食在旅途，冬日漫游成都寻味记【成都一日经典游攻略】。

前言

成都是四川盆地里最闪耀的一颗明珠。古来就有成都平原天府之国的美誉。时间流逝,岁月蹉跎,当下成都已经成为新的一线城市,房价飙升,外来人口流动量也日益增长,推动了成都文化交融的新纪元。尽管如此,成都人的慢生活,引来了一批批的旅人过客,停留驻足。

在街灯低迷的成都街头走一走,成为了许旅行中必不可缺的一部分,时光妄想将成都的火热褪去,不曾想肤白貌美的蓉城妹儿,无所不有的秀丽景色,令人垂延欲滴的成都美食,慵懒式的成都慢生活,无一不让人心驰神往。

一日成都游经典行程安排

春熙路太古里—— 武侯祠———宽窄巷子

夜游春熙路,赏都市良辰美景

许多来成都游玩的人,都喜欢来成都最繁华的太古里商圈走一遭。这里毗邻春熙路商圈,相比昔日人潮涌动的春熙路商业街,太古里融汇了当下的时尚元素,琳琅满目的轻奢品,复古与典雅相融的时尚街区,成为了当下本地人的购物天堂,外地人的旅行打卡地。

遥想过去,春熙路这条古老的街道,五花杂门的平价小店占领了商业街的主要部分,各式各样的小吃,顺应潮流,花式更新换代。这里曾是吃货的圣地与平价购物的享受中心,随着ifs金融中心网红大熊猫的火热串红,太古里复古时尚街拍圣地的成为新的赏美女观赏胜地。古老的春熙路街道蜕变成流浪歌手的献艺直播现场,当黑夜当空,灯火通明,车鸣笛飞,一首首动听的歌谣赋予这条街道别样的芬芳,引人入胜,久久不愿离去,沉浸其中,乐此不彼。

百年春熙路因“众人熙熙,如享太牢,如登春台”得名。王府井百货大楼与春熙路北口隔桥而望,站在春熙路北口这座人行天桥上,可以俯瞰古老成都中心的车水马龙与都市繁华。更能从高处俯瞰春熙路北口这条古老的街区,自然而然的成为到此一游拍摄地。

如今的年轻人更爱在太古里街区游闲逛,这里有奢侈的世界品牌,也是观赏成都夜景的好地方,在三层楼高的平台,眺望都市繁华,没有太多高楼大厦压的人踹不过气,高高低低,新旧交替,诉说着成都这个城市字沧桑岁月里,历经的风花雪月,等待着旅人为她书写纸短情长的传记。新春临近,这里的花灯节夜悄悄开启,四处火红的灯笼,增添了几分年味。

方所,与其说这是一家书店,不如说它是一种装进文艺里的生活。4000㎡的庞大书店,藏身太古里的地下,像是一个独立于世的魔幻空间:8米的挑高,37根造型迥异的立柱,铺满行星轨迹的地面,“方所”大笔一挥画出的似乎就是魔法世界的宇宙星辰。这里是文艺风的拍摄地,也是书香生活的开启之地。

成都太古里无印良品旗舰店四层楼高,占地3016平方米,号称全世界最大的旗舰店。简洁明了的外表,与五花八门的内在,总让人不购物也想进去逛一逛。不仅把整棵树和古董家具搬进店里展现品牌主旨推崇自然至上,更用1036 个 MUJI 产品组成大吊灯宏伟壮丽,这是国内其他旗舰店无法媲美之处。简约时尚,清新自然的无印良品亦是购物中心,亦是简约风的拍摄地点,内部场景一点都不输宜家。

大隐隐于市的大慈寺是玄奘大师受戒之圣地,西行取经由此起步。有着“震旦第一丛林”的远名。这座古刹历经兴废,多次毁于兵火,见证了成都的过往。如今依旧屹立在成都市中心最热闹繁华之地,与时尚新潮的太古里商圈融汇,一点也不显得突兀,反而更有韵味。步入大慈寺不仅可以观览西南的佛教文化,还可以品味禅茶文化。寺庙的红墙更是古风迷最喜爱的写真拍摄地。幽幽钟声,与红墙外的喧闹,形成鲜明对比。这闹市中的一方净土,传承了千年繁华,流芳千古荣耀世界。美食推荐:?上宴精品海鲜姿造营业时间:12—— 14:00 ;18:00 —— 21:00交通:地铁2/3号线春熙路地铁站B口步行480米

成都作为美食之都,美食种类繁多,吃什么是个难题。遍街遍地火锅麻辣烫吃腻了,不妨来晶融汇这家海鲜餐厅,吃点新鲜的海鲜盛宴解解腻。

在内陆地区的四川,吃上一口新鲜的海鲜实属不易。纵观成都的海鲜美食,有品质的海鲜店屈指可数。大多品质海鲜店都开在,南门的富人区。如今市中心也有了一家品质优良的海鲜店,对于一众吃货来说简直太幸福了,同时了造福了来蓉城游玩的川内好吃嘴。

