无早书店

序

喜欢城市更胜山川湖泊，

所以对于自己，

一直是把自己定位是一个城市的探索者和记录者。

在成都生活的这些年，

喜欢用镜头、用文字去探索这个城市的每一个角落，

以及记录这个城市一点一滴的变化。

慢慢地也就喜欢上了这座城市。

喜欢它的那份古老与闲适，

喜欢它那份安详与从容，

喜欢它的朝气与活力，

以及那份门里艺术，门外生活的人间烟火气。

无早书店

关于我

摄影师，城市探索记录者，摄影旅行玩家。喜欢阅读与行走，时常被自己好奇心折磨，又渴望在有限的生命租期里看更大的世界。

—— 感受文艺的成都 ——

成都是文艺的，

不同于一些新兴城市的仅靠表面的装饰拼凑而成的文艺，

成都的文艺是由内而外的，

是有着历史和文化的底蕴而自然延伸出的文艺。

它自然，多元，包容，艺术又接地气。

01·鸳鸯楼：成都版花样年华

鸳鸯楼可以说是近两年在成都文艺爱好者和摄影师圈子里最火的地方之一了，原本是四川大学的教职工楼，因年代久远而留下来的老房子，却在众多摄影师的镜头下边的复古又港味十足，吸引了一大批前来打卡摄影的人。

鸳鸯楼

何谓鸳鸯，两两相对，终不相见，自成鸳鸯。

藏在岁月里的几栋老建筑，见证这这个城市的点滴变化，静静地等在着时代变迁下，不知道哪一天会来临的轰然倒塌。

鸳鸯楼

就像王家卫在《花样年华》里描述的：“那些消失了的岁月，仿佛隔着一块积着灰尘的玻璃，看得到，抓不着。他一直在怀念着过去的一切。如果他能冲破那块积着灰尘的玻璃， 他会走回早已消失的岁月。”

Tips：因为里面还是居住区，建议来这里的朋友不要大声喧哗，打扰到当地居民。

地址：成都红瓦寺街18号（地图导航地点），进入导航到的教职工楼大门，第一个路口左转，下一个路口再左转，走到底右转就到啦。

费用：免费

02·域上和美术馆：独揽二环内最美的湖

域上和美艺术馆，坐落于东湖公园旁边，是成都市内唯一一家既落地中心城区、又能饱览全湖景自然风光的美学空间，整个馆区视野开阔，说它把二环内最美的湖承包了一点都不夸张。

馆区占地面积40余亩，建筑面积12000平方米，整个空间拥有艺术展演区、馆藏区、学术交流区、众创空间、音乐创演区、公共服务区等功能区，以及音乐茶座、咖啡吧、水幕电影等消费区。

从馆区往外看，湖光潋滟，林木葱郁，鸟语花香；远可眺都市风景，近可赏水天一色，环境幽雅，空气清新，傍晚或者周末抽一个下午，带着三两好友，来这边一起喝着咖啡，吹吹风，喂喂鸽子，看看展，可以说是在繁华都市中的求得宁静的一方良药。

馆区外的空地有一群鸽子，一点也不怕生，时常会由大人带走小孩子一起来喂鸽子。

夜里露天弹指钢琴的人

里面时常会开展一些小众的艺术展览

03·镋钯街：是怎样成为全球最酷街区之一

镋钯（tangpa）街，这个夹在太古里和东门之间，长约2公里的街区，2018年《TIMEOUT》杂志评出50个全球最酷街区，镋钯街位列全球第19位，中国第1位。

关于镋钯街名字的由来，据说是因光绪初年，大慈寺武僧常用一种叫做“镋钯”的武器，而这条街被用作存放兵器的仓库，故名而得名“镋钯街”。

后来兵器库被闲置，这里就慢慢变成了生活街区，经过近些年来一个个店铺的升级，如今的镋钯街已经是一条兼并咖啡与书店，文艺与市井交融的，引领现代生活方式的时尚街区。崇德里、门德里、24小时书店轩客会、无早、Lotus、精品咖啡馆let\'s grind....众多兼具生活与美学的空间与店铺散落其中。

在成都，大部分稍有点历史的老街，一经打造都容易成为游客景点，可能是旁边的春熙路太古里太过耀眼吧，这条街逃脱了这样的命运，即便是周末，书店、街道上人都不多，大多数在这边闲逛或在书店里的都是本地人；也有可能是缺少标志性的景点，外地人千里迢迢跑过来打卡的必要并不大。

反过来一想，也是值得庆幸，大概这才是耥耙街独特之处，看起来毫不惊艳，但细心慢下来你会发现，它很好地把文化融入街坊们的生活，艺术又接地气，有点像 重庆 川美的涂鸦一条街，但文化上比它更多元，更包容，和周围的居民、环境更融入。突然觉得镗钯街能上“全球最酷50城市街区”之一，还是有它理由的。

