写在前面
重庆,一座藏在西部大山中的城市。一座以火锅闻名的城市。
曾经听说过很多关于这座城市美丽的事情,也听说过很多关于这座城市美好的传闻,但曾经到过神州大地的西部,甘肃,四川等等,却和这座山城一直未曾相见。那感觉,颇有一种这座山城就是藏在山中的深闺碧玉,等待我终有一日来揭开他的面纱,让他美好的一面展现在我的眼前。
这次终于有机会到重庆,我当然要好好看看这座城市,看看这座城市的美好和这座城市的动人,去感受这座藏在大山里的城市的风情。
出行准备
【基础】:
1.身份证、现金
【电子设备】:
1.相机充电器
(单反、微单)
2.手机充电器
3.移动电源(数据线)
4.读卡器/备用卡/备用电池
5.自拍杆
6.耳机
7.多功能插座
(国外插排、转换插座)
9.理光数据线
【生活用品】:
1.护颈枕
2.遮阳帽
3.纸抽
4.雨具;口罩、手套、暖宝宝(冬)
5.保温杯
6、拍照美美哒的衣服、鞋子等等
【精神世界】:
1.缓存歌曲
2.纸质书*
3.视频、交通上打发时间的连续剧
行程安排:
day1:山城步道--渝宗老灶火锅--重庆夜景(洪崖洞)
day2:奥陶纪--怒火八零全牛串串
day3:解放碑步行街--长江索道
day1:山城步道--渝宗老灶火锅--重庆夜景(洪崖洞)
山城步道
早上飞机从广州飞重庆,2个小时都不用。下飞机打车直奔酒店。午餐后就前往山城步道。
因为我坚信,一座城市的灵魂,根植在骨子中的东西,其实都能在城市的旧街道中找到。
山城步道,就是重庆这么一个充满了历史的味道,时光痕迹的地方。
重庆的独特,在于这座城市仿佛和山融为一体的面貌和美好。在别的城市,要俯瞰城市的美景,在别的城市要找一个制高点并不是一件容易的事情,但在重庆,可能随处都是那么一个制高点。
山城步道有一段是悬空建在悬崖侧上,悬在半空观景的感觉确实格外出众。对面是滚滚长江,另一侧是重庆古城墙,走在这里颇有一种滚滚长江东逝水的豪气在胸中升腾。
走在步道,随处可见一些古旧的建筑,斑驳的木门,灰白的青砖墙,懒洋洋的猫咪,和木门上贴着的崭新福字形成了强烈而鲜明的对比。
走在这里,看到的就是真实的重庆,关于这里生活的真实,关于这里时光的真实。如果说走在这步道有什么喜悦和满足,那也许并不准确,但走在这里,却有一种关于平静的淡淡满足。也许,这就是这座城市给我的第一印象,也是我想来到重庆寻找的那种味道。
在《无问西东》中,梅贻琦这样对他的学生说:什么是真实:你看到什么,听到什么,做什么和谁在一起,有一种从心灵深处漫溢出的不懊悔也不羞耻的平和与喜悦。
但在重庆,细腻却也是不少,虽说可能因为天气冷,没能看到在树荫下下棋聊天的老人家,不过偶然出现在面前的古建筑也是动人。很多古建筑已经衰败,但当年的美好依稀可见,这就是属于这座城市的故事与风霜。
渝宗老灶火锅
不知不觉到了傍晚,感觉到肚子饿啦,火锅走起吧!重庆一向有“火锅之城”之称,来到重庆,火锅肯定是不能错过的美食了。
所以,要吃的肯定就是地道的重庆火锅啦,通过新鲜的食材及滚烫的热辣,在有温度的火锅里去感受这座城市给我们带来的第一印象。
重庆的火锅,重油重辣,这是与重庆的地理位置息息相关的。位于长江边上,位于山的怀抱中,这里湿气重,辣椒有祛除湿气,预防风湿,同时开胃的作用。网上一搜,目标锁定洋河花园的渝宗老灶火锅。
渝宗老灶火锅是重庆的老字号,在这座城市,火锅的味道仿佛总是会弥漫在空气当中。但只有那些用心制作的火锅,才能受到食客的青睐,才能永葆青春。
走进店里,装修充满了一种平和的怀旧味道。和火锅的热辣和刺激形成了鲜明浓烈的对比。也许这就是这座城市的写照,平和,但是舌尖上的浓烈却根植在骨子里。