吃海鲜,讲究的是一个“鲜”字。太古里商圈这家上宴精品海鲜姿造餐厅,截尽全力,使出浑身解数,满足了吃货们对海鲜“鲜活”的需求。这家店位于晶融汇四楼,号称成都最大单体的海鲜餐厅,从电梯出来,整层楼都是海鲜餐厅的“战斗场地”。餐厅吧台一侧有一宽阔的休息等候区域,内部装饰不一点不比外面网红的咖啡厅差。而吧台的另外一侧就是各式主题的包间,包间外面还有阳光房。阳光房就是一个玻璃房子,被布置的花红柳绿。蓝天白云,更像是在野外的花园中享受这一份美味的海鲜盛宴。与阳光房一廊相望的就是餐厅的大堂,两头两尾,陈列着不同种类的海鲜美食。

来上宴吃海鲜,不仅可以品尝到加拿大红虾,智利帝王蟹,法罗群岛的三文鱼厄瓜多尔白虾,新西兰生蚝,马粪海胆,大连活鲍等全球多地的几十种优质海鲜美味。还可以品尝到西班牙/意大利/法国等地的优质葡萄酒,啤酒。餐厅的营业时间分为中午和晚上,可以提前在餐厅吧台预定位置,更可以优选挑选靠窗位置。

来到海鲜餐厅应该怎么吃呢这家海鲜自助餐厅的美食主要分外四大区:第一区海鲜生鲜区;第二区是甜品瓜果饮料区;第四区是小吃涮烫肉素区;第四区是铁板区。每一个区域的菜品都是自助,并且不存在限量供应,凡是进入餐厅用餐的人都可以吃到每一种海鲜,包间区还提高送菜服务。来到海鲜生鲜区,这里的海鲜有两种吃法,一种是生吃类,一种是需要涮烫。涮烫的锅底有两种,一种是经典的泰式冬阴功锅底,另一种是菌汤锅底,两种锅底各有千秋,因此凭自己的喜爱选择其一。蘸碟自行配置,经典川味小米辣蘸碟,大厨力荐牛肉蘸碟,泰式酸辣蘸碟,都值得一试。生鲜区域的鲍鱼都是鲜活的,进锅前都在动。生蚝更是现开先拿,搭配柠檬特别鲜,没有腥味。鲜活泰国兰花蟹也是点杀,十分新鲜,其他海鲜店限量的产品,在上宴可以敞开吃。生吃类海鲜:鳌虾(新西兰),鮟鱇鱼肝、金枪鱼、八抓鱼、希鲮鱼籽(日本) ,三文鱼(挪威),兰花蚌、北极贝、象拔蚌(加拿大),生蚝(新西兰);涮烫类海鲜:厄瓜多尔白虾(厄瓜多尔),阿根廷红虾(阿根廷),帝王蟹(智利),青口贝、长寿鱼(新西兰),活鲍鱼、大黄贝、扇贝、小海螺、天鹅蛋(大连),鲨鱼肚、西非鲍螺、鲨鱼皮 (非洲),笔管鱼、龙胆斑(东南亚),兰花蟹(泰国),龙鱼皮(太平洋)。

在上宴除了这些玲琅满目的海鲜,还可以享受水果甜品大餐。各式当季新鲜的时令水果,现榨果汁,色彩缤纷的冰淇淋,酸奶,形态各异的小蛋糕甜品,千姿百态的鸡尾酒,随意搭配,让这一餐吃的更幸福。在水果区域的后面就是冰鲜保存的肥牛卷,菌菇,豌豆尖儿,秋葵等肉素类涮烫菜品。接着就是造型乖巧的蒸煮点心,养生玉米棒,奶黄包等。还有让众多食客赞不绝口的鱼翅羹,细嫩顺滑的马粪海胆,不容错过。如果觉得吃这些没有吃饱,那就来到铁板区,黑椒西冷牛排,法式鹅肝,蒜香小羊排,果木碳烤澳洲牛柳,果木碳烤黑猪肉,香煎铁板大虾,蒜茸烤生蚝,蒜茸烤扇贝,铁板香煎冰鱼。总有一道满足你的口味,吃撑扶墙而出。

在上宴除了可以享受海鲜饕餮大餐,还能享受优质的服务,宽阔大气的店面装饰,风格各异的包间,不论上情侣约会,朋友小聚,还是家人团聚都十分适宜。来到成都市中心不吃火锅麻辣烫,不妨试试这家顶级海鲜,带给你不一样的成都美食体验。