镋钯街推荐店铺（空间）：

崇德里、门德里、24小时书店轩客会、无早、Lotus、精品咖啡馆let\'s grind

24小时书店轩客会

崇德里

04·瓦当瓦舍：一个城市的观景阳台

瓦当瓦舍，位于充满老成都市井气息的桂王桥街，

原本是90年代初的老旧办公楼，

在设计师谢柯的用心改造下，摇身一变，

成了一个年轻、复古、自由的复合型社交空间。

在春熙路附近这块最繁华的，寸土寸金的地方，

这栋格调十足的建筑，

搭上城市深夜里的一抹明黄，

显得格外突出。

每次路过这里，

都会惊讶于设计是如何让一栋毫无生机，

众人嫌弃的老建筑，

赋予如今神奇生命力。

相比在重庆去过的瓦当瓦舍，

这个地方不仅是单纯的好看，

更是将旅舍、社交、设计、旅行、建筑与人融合在一起，

更贴近都市年轻人的生活，

简洁又充满活力。

楼顶的露台，

也是一个非常适合聚会和开趴体的一个地方，

天气晴朗的午后或夏日的夜晚，

一群好友聚在上面聊天、喝彩、看电影，非常舒服。

如果要问我想了解 成都 这个城市应该从哪里开始，

我可能会回答——

“先在瓦当瓦舍住上个几天，你就知道答案了。“

05·泡桐树街：漫生活成都“后街经济”典

与成都著名的宽窄巷子一街之隔，

位于实业街与支矶石街之间，

有一条不足500米的街道，

没有喧嚣，没有吵闹，

也少有外地游客来打卡，

但是却时时散发出悠悠的，

老成都特有悠闲又文艺的生活气息，

这条街就是——泡桐树街。

关于泡桐树街的由来，

据说在清代，这里还叫仁里胡同，

民国初取消了胡同的名称，

因为街内有一棵大泡桐树而改名为泡桐树街。

如今这棵大泡桐树早已经消失不见，

至于是什么时候消失的，

已经无从考证。

而现在对于老成都来说，

提到泡桐树街，更多想到的还是泡桐树小学。

在泡桐树街尽头，

这座创建于1961年的泡桐树小学，

20多年前，在学校内的操场边上栽下了三棵泡桐树。

“成人成才，像泡桐树一样茁壮成长”，

也因此成了泡小的校训。

直到今天，

这个学校已然是全成都公认最好的小学之一。

现在这里已被打造为一条成都特色的慢生活文化街区，

创造出了一种特色商业与文化情怀相融合的漫生活 成都 ”后街经济“典范。

一条街几乎布满了各色私房菜、咖啡厅、日料等，

特别慢节奏的休闲气息，

闲来无事在这里坐上一整天都不会觉得烦躁。

白天的泡桐树街人很少，

都是熙熙攘攘的路人，

不少店铺也都是关着门的，

直到晚上，这条街似乎才从真正的从酣睡中醒来，

一家家文艺的店铺，酒馆，日料，私房菜开始营业。

透过一丝丝昏黄温暖的光线，

映射着整个街区，

放佛暗语般告诉周围疲惫不堪的人们——

”累了，来这里吧，这里是家。“

泡桐树小学外的涂鸦墙，据说都是小学生画的，非常可爱

地址：青羊区泡桐树街

门票：无

开放时间：全天

06·院子文创园：玉林路的城市更新样本

提到玉林，

多数人第一时间想到的必然是被赵雷一首《成都》唱红的小酒馆，

而在 玉林 这个安逸街道的中心——玉洁巷，

有一个新崭露头角的文创园区则鲜有人知。

它就是院子文化创意园，

由玉林街道与成都小酒馆团队联合打造，

一个融合、创造的青年文创园“院子文化创意园区”，

于2018年8月创建并正式开园。

依托该处老旧房屋进行更新改造，

按照现有建筑造型，与周边环境结合起来，

做到既有其风格的独特性，

同时又能完美的融入到整个生活街区之中。

园区内既是书房，也是咖啡厅，

同时还是服务市民的社区党群服务中心，

以及创意园工作区。

上午是社区居委会开会，

下午晚上则摇身一变，

成为了拥有音乐节、沙龙、复古集市、艺术展览的艺术文创园，

可以说相当魔幻现实主义了。

社区与文创园区相融共生，

在这里可以说是运用的相当完美。

在 玉林 这个充满人文生活气息的街区里，

像是城市更新的样本，

每一天都在新与旧之间产生着奇妙的化学反应。

每个月最后一个周六这里会有集市，

地方不大，东西却很丰富，

可以淘到很多有趣小小玩意。

地址：玉洁巷3号（院子文化创意园）

门票：无

开放时间：9:00-21:00

07成都周边“小清迈”，1.5h可达的温泉秘境

文艺成都 ，除了上面介绍到的各个市区小众旅行地， 成都 周边，依然有着太多可以挖掘的宝藏。

比如 上次和朋友一起去的麓棠温泉度假区，简直就是 成都 版的“小 清迈 ”，天然温泉、森林氧吧、特色美食... 成都 出发1.5小时，不远的距离，特别适合周末一家人过来度假放松一下。

