需要提前一天在小程序上预约。

去布达拉宫最好早一点去，人不会太多。我们早上9:30左右到的，别说是景区了，连马路上人都很少~

入乡随俗，跟西藏所有的寺庙一样，在外面可以拍照，但只要进了宫殿里面，最好不要戴帽子和墨镜，而且禁止拍照。

在进入主殿之前，可以先去参观一下雪监狱——旧西藏的两大监狱之一。里面还保存着当时的刑具，甚至还有仿真的声画雕像模拟当时监狱内部的场景，非常震撼（会被吓一跳的程度）。

布达拉宫保存了大量珍贵的历史文物，包括壁画、佛塔、塑像、唐卡、佛经等等。印象最深的是一座高12.6米的灵塔，用了3721公斤黄金制作而成，而且塔面上还镶嵌了上万颗珠宝，十分壮观。

这次还很幸运，碰到了一位来朝拜的小喇嘛，全程很热心地跟我们讲解。去布达拉宫朝拜的喇嘛很多，如果你看到有不懂的，但又很想知道，可以虚心地请教一下他们。

哦对了！去布达拉宫之前，记得去换一张50块钱的人民币，因为要去布达拉宫对面的「药王山观景台」，拍一张经典的「50块钱打卡照」~嘻嘻！

有多少人不知道50块钱印的就是「布达拉宫」？举手~

参观完布达拉宫，还可以去周边的「龙王潭公园」散散步，据说是修建布达拉白宫和红宫及经房僧舍时，从山脚下大量取土而形成大水潭。

我们去的时候，里面还有很多斑头雁（尖嘴恐惧症慎入）！

其实这个也可以在参观完布达拉宫后去，因为就在不远处的药王山北侧。但由于它实在过于小众，前一天晚上跟朋友吃饭时才听他说起，所以决定第二天早上去看一下。

跟别的寺庙很不一样，千佛山，顾名思义，在崖壁上刻满了大大小小形态各异的佛像。这里游客很少，基本上都是本地藏民在朝拜。

千佛山-图片来源于网络

对面还有一个屋子，可以去点灯祈福，¥0.5/盏灯。

本来是打算去大昭寺外点灯的，但撞上了藏历春节，没有开放。正好在这里遇到了，就亲自点了100盏酥油灯，给家人和朋友祈福。

从千佛山离开，又去八廓街走了几圈，就差不多到时间回民宿拿行李准备回程了。

跟民宿帅气的狗狗说再见~

其实6天5夜的时间，如果只是在拉萨市区里走走逛逛，那就足够了。但如果身体素质比较好，想多去一些周边县市的景点，还是建议多准备些时间，毕竟羊湖、普姆雍措、纳木措都挺值得一去的。

本来朋友邀请我们再多留几天，可以去藏族朋友家里感受一下传统的藏历新年习俗和氛围，但因为已经安排好了行程，没能去成，有点遗憾。

不过这几天在拉萨，品尝过地道美食、欣赏过山川湖水、见识过人文古迹，也已经算不虚此行了。

最后，总结了一份去拉萨旅行的小Tips给大家参考，如果有机会，你一定要去一次，感受祖国的大好风光！