探访武侯祠,寻味三国韵味

说到三国文化就不得不提成都武侯祠,它是中国唯一的一座君臣合祀祠庙和最负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地,也是全国影响最大的三国遗迹博物馆。

每年春节在武侯祠、锦里和武侯祠西区都会举办成都最大的庙会。“成都大庙会”在保持浓郁的地域文化特色的同时,突出武侯祠的三国文化主题,不断吸纳各种新鲜元素,形成自己的品牌。春节出南门,拜武侯,逛庙会,游喜神方,已经成为成都市民的节日习惯。在这儿可以体验到成都本土最热闹,最好玩,最具特色的庙会。

相比于文物区,西区十分幽静,更有一种肃穆庄严的氛围。除了刘湘陵园外,在荐馨殿广场上还有美术馆、画廊、艺术家工作室和书院。特别是2013年开幕的成都武侯祠美术馆值得一提。它由主殿及东西配殿组成的荐馨殿建筑群组成,主殿是西区规模最大的单体古建筑,重檐歇山式,大气恢宏。“电影《赤壁》全球首映礼”和历届“成都大庙会”都把主舞台设置在了这里。值得一提的是美术馆还会不定期的举办免费艺术展览和讲座,运气好的话,还能在这里近距离亲密接触最顶尖的文化艺术。

锦里作为著名的老街,这里也有一座有名的牌坊,叫作“西蜀第一街”牌坊,作为锦里的标志性牌坊,西蜀第一街牌坊是锦里一期和水岸锦里的分界。牌坊上的对联,反应了当初修建者的愿景。如今这里作为古街区最繁华的区域,茶楼、客栈、戏台、风味小吃、民俗工艺全部汇集在周围,熙来攘往的游客来自五湖四海,一副“成都版清明上河图”正在这里铺开上演。

在锦里古街中段,有一家吸引广大女性朋友和小朋友的熊猫屋,熊猫屋主要是售卖以熊猫为主题的小商品,如果说想要带一份伴手礼的话,萌萌哒的熊猫自然是在适合不过了。

游宽窄巷子寻味少城记忆有一种慵懒被人称赞,它叫“成都慢生活”。如果说人民公园是慢生活代言,那么宽窄巷子就是在诠释小资生活的蓝图。宽窄巷子是成都的地标性景点,明星来蓉也必定要到此一游。这是成都晚请文化的重要部分,不是古街古巷子,也没有高楼大厦,只有青砖黛瓦的仿四合院建筑,同文殊院,大慈寺并称成都三大历史文化名城保护街区。

宽窄巷子,晴空中古朴别致;阴雨下谧唯美。白天热闹非凡,夜幕下巷子里的灯光交汇,这里又恍如回到过去。宽巷子不宽,窄巷子不窄。宽巷子和窄巷子都是人潮涌动,静谧的井巷子是老成都生活一部的记录片。在宽窄巷子有很多掏耳朵的小摊点,一定亲要亲自感受过师傅的精湛技艺,你才能真正体会那份快活似神仙的舒坦。

宽窄巷子有很多文艺小店,白天品茶,夜晚吃酒。白夜酒吧就是其中之一,听闻这里的主人是女诗人翟永明,与其说它是一家酒吧,倒不如直接说它是个文化沙龙,成都本土的很多作家、艺术家、媒体从业人员、文学艺术爱好者都喜欢来这儿,所以它也被列为“来成都必去的酒吧”。

宽窄巷子每条街巷的长度约400米。过去的人们煮饭、洗衣、纳凉、玩耍等都在巷内,因此比起北方胡同,邻里之间更加充满亲和力。如今被命名为“光影长廊”。诚如其名,光影长廊就是一个通道式的露天展览场地,它是宽窄巷子展示自身及各地文化的精彩视窗。常年展出各类主题摄影作品,吸引着来往的游人驻足观赏。

在宽巷子有这样一座宅院,来往游客从此经过无一例外会先被它歪斜得有些厉害的大门所吸引,门头上刻着大篆字体的“恺庐”两字。这是宽窄巷子最富标志性的门头之一。

宽窄巷子上有一个漂亮的小洋楼。传说百年前,这个宅院主人曾经留洋归国,归来后颇有一番革新思想,把自家的旧时门庭焕然一新,将原来的院门砌成了带有“洋味”兀起的拱形宅门。恺庐”的大门由于风水的关系向西北歪斜得厉害,因而博人眼球。也是一个到此一游览打卡点。近观小洋楼,罗马圆柱,西式拱形门窗,窗棂上的大五星装饰为西洋符号,木刻栏杆,雕花斜撑及挂落为传统中式构件,中西合璧的文化成就了小洋楼。相传上个世纪的30年代,王姓军人买下这个带有洋楼的院落。抗战时,军人被召唤至前线,再也没有归来。就在这个小洋楼里,妻子却一直等待丈夫归来直至去世。这里是”海枯石烂,此情不渝”爱情的象征。因此,许多年轻人都选择在这里拍摄婚纱照,寓意把爱的忠贞延续下去。现在的小洋楼主要经营着红茶和香薰,是窄巷子优雅生活的一个典范,您来到这里点上一杯滋味醇厚的红茶,沉浸在香薰散发的芳香中,好好感受这中西合璧式的香浓时光。