度假区位于绵竹九龙 山-麓棠山旅游区，离成都约90公里，驱车直达也就1.5小时，非常便利。

养生温泉jQuery1710675999141025359_1595425699394

来麓棠温泉度假区，一定要体验下这里的温泉，这里有玫瑰泉、薰衣草泉、咖啡泉、牛奶泉等功能不一的山林养生汤池和室内温泉分布在度假区内，四周绿树环绕，奇石怪石簇拥，时不时还有鸟鸣与叮咚泉水相伴，让人非常放松。

氧吧住房?

住近麓棠，某种程度上来说就是选择了住进森林氧吧里。麓棠的客房除了有豪华单/双人间，还有独栋的别墅和温泉套房等，都是隐于山间的自然氧吧。

里面设施非常齐全，进去便有一种住进家的感觉，非常温馨。

房间还有私家温泉生活，让你在住所里也可以优雅地泡个汤。

独栋别墅里的旋转楼梯，用来拍照可真是太适合了。

园林里吃个火锅?

麓棠的特色园林火锅真的是上次来这边的一大惊喜，本来泡完温泉想和朋友一起去吃中餐的，后面想着还是火锅氛围好些，就选择了火锅，事实证明是真的没选错。

环境非常好，四周都是绿植环绕，置身园林中的感觉，关键是火锅味道是真的不错，对我这样挑剔的川渝人来说，也是值得点赞的哈哈！

草坪广场?