渝宗就是这么一个品牌。听说锅底采用了36种香料,历经32道工序,经过数小时的慢熬,制作出鲜香麻辣的锅底。全牛油加上花椒辣椒,但锅底却会呈现出不油腻的口感,而且有一种植物的香醇回甘,这样的锅底才能受到地道重庆老饕的青睐。
锅底,往往决定了火锅成败与否的一半。而另一半,则放在了食材上。
火锅的食材其实非常考究,虽然锅底味道浓郁,但经过锅底涮煮仍旧能保持优质口感的食材才能让人满意。
爽口的毛肚黄喉,沾上了花椒的香气,入口爽脆的口感是他们最吸引人的地方。河鲜鲜嫩,在锅底中煮熟,在麻和辣之后河鲜的鲜美逐渐展现出来,层层递进的口感却是从浓烈到清淡,别有一番风味。各种新鲜的肉类轻轻一烫,口感得到保持,却又渗入了锅底的美味。
在重庆,围绕着热腾腾的火锅推杯换盏,来上一杯冰冻的啤酒,冰和火在口腔中融合,红彤彤的锅底和红色的灯光恍然交错,重庆的美好,开始逐渐展开……
重庆夜景
重庆一直有小香港之称,因为重庆的夜景可以媲美香港维多利亚巷的夜景。长江流经重庆,重庆夜景也成为了一个不可错过的景点。
在东原1891时光道,走在长江边,两岸都是现代化的建筑,高楼的外墙在晚上都亮起了霓虹灯,缤纷的色彩倒影在长江上,在流水间变得斑驳。
在长江边,夜晚变得温柔,在长江边的夜,在灯光和流水的交错间,夜晚变得温柔而动人。
灯光璀璨的长江岸边,略带点寒冷,但是这座城市最灿烂和辉煌的一面就这么展示在我的眼前。若说山城步道记录的是这座城市的过往和记载了这座城市的记忆,那夜景写下的,无疑是这座城市今天的灿烂与华美。
洪崖洞的夜景也是必打卡之一。位于两江交汇处的洪崖洞始建于秦,历经三国、南宋、清代等多次筑城,才形成了那透着古旧味道,却又别具巴蜀特色的建筑群。
本以为吊脚楼是湘西的特产,但没想到在重庆也能看到成片的吊脚楼。晚上的洪崖洞,灯光璀璨,给古旧的建筑鎏上了一层华丽的金色。老建筑和背后的CBD的摩天大楼一同出现在取景框中,却没有那时代的冲突,只有一种记录了时代变迁和记忆的美好和真实。
day2:奥陶纪--怒火八零全牛串串
奥陶纪
来之前就做好功课啦。其实去奥陶纪只要是为了看雪,对生在南方的我来说,雪确实是一种很稀罕的东西,仅能存在于想象中的美好和臆想,听说这里有两个冰雪乐园,内心还是有着小期待和小兴奋的。
因为奥陶纪离开市区还是挺远的,于是我们在网上报了自通车,就是包来回接送的那一种,来回是88元一个人。
第二天,6点半就起床啦,8点开车,到达景区已经是11点啦!
奥陶纪这个名字的由来,在于在这个景区有一个在五亿年前奥陶纪时期就已经形成的天然溶洞。然后从溶洞到山,这里被开发成了一个景区。
逛了大半天,才发现这里还真的挺大的,游玩的项目也有很多,首先吸引我的,就是天空悬廊。
在半空中的悬廊,在山壁上向外延伸出超过80米,脚底下全是透明的玻璃。走在悬廊上,山风在耳边吹过,脚下是悬空的山谷,颇有一种步步惊心的刺激感和爽快感。
而在这里的另一个设施,甚至直接以步步惊心为名,在悬空的山崖上,设置了相隔每块相隔30CM的踏板。走在上方,空荡荡的脚下就是悬崖,刺激无比。
八米悬崖秋千也是喜欢刺激的人不可错过的项目,坐在秋千上,在悬崖边上荡来晃去,随着山风摇晃,这样的感觉实在无比舒畅。
梦幻冰雪王国是奥陶纪的其中一个不可错过的项目,虽然重庆的冬季也会下雪,而且我正好也碰上了重庆下雪的日子,但想在重庆看到厚厚的积雪却也是一件并不容易的事情。
对生长在南方的我来说,儿时错失的玩雪的乐趣,在这里都能找到。而这,对于我来说,也是极好的玩具。
乐园内随处可见的是厚厚的积雪,掬一捧雪在手心,是把冰凉的雪搓成一个小雪球,调皮地塞在同行人的衣领里,还是搓成可爱的雪人脸蛋?
