爱上成都，爱上溜溜的城和溜溜的山。

前言

有人说成都是一座为麻将而生的城市，几乎24小时都有人在打麻将，也有人说成都是座为茶而生的城市，各种茶馆生意火爆。其实，成都还是一座为美食而生的城市，遍布大街小巷的餐馆、食府总是门庭若市。

作为网红城市，成都有太多让人流连的美景，但来成都不好好品尝美食，一定留下遗憾。在我们的成都-康定旅程中，美食是主角之一。

关于作者

一路南风，全网资深自媒体人，平台认证旅行家，国内外旅行体验师，酒店体验师，酒店点评师，微信：pcwli88（加我请说明来意，不要什么也不说，谢谢！），微博：一路南风

行前准备

换洗衣服，雨伞一把，遮阳帽一顶，防蚊水一瓶，防晒霜一套，风油精一瓶，墨镜一副。尼康D7100一台，图丽11-16镜头一个，尼康D810一台，24-70MM镜头一个。个人身份证件。现金若干，银行卡一张，手机稳定器等。

行程

第一天：广州飞成都，下午逛春熙路，晚上在成都吃客致民路店就餐。

第二天：酒店里睡到自然醒，到鱼夫鱼仔致民路店享用午餐，下午出发往康定，宿康定。

第三天：康定情歌景区（七色海、木格措、红石滩等）

第四天：上午康定城闲逛，下午出发到成都，晚上在马路边边就餐。

第五天：睡到自然醒，中午到集渔太古里店用餐，傍晚到得劲儿焖烤肉串（橡树林店）用餐，后返回广州。

做个“成都吃客”

我们的成都之旅没有明显的游玩路线，纯粹为了放松度假。

因为美食，前两天选择住在致民路附近，这里有三家口味非常不错且装修风格独特的餐厅。

去年到成都的时候就品尝过成都吃客出品的美食，这次因为顺路，选择的是致民路店，旁边是马路边边和鱼夫鱼仔。

不愧是成都的网红美食品牌，生意一如既往地火爆。

这家成都吃客开在二楼，不过一楼设有接待台。

餐厅的设计简约而不失雅气，风格上是传统的成都味，在这里就餐，别有一番情调。

餐厅里有很多结伴而来的食客，工作人员贴心地帮他们把两张桌子拼到一起，我则是选择靠墙的桌子，在明暗适中的灯光下享受写意晚餐。

上次品尝过鲍鱼面，留下美好印象，这次没有点太多的菜，只要了老成都糖油果子、特色烤鱼片（家常泡椒味）、裸奔坨坨和绝情娃（常温）。这几个菜都很不错，和凉茶是绝配，当然如果喜欢喝酒，来点啤酒也是不错的。

烤鱼片很嫩滑，除了入口松软，还很好地保持新鲜鱼肉的原生甜味，泡椒起到提味的作用，有点辣，但恰到好处，不会喧宾夺主。

绝情娃的摆盘很特别，相机拍完了，手机也忍不住咔咔几张。这个菜和烤鱼片一样，也是有点辣，不过很爽口，在成都吃这道菜特别有感觉。

裸奔坨坨虾，最喜欢的一道菜，泡虾的油是工作人员现场加的。这个菜并不辣，油很香，虾熟透之后爽口清甜，香味在喉腔里经久不散。

在马路边边吃个麻辣烫

马路边边麻辣烫，名字非常接地气，让人想起小时候在马路边品味小吃的场景。

在此之前，成都的朋友告诉我致民路店需要排很久才能入内用餐，现场亲测，确实如此。

马路边边麻辣烫的装修简约，带着浓浓的20世纪七八十年代街头风情，那句“让一部分人先富起来”特别有时代感。

一张小桌子、数只小凳子，一边轻谈浅笑，一边自助品尝麻辣烫，岁月静好。

配菜区是自助的，可以根据需要自取。整个配菜区的蔬菜和肉类品种较多。

点了几个招牌菜，分别是酥肉、火冒三丈兔腰和冒脑花。麻辣烫要的是经典锅，微辣，锅底比较清爽，不是那种重油重品味的类型，更能衬托出食材的新鲜味道。

店家很贴心，搭配了原汤碟，里面主要有蒜蓉和辣椒，也可以根据自己的喜好调配酱油和醋。

建议一大串肉一起煮，吃起来更有感觉。

火冒三丈兔腰是该店的名菜之一，兔腰和辣椒是事先配在一起的，入口香爽美味。

冒脑花：微辣，香菜、辣椒等调料和脑花互相融合，咬一口，香味盈满喉腔，经久不散。

爱上鱼夫鱼仔

鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅致民路店的装修比较偏向四川、重庆一带的江湖菜风格，这里的特色是鱼火锅，人气很旺，我们也是看了网上的好评后才决定到这家店用餐的。