度假区里面的草坪广场，占地有4000平米，可以用来举办西式婚礼、晚宴、回忆这些，不过对我们来说，这里拍摄是真的不错～

▲度假区一角

▲酒店大堂

▲酒店走廊

?酒店名称：麓棠温泉度假区

?一般价格：600起

?地址：绵竹市麓棠镇

?交通：建议自驾

—— 聆听古老的成都 ——

成都是古老的。

烟火人间三千年，

从古蜀王霸业，

到历代王侯将相，文人雅士，

再到如今的国家中心城市和新一线城市，

成都走过的3000年沧桑，

让这座城市处处弥漫着古老的芬芳。

01·天府古戏园：老成都们的旧时美梦

川剧发展历经数百年，

在成都 ，仍有不少老一辈的人一直保留着喝茶听戏的习俗。

老成都们最喜欢的就是找个悠闲的午后，

边品茗边观看传统川戏，

一杯盖碗茶、一把青藤椅、一出老川剧，

还原了老成都人的旧时美梦。

而位于成都香香巷的天府古戏园，

据老板介绍，该戏园创建于光绪年间，

风雨数载，已有上百年光景。

离春熙路、339等繁华商圈距离并不远，

但如果没有本地人带你，

游人一般是很难发现这里的。

中间是戏台，三面座位，

有大厅、包间、卡座，

老成都人一直保留着喝茶听戏的古老习俗，

有些老戏迷还是从郊外一早上就赶过来。

当然这种习俗也基本是在老一辈中流传着，

放下相机，一眼望去，

除了我们一行来记录的几个人，

其他全是中老年人。

随着老一辈传承人的逐渐谢世，

年轻一辈对这个感兴趣的越来越少，

即便一些从业者，迫于生活的压力，

也不会再选择唱戏、演戏。 

真心希望这些老的文化能够得到更好的传承和发展。

来过三次这个地方，

后来的在很多地方发了这个戏园的信息

也有不少来问我具体地址是在哪里

与其他小众的目的地不同

对于这个地方

我其实希望更多的人知道这里

更多的游客来这里游玩

这样戏园的生意好些

可以把门票提高

可以把演员们的收入提高

不知道这样是否会多一些年轻人从事这个行业？

或许太过理想。

地址： 成都 市成华区望平路香香巷

开放时间：周一至周日下午

费用：10元 / 茶位

演出剧目：每天会在门口的两块小黑板上公布

02·水井坊：世界上最古老的酿酒作坊

蜀酒文化源远流长，

而水井街酒坊遗址，

是成都渊源流长的酒文化的一个见证，

也是四川白酒文化的一个浓缩。

水井坊位于成都老东门大桥外，

是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。

2000年被国家文物局评为1999年度全国十大考古发现之一，

2001年6月25日由国务院公布为全国重点文物保护单位，

并被以”世界上最古老的酿酒作坊“载入大世界吉 尼斯 之最。

对人成都土著来说，

水井坊算是一个宝藏景点，

但因为近些年的翻新改造，

以及宣传上的弱势，

这个地方在外地游客中似乎存在感很低。

即便就是在市中心核心的位置，

也很少有人会专程来这个地方，

就连我自己住在附近也是很久之后才想起过来看一看。

最吸引人的还是位于街道尽头的水井坊博物馆，

一座集文物陈列馆、非物遗产演示场所、酒文化体验中心、优质名酒原产地于一体，

展现水井坊特色酒文化体验的主题博物馆。

站在门口，还没进去就会问到一阵阵酒香，

博物馆馆内有水井街酒坊遗址的保护性展示，

水井坊酒传统酿造技艺的传承展示，

以及水井坊酒文化体验中心，

如果有时间顺路过来全体验一下，非常有意思。

博物馆外围

水井街酒坊遗址保护性展示区

街边文艺的小店

巷子里的美食

地址：锦江区水井街25号

门票：40元

开放时间：9:00-20:00

建议游览时间：1小时

03·文殊院：此心歇处即菩提

文殊院，

这个大多数人以为只有第一次来成都的人游客来的地方，

实际上在成都生活的这些年，

我自己也是来过了好多次

作为中国长江上下游四大禅林之首，

四川省重点文物保护单位，

国务院确定的全国佛教重点寺院之一，

文殊院自始建于隋大业以来，饱经风霜，

才形成的今天集禅林圣迹、园林古建、朝拜观光、宗教修学于一体的佛教圣地，

真的不是来一次就能体会完的。

常会有穿汉服的人来这边拍照

记忆中来的几次都是临近中午，

刚好赶上文殊院每天中午的斋饭，5元一位，管饱，

花生粥我特别喜欢，来吃过几次，

每次看着盘中餐一点点被自己消灭干净的时候都特别满足。

经常来都看到还有从郊外过来烧香拜佛然后吃碗斋饭回去的。

除此之外，还有自助素餐可以体验。

文殊院的素食自助是在旁边的香园里面，有自助快餐和自助火锅，

素食菜品的种类还是非常丰盛，

种类很多，全部都是当季的食材，

餐食需按需取，提倡光盘行动。

文殊院

除了常见的菜品，里面面包、甜点、水果、饮品、粥应有尽有。

有几张看起来像是肉食的菜，

实际豆制品制作而成，当然菜品味道也非常棒。

平时健身晚上其实也经常吃素，

但从来没有在文殊院这样的仪式感，

简单却丰富的素食，配上慢慢 雅典 的 中国 风就餐环境，

满目绿竹吐翠的窗外，让吃饭这件事变的特别庄重，

古朴、安逸、宁静的氛围更能让人感受到食物本身的善意。

文殊院

除了自助快餐，一楼还有自助火锅，

锅底有菌汤锅、番茄锅、酸菜锅等多种可以选择，

下次挺想再来体验一下。

文殊院

文殊院

香园外面露天的一块地就是喝茶的地方，

传统的盖碗茶、竹筒椅，

点了一杯蒙顶甘绿，

晃悠悠的和朋友坐着聊天，

只是看了看四周，年轻人并不多。

地址： 四川省成都市青羊区文殊院街66号

开放时间：8:00-16:30

建议用时：1-3小时

费用：文殊院门票免费；素食自助：35元/人；自助火锅50/人；绿茶20/人，一茶一位；每日斋饭：5元/位

