说起四川乐山各位第一个想起来的东西是啥子？乐山大佛还是峨眉山？乐山在外地人眼里最大的标签可能就是“旅游城市”了，但是我觉得，乐山的美食比这些风景名胜更吸引人，关于乐山景点的攻略太多我就不多说了，小编作为一个正宗的乐山人，今天专门来和大家介绍一些到了乐山之后必吃的特色美食。

一、跷脚牛肉

我个人认为乐山最出名的美食应当是属跷脚牛肉了，这种美食是一百多年前一个老中医发明的，为啥子叫跷脚牛肉喃？因为当时老中医卖跷脚牛肉的时候，生意太好了，没得那么多椅子，大家只有把脚跷在木桌下的横木上歇歇脚。跷脚牛肉在熬汤的过程中，店家会加入十几味中药材，所以跷脚牛肉的汤和普通的牛肉汤不一样，味道非常特别，还有强身健体的作用，喝一口汤整个人都觉得通体舒泰，巴适的很。

二、古真记钵钵鸡

都说四川的钵钵鸡好吃，但是这句话其实没包括乐山。在我们乐山，钵钵鸡比火锅受欢迎多了，管你啥子好出名的品牌，到乐山来开店照样干不赢钵钵鸡店。串串香起源地就在乐山，是有乐山“本地户口”的一种美食，满大街都是钵钵鸡店，它菜品多价格低，十分接地气，基本上可以说是无敌的存在。

三、臊子面

很多人说到了乐山就绝对要吃碗豆腐脑当早餐，我不这样认为，豆腐脑这种东西吃了饿得太快了，如果你是吃了早饭要去乐山大佛或者峨眉山，最好还是不要选豆腐脑，吃碗面是最实在的。可能你要说，哪个没吃过面嘛，自己在家里都可以煮来吃！但是，你如果吃了我们乐山的干臊面，你就不得这样子说了。

四、甜皮鸭

等你把我之前说的美食些吃完时间也差不多过了两天了，如果要回家别把咱们乐山的特产甜皮鸭给忘了。来了乐山你买只甜皮鸭来吃，相当于你没来过。甜皮鸭最安逸的状态就是皮上裹着糖，但不多，吃起来不会甜得腻人，肉有嚼劲但是不柴，连骨头都是酥的。

今天就先说到这儿，乐山美食太多，写也写不完。最后祝各位来乐山旅游的朋友们，耍得开心，吃得愉快！