作为一名资深的吃货来说,全球遍地寻找好吃的就是我的任务啦!
俗话说得好:食在川渝,味在乐山。面对乐山满街的美食,怎么能不心动呢?接下来就跟着我一起开启美食之旅吧!
①宋强啃骨头
一下高铁我们就打车来到了位于梅西百货商场旁边的宋强啃排骨,据说这里生意很不错,由于我们只有两个人,就点了一份筒筒骨,份量真的大,一人啃上一块就已经很满足了,汤汁也特别浓稠,里面的萝卜越吃越甜。
传说中的筒筒骨
② 串妹儿花式冰粉
网红店不愧是网红店,门口排满长队,等了好一会儿才轮到我们,我们点了一份丈母娘冰粉和花式冰粉,外加一份乐山特有的酸辣味狼牙土豆,吃的很是满意!就当做是饭后甜点了,嘻嘻嘻!
丈母娘冰粉
花式冰粉
③ 古真记钵钵鸡
乐山最为有名的就是钵钵鸡了,我先后在网上收集四五家有名没名的,最后敲定了在这家店,我和我的小伙伴一致认为这是乐山城中最值得推荐的一家:嘉州古真记钵钵鸡
古真记店门口排满长队
店里有两种口味,分别是红油味和藤椒味。
红油味钵钵鸡
藤椒味钵钵鸡
其实两种口味风韵不同,红油黏稠香浓,搭配上表面一层厚厚的芝麻,提起一串,还能看见菜品上挂着浓稠的红油; 藤椒味则表面清新宜人,入口才发觉香麻的力量强大,从口腔一值贯穿到鼻腔,好一股别样风味。
④ 高师傅蛋烘糕
吃完钵钵鸡,我们出门打车来到了高北门财富广场,终于在停车场入口找到了这家地摊美食:高师傅蛋烘糕。
分别是巧克力、奶油、肉松味的蛋烘糕。
蛋烘糕很厚却又绵软,与12种不同的馅料搭配在一起,各具特色,各领风骚。这里温馨提示,一定要趁热吃哦。还有美中不足的就是太小了,一两口就给解决了,都还没吃过瘾呢,算了,少吃点去下一家吧!
⑤ 九妹凤爪
紧接着,我们来到了对街的九妹凤爪。
这家不仅有家喻户晓的泡椒味凤爪,店家还推出了一款蒜香味的凤爪。
大蒜独特的味道,加上油泼辣子香味,两者混合搭配出别具一格的美味。拿在手里,细细的咬上一节,慢慢在嘴里剔骨。结果反倒越吃越辣,越辣越想吃,以至于根本停下来!
其实吃到这里,我们的肚子已经快胀的不行了,也就是典型的眼大肚皮小,为了缓解一下消化,我们逛了一下旁边的商业街。
⑥ 英子油炸
到了晚饭时间,我们没有选择正餐,而是来到了乐山油炸串串最火热的英子油炸。这炎热的夏天,喝着啤酒配着油炸简直惬意到不行。
别看小小的一串,实则是外焦里嫩,油炸跟普通的烧烤完全不一样,店家说这些小串都是提前卤制过又一遍,然后再用热油炸至两面金黄,捞出锅撒上特制的辣椒面而成的,跟钵钵鸡一比又是不一样的风味,但是吃多了会有点腻,奉劝大家少吃一点哦!
⑦ 结束
等到吃饱喝足,愉快的一天也就这样飞逝的过去了,这一次的乐山之旅我表示很满足,刚刚离开就开始期待下一次旅行了!谢谢大家耐心观看,我是旺仔,一个平平无奇的小吃货!