04·川大望江校区：一所大学就是一座城市

望江校区为川大老校区，

主要是大三、大四及硕博生们在这边。

不同于其新的 江安 校区，

望江因为不少建筑年代久远，

一些破破烂烂的房屋建筑，

加上校内外以及居住在里面的人和各类商铺，

反而让这个百年名校显的特别有生活气。

因为喜欢学校的氛围，

在这边生活了有几年，

看过几个毕业晚会，

参加过几场校园活动，

也逛过几个毕业季跳蚤市场。

以前不忙的时候每天下班过后都到学校的操场跑步，

出一身汗然后回家，

一整天都特别清爽，

周末时候就约着朋友在这边打篮球，

在望江的生活，

几乎成了个人后学生时代的延续。

因为是老校区又地处市中心繁华地段，

学校周围自然是吃的不少，

而且大多物美价廉，

平日里没事时候也是特爱到学校附近来晃荡，

偶然寻得的一处美食，

真会让人喜出望外。

报亭看报的人

傍晚湖边晒太阳的学生

冬天铺满一地的银杏叶

与之一街之隔的便是著名的曾以“ 望江 楼就是 成都 ， 成都 就是 望江 楼”为理由，

入选“ 成都 十景”的 望江 公园。

特别喜欢从川大东门到 望江 公园的一段路，非常幽静。

左边是百年公园，林竹翠绿，微风拂过，沙沙作响，

仿佛有人在你耳边诉说着这个城市的历史；

右边便是百年川大，

每到夏天，一簇簇鲜艳的三角梅顺着栏杆开到墙外，

远远望去，鲜艳又夺目，充满活力。

漫步其间，放佛一所大学便是一座城市，

闲适、宁静、清幽又充满活力与生机

成都大大小小的博物馆很多，

可能正是这个原因，

川大的博物馆，

就像是一个被人遗弃的宝藏景点。

里面收藏着也有不少好东西

时常还有在这里面来上自习的学生

川大有多大，也就两条公交线路这个大。

学校边上的居民楼，满满的历史感，吸引了一大片前来探索的人。

05·成都画院：一座古院子里的诗情画意

第一次知道成都画院其实是一次不经意的遇见，

因为在宽窄巷子等人无聊在附近闲逛却发现了这个古色古香的庭院。

成都画院，也叫成都市美术馆，

就在宽窄巷子旁边，位置非常好，

但实际上真的去的人其实并不多，

一般来 成都 都在宽窄巷子完了就走了，

很少有人知道这里。

画院的布局是一个典型的清末川西民居典型四合院建筑，

风格古朴而典雅，非 常宁 静。

门外是人来人往，门内却是另一番景象。

木亭流水、花植繁茂，

小池塘里金鱼慢悠悠地游动，

好像与院外的世界毫不牵连。

而关于成都画院的渊源，

则远可追溯到公元938年，

那是时候后蜀主孟昶就在 成都 建立 中国 第一个皇家画院，

直到上世纪三四十年代，

一批大师级人物云集 成都 ，

成都 的绘画发展又达到了一个高潮。

早期的成都画院办公地点设在文化公园，

1983年搬迁到支矶石街59号，

也就是如今的 成都 画院。

里面时常也会有一些小众特色的美术展览，

以及一些书画创作、美术理论研究和学术交流，

很适合喜欢艺术的朋友过来感受一下。

地址：地图直接搜 成都 画院

交通：地铁宽窄巷子出来5分钟

门票：无

开放时间：9:00-16:30（周一展区闭馆，其他区域开放）

—— 品味美食的成都 ——

生活在成都是一件幸福的事，

因为不管你走到哪儿，

你会发现，

都会有各种各样的美食围绕着你，

开心、难过、无聊、烦躁...

一顿吃带来的满足感似乎可以抵御所有情绪。

在成都 ，

如果你不知道去哪里，不知道做什么，

那就去吃吧，

推荐几家我去过多次的店铺，

跟着这这些闭着眼睛选准不会出错。

01·锦城印象：难以忘怀的成都味儿

锦城印象火锅在 成都 也是有好多家分店，

最常去的还是位于武侯祠大街，

耍都美食广场旁边的彩虹桥店。

也是上榜餐厅中，

四川火锅仅有的一家上榜餐厅（话说第一次来就是冲着这个点来的），

每次来的时候门外都是排起了长队。

店铺是独立路边的两层楼，非常显眼，

内部装饰也是古色古香的，进来就感觉很舒服。

他们家冰粉一定要吃，

有四种口味的，而且一个个颜值都很高。

等位的时候来了一碗品尝，

炎炎夏日，简直幸福

锦城老冰粉

养颜冰粉。

和其他放红糖的不同，

这里面都是水果，山楂，没那么甜，

吃火锅来一碗，清爽解渴。

锦城上上签。

名字很有特色，实际是正宗的香辣牛肉，

麻辣鲜香，肉很大一坨，

记得一定要沾上干碟一起食。

鲜毛肚是必点菜，

大片的毛肚，灯光下非常有质感，

大火10秒左右开刷，味道很棒。

生扣极品鹅肠，

也是火锅必点的招牌菜，食材非常新鲜，

上菜之前服务员还为我们现场表演了剪鹅肠，

一点点的体验感让人觉得很有趣。

心形的虾滑，下锅后Q弹爽滑。

功夫腰花，刀工真的是相当精湛，

一定要沾干碟吃

特色卤肥肠，沾干碟，沾干碟

极品雪花牛肉，

肉质鲜美，超大一盘，

平时火锅店一般要点两份的，

在这里通常一份就够了

特色饮品

吃完了服务员还会主动来问我们感觉如何，

有没有不满意的地方，

还每人送了一份冰激凌，

感觉是一家特别用心在做餐饮的店。

印象特别深刻，以后肯定还会再来。

地址：耍都武侯大街19号（近彩虹桥店）

营业时间：11:00-02:00

人均消费：:120元

02·袁记串串香：老成都的味道都在这一锅里

说起袁记串串香，地道的 成都 吃客大概是没有不知道的，毕竟作为 成都 最早一批诞生的串串香，袁记，一晃到今天都开了二十几年，在 成都 这样一个吃货遍地、餐饮业竞争激烈的美食之都，二十多年，真的可谓是传奇。

因为离家不远，虽然现在袁记已经开了好几家分店，自己经常去的还是宽窄巷子这家，经常有朋友来找我玩，不知道吃什么的时候都会选择这一家，因为知道不管对我这样熟悉 成都 的本地人，还是初来乍到的外地游客，袁记都不会让人失望。