这里还能体验滑雪的乐趣。真的挺好玩的呢!
乐园内还有各种冰雕和装置,普通的冰块在设计师的手中被雕刻成各种各样华美动人的装饰,配上灯光,冰雕变得更加剔透和华美。
还有恐龙冰雪世界,可以玩到更多的雪哦,雪地里一坐,大片也随手拍出来了。
这里还有各种机动游戏,刺激的,有趣的在这里都能找到。不过因为时间关系,我未能一一体验,却也是一点小小的遗憾。
怒火八零牛串串
五点从奥陶纪撤退,回到市区已经华灯初上了,又到了觅食时间,晚餐我们选择了怒火八零串串。
听说是重庆最近很火的网红店,我当然要到这里来尝一尝。
进到店里,里面已经坐满了人,果然很火爆。店里的装修也是非常有个性的。
这里的锅底果然无愧于怒火的名字,微辣的锅底已经足够火辣,所以这里甚至推出了微微辣的口味适应更多食客的口味。
这里的卖点就是各种各样的牛肉串串,青椒牛肉串串,仔姜牛肉串串,香菜牛肉串串,甚至虫草花牛肉串串各种各样的牛肉串串都能找到。随手抓上一大把,然后在锅底中烫熟,牛肉鲜嫩,配合各种不同的配料,牛肉有着不同的香味和口感。
除了牛肉,千层肚、毛肚、鹅肠等肉类也非常新鲜,加上了麻辣的味道,在小雪的天气入口,瞬间让整个身体都温暖起来。
吃多了麻辣的食物,舌头总有麻涨的感觉。这时候来上一碗冰汤圆绝对是解辣的佳品。冰汤圆每一颗都韧性十足,配合不同的糖水味道,格外解辣。
这里的蒜香酥肉同样是不可错过的美味,酥肉肥瘦适中,炸得外皮酥脆,内里嫩滑,配合炸蒜蓉的香气,让人欲罢不能。
day3:解放碑步行街--长江索道
解放碑步行街
解放碑一带,现在已经成为了重庆CBD的所在地。
解放碑,顾名思义,是纪念解放战争胜利的建筑物,在这里记录了关于解放战争很多的点滴。英雄无名,这里记录了很多英雄的名字,但是又更多默默无名的英雄,他们的名字没有记录,但他们的事迹却不会被忘记。
在这里,高楼比邻,各种知名的品牌,各种时尚的美食,都能在这里找到。
到每个城市,到热闹繁华的CBD,到人山人海的步行街,也许并不是为了购物,吸引我的也不是名牌的旗舰店。而是在繁华的地方,看看一座城市繁忙与休闲的交融,看看一座城市的活力与生机,也是一种别样的体验和享受。
曾有人总结过,商场多美食多美女多是这里的三多。在这里闲逛,感受的是这座西部城市的繁华,感受到的是这座城市最热闹而美好的一面。
vivi最喜欢的肯定是这里的好吃街。如果来解放碑可千万不要错过这里,这里的好吃街一条街都是密密麻麻的小吃摊,酸辣粉、汤圆、麻辣串、刨冰……真的是应有尽有,让人 欲滴。价格也是十分的实惠哦。
长江索道
曾经长江是天险,而科技的进步,则是让天险变成了坦途。
长江索道最早出现的意义在于,它让重庆的居民要跨越长江两岸变得简单了,但随着时间的推移,度过长江的方式越来越多,长江索道变成了一处著名的旅游景点。
不过也是刚好碰上了元旦假期,我们居然排了一个小时的队,才上了索道。
坐索道横跨长江,飞跃长江的过程可以饱览长江两岸的美景,在半空中俯瞰重庆的美丽,确实是一种新鲜而有趣的体验。
作为这次重庆之行的最后一站,用这样一种在半空飞度的方式来留下在重庆在脑海中的美好记忆与美丽影像,实在是一件再适合不过的事情。
在重庆游玩的时间只有三天,但在这三天的时间,留下了很多美好的记忆。这座城市的传统与时尚,这座城市建筑的静与长江流淌的动,组成一幅幅美丽而生动的画卷,留在相机镜头前,更留在记忆的深处。
这里的山,这里的江,这里的建筑,这里的辣和麻,都是属于这座城市的美好,属于这座城市的记忆,被我铭记。