大家都知道乐山的美食多得不得了，光是想想就流口水了，开往乐山的美食列车即将发车，老司机们快上车!

乐山美食第一站：芳芳跷脚牛肉

一大锅跷脚牛肉里面混着牛肉和牛毛肚、牛肠之类的牛杂，牛肉滑嫩，牛肚脆、牛肠附着油脂在嘴里越嚼越香，光是汤就可以喝几碗。

 

乐山美食第二站：古真记钵钵鸡

这家店主打红油、藤椒，而且每种菜品都似乎特别的有为。尤其是无骨鸡爪，吃起来感觉好像是凉拌一样，外面裹着一层红油，再喷上一些芝麻，吃起来是非常的香甜。最后则是淋上一些汤汁，那种味道吃到口里，香得让人难忘。

这家店除了钵钵鸡做的味道特别的好吃，而且有很多的美食，比如有峨眉雪、夹丝豆腐干这些。尤其是三鲜冰粉这道美食，搭配上一些醪糟、小汤圆和柠檬片等放入冰粉当中，吃起来玩法新颖，而且很好吃的。

乐山美食第三站：乐山豆腐脑

乐山豆腐脑并非以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。用味精，鸡精，大头菜颗粒，老抽，炒黄豆或炒花生米作底，舀上大半碗的用骨头汤勾芡的淀粉浓汁，在用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上，让其漂浮，上面再放上芹菜和熟油辣椒。

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