【关于环境】 成都 大部分串串店环境上都是以接地气的方式存在，但袁记串串香这些年实行标准化管理后，店里环境变得宽敞明亮了很多，也不像如今很多的网红店那样浮夸，进门就感觉很卫生干净，配上暖色灯光，给人的感觉非常舒服，三五好友一起吃饭，像在家里一样，特别温馨。

【推荐菜品】

1jQuery171018372593103816404_1595427018857牛肉：吃串串只要尝下牛肉味道，就大概知道这家店怎么样了。袁记的牛肉有原味五香、麻辣、泡椒、香菜牛肉、折二根牛肉，味道颜值都在线，非常嫩，口感也很不错，不知道拿什么只管拿牛肉就行了。

2?鸡脆骨：鲜香麻辣，嫩肉中带着脆筋，一口下去嘎吱嘎吱的，口感非常好，而且相比单纯的爽脆，这种层层递进的口感会非常入味，彻底将锅底的精华吸收进其中。

3jQuery17109173713906717595_1595429491903值得一提的是袁记特制的一次性锅底，口感上没有特别辣，吃起还有一点卤味，但是会越煮越辣，人多一起涮锅时候特别适合。

【?排队】我们晚上7点这样过去的，即便是工作日，店里也是坐满了人，刚好有位置，建议晚上来的朋友最好还是提前排号，以免等位

【jQuery17103233643965428834_1595432570948?服务】标准化的餐饮店服务，没有找到任何可挑剔的，给人在这里吃饭的感觉非常安全和放心