漫步井巷子,这里以前叫如意胡同是镶黄旗居住的区域,辛亥革命后改名井巷子。井巷子相对于宽巷子的热闹,窄巷子的人潮来说,井巷子十分开阔幽静,一条380米长的东西走向的文化墙,已3D壁画壁画在现老成都的景象,曾经巷子里的人,他们走过的我们脚下的路,和他们的一生。此刻,也在你我的心里,画下了我们的此时、今生。它是我国第一个以砖为载体的博物馆,一块块不同历史断面的旧砖,经过艺术的创作,阐述着千年成都,演绎了百年历史。

文化墙的西段,从“宝墩遗城、金沙竹泥”到“羊子土坯、秦筑城廓”,再从“汉砖遗风”到“宋砖古道”,或恢弘或细致的画面将一段段成都的沧桑历史娓娓述来。

见山书院,是很多旅人都会停息的地方。这是一个既可以满足你文艺的外表吃货的内在的好地方。在整个宽窄巷内,像见山书院这种:既可以看书、又可以喝茶,还可以吃地道私房菜的,算是少数。这里的文化格调那是相当高的,不然李克强总理来宽窄的时候,也不可能一眼就被这个地方吸引是吧。

选一两本好书,泡一杯老成都盖碗茶,在后院的露天院坝一坐,等到肚子有些饿了,就点些这里的特色菜,比如说好评如潮的藿香大鲫鱼、干锅肥肠鸡。而众多名人则喜欢在附近的听香和香积厨吃饭,据服务员透露,巴蜀笑星李伯清就喜欢到香积厨。白天的听香是品味正宗川菜的好出去,晚上这里音乐奏响,摇身一变,成了妩媚的清吧。美食推荐:?香积厨营业时间:11:00 — 22:30交通:地铁4号线宽窄巷子站B口步行350米

宽窄巷子上除了五花八门的小吃,就是有情调有韵味的私房菜。积香厨就是宽窄巷子里面广受好评的私房菜餐厅之一。听闻香积厨是寺庙内僧家私厨之名,取香积佛香积饭之。或许你认为这就是一家素食餐厅,其实并不是,香积厨里荤菜素食菜都有售卖。因为这佛教传教早期,并无食素戒律,心素即是佛。故而餐厅里都是花样百出的新式川菜,难怪明星也爱来这里吃饭。

青砖黛瓦下,圆弧形的院墙,引人注目。踏过半高的门槛,步入园内,这个小而精致的四合院,被花草壁画装点,踏在厚重的木梯上,凝望高墙,恍如隔世穿越百年,回到了那个独具有魅力的老成都。这里不但可以吃饭,还可以喝茶,每天都有精彩是茶艺表演,引来一众游客为之痴迷。

张飞牙签牛肉,镶嵌了川剧张飞戏剧画像的大圆盘上,装满了两小盒冷吃牛肉,麻辣鲜香,有嚼劲,作为饭前小吃或下酒菜特别巴适。大刀腰片,一道滋补的膳食,用蒜泥作为主要调料,腰片鲜嫩可口。宫保虾球,原用宫保鸡丁的做法做虾球,别有一番滋味,虾球Q弹,里面的果仁儿香脆,摆盘精致,秀色可餐。花椒脆皮乳鸽,是一个鸟笼的造型,拨开皮的酿番茄,与香酥的乳鸽,一菜两吃,别有一番风味。老成都红油脆皮鸡,这是店里的招牌,脆脆的鸡皮很有弹性,吃起来十分香,鸡肉又软和,做法很有特色。难怪店家说这道菜桌桌必点。家常牛脊髓,看着像是嫩豆腐,吃到嘴里才发现这道菜是鲜嫩的牛脊髓,搭配小长馒头,味道很赞。鱼汤粗粮糯米狮子头,一听菜名就知道是一道新式川菜。原用养生饮食健康,营养均衡为做菜核心,成就了这一道健康滋补的狮子头。吃起来软糯鲜香,造型更是乖巧可爱。月上兔,是一只只白色小兔子,这是店里的饭后甜品,很Q弹,搭配里面的果味馅儿,味道清甜。硕果累累辣子鸡,说这是一道菜,反倒像是一株盆栽。这一道菜也十分丰富,有辣子鸡,鹌鹑蛋,还有成都特有小吃糖油果子。花一道菜的钱吃到三种成都特色,简直太划算了。