因为小时候在农村生活，店里的氛围很熟悉，也很亲切，可能现在的年轻人不一定知道蓑衣是什么，这物件和斗笠都是过去农村的主要用具，渔民使用得更加广泛。走进鱼夫鱼仔，感觉就像走进某个渔民家庭。

正好是饭点，店里坐满食客，不过虽然热闹，彼此却不会互相干扰，这种氛围非常棒。

店里放着几个水族箱，可以看到新鲜的鱼在里面游来游去，顾客所吃的鱼都是从水族箱里取出来的活鱼。

鱼夫鱼仔的就餐环节很有仪式感，工作人员会先炖上一口锅，在里面放几块滚烫的石块，之后倒入鱼块，在锅口套一个高脚帽子，最后倒入秘制的锅底，如果吃不惯红汤锅底，可以选择清汤锅底，最有特色的地方是工作人员会在上锅的时候齐喊“石来时运”，寓意食客时来运转，带给人好心情。

我们要的是红汤锅底，辣得酸爽。

烫熟的鱼肉很嫩、很鲜。

秘制小番茄有点酸，也有点甜，口感极佳，隔壁的小女生说吃出初恋的味道。

吃过这么多次小番茄，感觉这家的水准可以排名前三。

点了酸梅汤是明智之举，店里的酸梅汤都是现场封装的，下单才制作，酸酸甜甜的酸梅汤正好解了鱼火锅的辣和腻，可谓绝配。

源自泰国的集渔

品尝的这家集渔泰式火锅就在太古里，逛完街过来吃饭正方便。店面就在马路边，非常好找。

据说集渔的起源地在泰国，经营成功之后才杀回中国开连锁店的。

集渔的门口设有休闲等位区，等位的顾客可以自取饮料和爆米花等零食享用，而且是不限量的。

等位区非常宽敞，可以容纳数十人等位，这种设计让人感觉贴心，由衷地增添了好感。

店面采用简约大气的设计风格，米白色的主色调搭绿植，让人有种身处热带花园的感觉。

除了大厅和楼梯，天井的设计也很有感觉。在店里，随处可见的绿色带给人朝气蓬勃的感觉，在这种休闲的空间就餐，可以真正放松、用心地享受美食所带来的快乐。

我们要的是泰式椰香香茅锅，工作人员主动帮我们倒椰子水，并提示我们可随时叫他们过来帮忙。

集渔的西柚缤纷汽泡很棒，让人感受到浓郁的热带风情，卖相也很好看。

点了一个2人套餐，里面有海鲜拼盘、蔬菜拼盘等食材。

海鲜的品类很多，计有生蚝、扇贝等，蔬菜有玉米、番茄、黄瓜、金针菇、秋葵等。这里的食材份量都很足，也很新鲜。

工作人员主动过来帮我们下菜，最让人感动的是剥虾环节，在短时间内便熟练地帮我们剥好了虾，并端上桌给我们。去过很多地方就餐，有类似服务的饭店并不多。

新鲜的食材在锅里滚熟之后保留了食材的鲜味和甜味，这两个味道又和椰汁的清香味融合在一起，还没出锅便香气四溢，入口后唇齿留香。

店里有招牌柠檬薄荷、经典传统泰式、秘制川香小米辣、川香干碟、香辣海鲜、浓香花生酱几种调料，每一样的口感都很棒，为了尝试，以上提到的都下单了。

交换着蘸碟蘸，感觉拓展了味觉享受的宽度。

料碟一碟才6元钱，如果人多的话，建议每种都尝试一下。

网友特别推荐了招牌咖喱虾，这个菜把咖喱和虾的味道融合在一起，口感独特，忍不住又要了一盘。

集渔出品的热带黄、熔岩爆浆珍珠蛋和炸鸡排也很不错。

一定要试的还有集渔的甜品，品种很多，感觉比外面甜品店制作的还好吃。

来得劲儿撸个串

临回广州前选择到得劲儿焖烤肉串（橡树林店）就餐，因为赶晚上八点多的飞机，五点钟左右就到了，这个时候店里刚刚进入下午营业时间。

因为来得比较早，顾客相对不多，据说六点钟以后经常人山人海。

店面的装修采用简约开放式设计，大厅宽敞明亮，既有适合单人或两人密密私聊的小桌子，也有适合多人聚餐的长桌子。