【???????适合】适合朋友三五人聚餐

【?对比】相比成都其他串串店，袁记更多胜在环境、口味和地理位置，袁记在成都的几家店位置真的都是超好的，非常方便。

?餐厅：袁记串串香（宽窄巷子店）

?人均费用：60元/人

?地址：成都西安中路68号

?营业时间：11:00-23:00

?交通：地铁4号线宽窄巷子下步行约400米

03·二更：这可能是成都最文艺的烧烤店了

二更森林探烤，

简直 成都 最文艺最ins风的烧烤铺子，

毗邻峨影电影公园，

可以下午看场电影，在周边转转，

再来二更撸串喝夜啤酒。

因为离家比较远，

实际上来的次数不多，

第一次也是朋友带着来的，

但一次就足够难忘。

里面座位主要设在户外，

但有纱幔和顶棚装饰，

院内还有一个荷花池，随处可见的绿植，

还有捕梦网等文艺小饰品，非常的小清新，

就好像置身一个小森林，浪漫100分

现场还有超大屏幕和乐队驻唱，

热气消失的傍晚，天色暗下来，

在若隐若现的灯光下，

聆听着美妙的音乐，

三五好友，吃着地道的麻辣烧烤，喝着小酒，

简直是夏天最美好的回忆！

推荐菜：

鼻筋、五花肉、干巴牛肉、猛火牛肉、甜味香肠

掌中宝、蒜香茄子、 千叶 豆腐、烤牛油、鸡翅尖

西柚炸弹、碳烤生蚝、粉丝大作战、半柠半橙

夜色美酒、秘制脑花

烤生蚝，虽然个头不大，但味道却极佳。

他们家不少酒瓶子都很好看，拿来当拍照道具还挺合适的。来这里把储存卡空间先清理下～

地址：清江东路360峨影电影公园旁

交通：地铁4号线西南财大C口步行约400米

营业时间：18:00－凌晨2：00

人均消费：80/人

03·锦城印象：难以忘怀的成都味儿

锦城印象火锅在 成都 也是有好多家分店，

最常去的还是位于武侯祠大街，

耍都美食广场旁边的彩虹桥店。

也是上榜餐厅中，

四川 火锅仅有的一家上榜餐厅（话说第一次来就是冲着这个点来的），

每次来的时候门外都是排起了长队。

店铺是独立路边的两层楼，非常显眼，

内部装饰也是古色古香的，进来就感觉很舒服。

他们家冰粉一定要吃，

有四种口味的，而且一个个颜值都很高。

等位的时候来了一碗品尝，

炎炎夏日，简直幸福

锦城老冰粉

养颜冰粉。

和其他放红糖的不同，

这里面都是水果，山楂，没那么甜，

吃火锅来一碗，清爽解渴。

锦城上上签。

名字很有特色，实际是正宗的香辣牛肉，

麻辣鲜香，肉很大一坨，

记得一定要沾上干碟一起食。

鲜毛肚是必点菜，

大片的毛肚，灯光下非常有质感，

大火10秒左右开刷，味道很棒。

生扣极品鹅肠，

也是火锅必点的招牌菜，食材非常新鲜，

上菜之前服务员还为我们现场表演了剪鹅肠，

一点点的体验感让人觉得很有趣。

心形的虾滑，下锅后Q弹爽滑。

功夫腰花，刀工真的是相当精湛，

一定要沾干碟吃

特色卤肥肠，沾干碟，沾干碟

极品雪花牛肉，

肉质鲜美，超大一盘，

平时火锅店一般要点两份的，

在这里通常一份就够了

特色饮品

吃完了服务员还会主动来问我们感觉如何，

有没有不满意的地方，

还每人送了一份冰激凌，

感觉是一家特别用心在做餐饮的店。

印象特别深刻，以后肯定还会再来。

地址：耍都武侯大街19号（近彩虹桥店）

营业时间：11:00-02:00

人均消费：:120元

04·老妈蹄花：成都市井生活里的家乡味

不爱蹄花的理由有千千万，

但独爱老妈蹄花的理由只此一种，

因为它是老妈蹄花。

张太婆老妈蹄花，

一家在 成都 凭着一碗蹄花经营几十年的传统老店，

很多 成都 人吃夜宵的好地方，

发展到现在除了最经典的各种口味的蹄花，

还加入了其他川菜元素，

成为了一家非典型的川菜馆。

我们常去的太古里店这家店，

紧邻繁华的春熙路，位置很好找。

店面不大，传统老店，

装潢上不像现在各种流行的网红店，

张太婆老妈蹄花第一眼看上去感觉是一家普通的路边管子，

来这里吃的也多是附近的居民，

少有外地游客专程找过来，

使的这家店有着那么一丝丝的市井气息，

常见的家常菜容易让人想起家乡的味道。

推荐菜品：

1、老妈正宗蹄花

为何非典型川菜的老妈蹄花会成为 成都 宵夜界的扛把子？当你看到一碗有着雪白浓郁汤头的雪豆蹄花便会豁然开朗，细火慢炖凝练而成的宛若牛奶?的汤中精品，一整颗蹄花已经在时间的化学作用下变得软糯酥烂，蘸着秘制的老妈香辣酱，吃一口蹄花品一勺汤，唇齿之间的余香开启了麻辣鲜香之外的另一个川菜新境界，一整天的疲惫在一碗温润的雪豆蹄花中和着万家灯火消失殆尽。

什么山珍海味，在此刻对蹄花面前已经黯然失色。对于女生而言，蹄花满满的胶原蛋白还可以有助于你的皮肤弹弹弹

2、酸辣蹄花

相比传统的炖蹄花，酸辣蹄花似乎更深得我心，采用慢火熬制而成的蹄花，配以酸辣的味道，香甜软糯又味道十足，吃起来也不会腻。

3、夫妻肺片

可能外地的朋友一听这个名字会有些许疑惑和脑洞大开的猜想，哈哈，其实和虎皮青椒没有虎皮，鱼香肉丝没有鱼，老婆饼没有老婆一个道理，夫妻肺片的食材自然也没有夫妻肺片。

夫妻肺片是诞生于 成都 地地道道的特色凉菜，可以追溯到到清末的凉拌牛杂，由牛肉的边角料和牛杂经过加工煮熟，再浇上秘制的红油辣椒，撒上白芝麻拌匀而成，这道菜富含高蛋白，也是夏季下饭的上佳之选，光是红油到浓郁馨香就够我拌好几碗饭  

4、回锅肉

俗话说，立秋之后要贴秋膘，回锅肉绝对是不二之选，以酱香型口味取胜的回锅肉曾被誉为“川菜之首”，回锅肉的霸道也绝对名不虚传，在 四川 几乎每家都有自己炒回锅肉的秘诀，但是老妈蹄花点回锅肉还是建议恁您去尝一尝。

