乐山向来以“乐山大佛”和“东方佛都”所著称，但其实除了这两者之外，乐山其实还是美食城市。

1、叶儿粑

叶儿耙，又名艾馍，是为四川名小吃其一，乐山犍为县的土特产，制作叶儿粑，最先从选材上就很独特，制作过程也是加工工艺细致，工序做到了六步之上，逐层工序后，制作出去的叶儿耙具有色绿形美、软细可口的特性，其形洁似乳，味儿醇香爽口，不沾盘、不沾筷、不沾牙，称之为三不沾叶儿粑，是很好的纯天然绿色食品。

2、古真记钵钵鸡

钵钵鸡和串串香都一样是用竹签串着，所以很多人都没有搞明白二者的区别是什么。钵钵鸡，从原材料再到调料，都要比普通的串串香考究得多。除了原料好，钵钵鸡能这么香，还有一个重要秘方就是藤椒油。藤椒闻起来有股清香，吃起来的辣劲儿却十足。钵钵鸡都用大盆来装，但不是整锅都一定要吃完。能吃多少拿多少，最后按签的数量算钱就行。

3、串妹花式冰粉

吃完串串，肚皮已经有点受不了了，但是此时的你一定很渴，那么是时候去吃碗冰粉了。我点的三鲜冰粉，一是因为颜值高，二是因为那些料多的冰粉我是真的涨不下了。这个三鲜冰粉非常的清爽，冰粉也都是手搓的，加上醪糟和小丸子，酸甜糯糯的好过瘾啊。

 

4、芳芳翘脚牛肉

正宗的跷脚牛肉在苏稽镇，从乐山打车 20 分钟就能到。我去苏稽待的时间短，没机会吃，乐山市里的芳芳跷脚牛肉也不错！完全不用担心有怪味，还有一定要配上辣椒干碟，这样一来层次感更足，吃到完全停不下来！

所以，去乐山也不一定要严格按照攻略打卡网红店。随心逛逛吃吃，是打开这座闲适小城，最美好的方式。你在乐山遇到过哪些好吃的店，也可以在评论区里聊聊呀~