特别喜欢抖音泡凤爪，口感酥脆，据说是个网红小吃。

烤串以往带给我的印象是油烟满天飞，味道几百米外就可以闻到，有点污染环境。得劲儿采用的是环保型焖烤，颇得我心。

工作人员在烤盒上放了一层锡纸，可以一边烤，一边吃，配上酸梅汤和扎啤感觉最是完美！

点了烤彩椒、三月瓜、玉米段、猪五花串、羊肉串、羊肋客串、吮指法排、得劲儿爽肉、得劲儿烤馒头、黑椒牛腹条和黑椒小牛排，可以吃得出肉串都是上等好肉，酥、脆、香。

这家店很适合宵夜，正餐的话，可以慢慢吃，慢慢喝，三两好友，边聊天边撸串，感觉最写意。

得劲儿的蘸料碟分三格，店里的工作人员告诉我不同的料碟用来蘸不同的烤肉，比如蘸菜的是中间的小格子，两边都是蘸肉串的。

春熙路看熊猫爬楼奇观

每座大城市都有网红打卡点，成都的网红点特别多，除了宽窄巷子、人民公园、锦里，还有春熙路，过去本地人和在成都生活的人前去闲逛的较多，现在成为游客热爱的打卡胜地，原因是这里有只巨型熊猫，它每天都在爬大楼，而且位置和姿势保持不变。

春熙路其实不是单一一条路的名称，而是成都总统府以南、红星路以西、东大街以北、中新街、南新街等街道的总称，这里是成都最热闹繁华的地方，集结了大量中高端品牌，销售的东西包括服装、饰品等，这里还有很多知名的美食连锁店，包括一些金融中心、写字楼。

春熙路被称为中国最有特色的商业街，原因是这条街道设计感很强，而且互联网调性浓郁。

春熙路于1924年建成，距今已有将近100年历史，是人们口中的百年金街。

春熙路历来都很热闹，但如果没有爬楼的巨型熊猫就不会成为闻名世界的街道。

熊猫爬楼位于春熙路商圈红星路步行街国际金融中心的外墙。走进春熙路商圈，远远便能看到爬楼熊猫的背影，看起来呆萌可爱，让人童心勃发。这只大熊猫的出现，使整个春熙路商圈充满卡通、活力。

在不同角度看爬楼熊猫，其姿态各不相同，如果想看熊猫的正面，必须到国际金融中心的空中花园，这里拥有广阔的绿地和休憩区域，除了爬楼的大熊猫，还有很多独具创意的雕塑。

爬楼的大熊猫高度大约15米，重达十三吨，由近4000块三角形构件组成，看起来非常逼真。这个艺术作品是国内目前最大的不锈钢熊猫装置作品。

看到巨型萌熊猫，感觉就像在欣赏一部动画片。将卡通进行到底不再是日本人的专利，成都的春熙路也用自己的创意让游客迷恋，差不多每个到成都的游客都要到这里打卡一番。

康定溜溜的城哟

中国的城市很多，但因一首歌而闻名世界的城市你听过且去过吗？

这座城市就是康定，是四川甘孜州的首府，歌曲《康定情歌》唱的就是这里，这首歌还随“旅行者二号”太空船升上太空播放。

康定的平均海拔不到2600米，和云南丽江比较接近，这里自古以来就是西部高原地区的咽喉和茶马古道重镇，是康巴地区的经济、文化中心及交通枢纽。康定还曾经是西康省的省会。

康定古时候为羌族地界，羌族曾经是北方游牧民族，一路迁徙来到了现在的川西，王之涣的《凉州词》：“羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关”中的羌笛指的就是羌族的乐器。

现在的康定是座多民族共居城市，以藏族同胞人口数量最多，其他民族分别是汉、羌、回、彝等。

康定是座焕发朝阳气息的美丽山城，城市被大山环绕，即使在盛夏也是秋天气候，出门可以穿短袖，也可以穿长袖，舒适的气候使我们临离开时依依不舍，想着马上就要回到摄氏三十度以上的岭南，内心多少有点落差感。