新鲜的青蒜苗搭配肥肉相间点上好五花肉，配以川菜之魂点郫县豆瓣酱，加之较好的火候掌握，上桌之后的回锅肉外焦里嫩，色泽鲜亮，只有一个字：香！

5、老坛酸菜鱼

6、对了还有他们家凉面，也是一绝！

05·大院河鲜：吃一次河鲜，当一次神仙

大院河鲜在成都有好多家分店，

因为离家近，最常去的还是九眼桥附近那家。

每次和朋友来这边找我玩，

不知道吃什么的时候，

就想着要不就来这里吃鱼吧

九眼桥这个店是一个非常典雅的四合院和中式风格，

古色古香的，进门就是小桥流水，

门口处的水雾投影仪也特别有意思，

感觉一条鲜活的鱼在空中游荡。

里面的环境真的非常“仙”，

里面池子都冒着蒸汽，仙气飘飘，

在里面坐着吃饭也有一种腾云驾雾在仙境的感觉。

这里鱼的种类非常多，

而且都是现吃现杀，所以都很新鲜。

喜欢点他们家的椒麻锅，

对于一个爱麻又爱辣的人来说再适合不过，

上次去5个人一共点了两斤中华鲟和一斤左右的三角峰，

加上一些配菜分类刚好合适。

中华鲟的鱼骨脆脆的，鱼肉肉质肥厚，

算不上细嫩，但口感特别好；

三角峰鲜嫩无比，不带一点腥味，

一口鱼肉入口，细腻、嫩滑，非常入味！

鱼的鲜美，酱料的香，锅底的麻辣，

完美的融合在一起。

除了新鲜嫩滑的鱼，

店内也还有很多特色菜品、时令水果小吃和凉菜。

自家酿造的梅子酒也是值得品尝。

服务员都站在不远处全程积极接待，

一点也不怠慢，

很热情的给我们讲解锅底和几种鱼的特色和差异，

给人的感觉特别好。

店里还准备有多种特色服装和道具以供来吃饭的人拍照使用，

可以说考虑的真的非常周全。

茶具也是古色古香的

地址：宏济新路281号

交通：2号线牛王庙C口不行约800米

营业时间：11:30-22:30

人均消费：95元

06·烤匠：以匠心重新定义麻辣烤鱼

说到成都的美食，

大家脑海里可能会浮现一长串，

但是如果聚焦到烤鱼，

对于 成都 大多人而言，

首先想到的肯定是烤匠

烤匠好吃的秘诀在于考究的工艺和用料，

走到烤匠门口，

可以看到麻辣鲜香的各种干辣椒， 汉源 花椒，和香料，

摸得着看得见。

独家秘制的工序和手艺也是烤匠在众多烤鱼中独占鳌头的重头戏，

到底有多好吃？

每每饭点，宾客满座，

外面还排起多长的队就是最好的佐证。

悄悄告诉大家，

招行每周三有半价哦。

总之，来 成都 ，

不吃火锅就吃烤鱼，

吃烤鱼，就吃烤匠。

关于环境：

近两年，烤匠已经遍布 成都 ，

店面的装修风格基本统一为暗黑风，

但黑金店的装修更显高级感，

昏黄的灯光，加以应景的音乐?，

是和友人聚餐谈天说地的好去处。

推荐菜品：

1、首推的当然是经典麻辣味烤鱼：139

烤匠盛鱼?的器皿都是黑金风格的，有点类似古代的青铜器的感觉，内置酒精灯加热，即使在寒冷的冬天不管多久都能吃到热气腾腾香味扑鼻的菜式。经典麻辣味儿的烤鱼上面铺的是红彤彤的辣椒＋碧翠的新鲜藤椒，将 四川 的麻辣味儿发挥到极致，鱼肉一定要趁端上来就开吃，肉质是最鲜嫩的时候，下面垫底的黑豆花多煮一会儿，待鱼的香气和作料的香气都融进豆花里。

2、青椒翡翠鱼：129

与经典麻辣味烤鱼的辛香相比，青椒翡翠鱼多了一丝清香，辣味自然也没有经典味那么浓烈，适合口味相对清淡的小伙伴，上面铺满的青椒，入眼全是碧绿，像极了葱茏的盛夏。

3、包浆豆腐:28（某app团购9.9）

包浆豆腐据说是从 云南 空运而来，口感相当细腻，反正跟着吃就对勒

4、黑椒猪颈肉:9

电烤的没有传统火烤的烟熏味儿，肉质不肥不腻，一口下去，黑椒味儿在口腔里满溢，每次吃牛排最喜欢的也是黑胡椒味儿，总之就是点它点它点它。

5、青柠酸辣烤鱼：

吃不了辣的朋友可以考虑点这种，

青柠酸酸的味道也是特别开胃，

还有点泰式冬阴功的感觉，颜值也是很Q

6、桂花酸奶：12

也是店里的一大招牌，颜值很高，口感也很不错，微微甜但一点都不腻

7、特色饮品

店里百香果绿茶、柠檬薄荷、仲夏香芒颜值和味道都挺棒。

实用tips:

1.如果不想排队到饥肠辘辘都吃不上传说中的烤鱼，在11点开始营业一哈哈儿就要去到店里面

2.很多外地游客必打卡的网红熊猫儿就在这家店外面几步路，吃完还可以去打个卡

地址： 红星 路三段1号IFS国际金融中心商场7楼707(大熊猫对面)

交通：2/3号线至春熙站，C口出，步行约540m

营业时间：11:00－22:00

人均消费：93/人

写在最后

写过不少其他城市的文章，发现其实自己生活的城市却少有提及，可能太过熟悉的人和事都会让人熟视无睹，总觉得每天都见过、路过的地方实属平常，平淡无奇。

想起一句话，忘了是谁说的（姑且就当是我说的吧）：“旅行的意义，就是为了回到自己生活的地方，发现平淡生活中的没，然后更好的生活。”

我相信这句话，觉得生活即影像，生活即旅行。

所以，关于成都，即便生活了好多年，但我知道，我的旅行也才刚开始，连我自己也很期待。

————————

全文完。