现在的康定城车水马龙，但生活节奏远比一二线城市慢，走在路上，可以明显感受到当地人的“慢条斯理”，他们的步伐轻盈而从容，脸上写着“淡定和安祥”。

高速公路的开通大大缩短了康定城与成都等城市的总交通时长。如今，从海拔数百米的成都到康定城只需要三个多小时的行车时间，不同的温差带给人穿越感。

特别喜欢康定，它不张扬、不浮躁，仿佛远离俗世，又身在俗世之中。

走在康定城的大街小巷上，脑海里总是浮现《康定情歌》的歌词和曲调，不自觉便会哼出来。

小城内的很多酒店和标志性建筑以康定情歌、溜溜城或格桑花来命名，让人倍觉亲切。

雨后初晴的清早，我们在城里随意闲逛，不经意转到了溜溜城，一群当地人和看似游客模样的人正在转经筒，这种简单的仪式代表人们对亲友的感情和对美好生活的向往。

康定不像大城市那样高楼林立，不过安静的氛围游走起来很舒服，穿街走巷的过程中常常可以看到不远处的山峰被云雾所缭绕，所谓的“人间仙境”离自己如此之近。

因为高原气候多变，在康定城，一天里可以看到不同的风景。

小城有很多不错的美食，牦牛肉火锅、松茸鸡汤火锅都很有代表性，个人最喜欢的是松茸鸡汤火锅，在放青菜等肉类到锅里之前先喝几碗鸡汤，香气盈满喉腔，经久不散，这种感觉很美妙。

不同的小桥横跨在小河上面，城市中心的广场耸立着不同的雕像，这些雕像代表着康定的人文历史和生活文化。

康定城大景点不多，但值得小住几天，它的韵味就在生活细节里。由于名扬海内外，不少外国人专程前来一睹这座神秘小城的风采呢。

木格措，这里美成人间天堂

贡嘎被称为蜀山之王，贡嘎山脉被视为四川最美丽的观光带之一，位于山脉中间的木格措海拔3780米，当地人习惯称这种湖为“海子”。木格措湖边布满石头、野花和高山植被，在蓝天白云的衬托下美似电影大片里的天堂，让人驻足欣赏良久而不想离开。

木格措因为特点鲜明，在广义上也成为景区的名称，这个景区全名叫康定情歌（木格措）风景区，位于四川省甘孜州康定市，距离康定市区大约十七公里，从景区入口处到海拔3780米的湖泊区域，大约需要接近半个小时左右的车程。

木格措也叫野人海和大海子，是景区的核心景点，也是四川西北部最大的高山湖泊，最高能见度接近十米，水源主要来自女娲雪山的融雪。木格措周围被森林草甸、雄伟的山脉和红、白、黑等几十个海子所环绕。由于所处的地区海拔较高且为湖谷地带，气象变化万千，忽晴、忽阴、忽雾成为常态，清晨比较有机会欣赏到薄雾锁“海”的盛况，整个画面就像仙境一般。

当阳光洒落湖面时，蓝天白云成为最佳点缀，看近处大小不一的石头，遥望远处连绵不绝的群峰，突然感觉大自然的豪迈，人之渺小，自然而然地生出敬畏之心。

站立在湖边，听着不同版本的《康定情歌》，特别想放声高歌。抒情的溜溜调，唱不尽世间的浪漫情怀，表达出青年男女对爱情的美好憧憬。

木格措周边林木茂盛，对于我个人来说并没有缺氧现象，反倒有种心旷神怡的感觉。

此时时令已到夏天，山上却是春秋两季的气候，即使在太阳底下也不敢穿着短袖呆太久。在这里呆久了，回到摄氏三十度以上的大城市，多少有点不习惯。

野花在湖边蓬勃地生长着，不同颜色的花朵和着绿色带来清新感，给雄伟的山脉加入些许柔情韵味。这里是游客钟爱的拍照胜地，不管是风光片，还是人像照片都能拍出大气而不失唯美的意境。在草地上穿行，有种爱丽丝漫游仙境之妙。

游湖的过程听到木格措的相关传说，为旅途增添了趣味性。

在久远的年代，塔公草原有一个叫扎西的男青年和一个叫卓玛的女青年，男的英俊骁勇，女的美丽善良，两人在劳作的过程中互生爱意，怎奈部落头人也看上了卓玛，在好朋友的告密下，扎西带着卓玛疯狂地往崇山峻岭处奔逃，来到了如今的木格措沿岸，因为喜欢这里的环境而落地生根。后来，两人的行踪被猎人发现，他误以为扎西和卓玛是野人，木格措的外号野人海由此而传开。