首页 旅游日记 一个艳遇艳遇加美食的彩云之南环游之行。

一个艳遇艳遇加美食的彩云之南环游之行。

如果一个城市吸引着你想一再故地重游的话,会是什么原因呢?于我而言,很可能是因为味道。

如果因为想念,可以随时对远方朋友拨出电话,对于美景,可以轻松翻出照片和游记,可是当地美食的味道,也许就是一份再普通不过的家常小炒,也太难太难在异地还原。 所以真正让你在旅行中体验到美好的地方,都不仅仅是让你大饱眼福的,更重要的是温暖你的胃,美景反而成为一道最特别的下酒小菜。

火热了许多许多年的丽江古城,其实是一个统称,丽江古城又名大研古城,而作为世界文化遗产的丽江古城,其实一共包括大研古城、束河古镇、白沙古镇这三个部分。

我们这次的行程是从大理古城开始的,一路过束河,去双廊,自驾绕洱海一圈,到大理古城,最后从大理古城回到丽江。

清晨的客栈被温柔的日光照亮,古城小巷里开始人来人往,当地的村民开始准备迎接一天的游客,时不时见到本地人带着狗狗在路上散步,被初升的太阳照到的小狗显得格外精神。

今天的美食之旅是从一碗纳西米线开始的。过桥米线的烂漫传说,在这里演化为最朴实抗饥的一碗:浓厚的汤底,酸辣够劲的滋味,筋骨分明的米线,让人从挑起筷头的那一刻起,所有注意力都味道吸引。不过米线配油条,是考虑到我这个北方人的特殊需要么?

吃完早饭,沿着雪山路,看过玉龙雪山,一路驱车来到束河。

束河古镇

束河古镇被称为清泉之乡,这一带是纳西族先民最早的聚居点,也是木氏土司的发祥地。束河古镇处于丽江所有景区的核心部位,这里是纳西先民从农耕文明向商业文明过渡的活标本,是茶马古道上保存完好的重要集镇,也是游览丽江古城、玉龙雪山、泸沽湖、长江第一湾和三江并流风景区的枢纽点。

这是一个比大研更加生态一点的古镇,从房子的建材到街道的布置都还是原来的样子。

丽日春风,短短四个字就为我们写出了最适合出行的时节和天气,在束河古镇的这半天,好像一切都在为这个词做注释:蜿蜒的小巷和被岁月风蚀的屋墙,配着鲜妍的花朵和形状饱满、颜色艳丽、气味芬芳的水果。

在朋友的带领下,走进古镇上一家餐馆,就在古镇中心街道旁边,干净整洁却非常真实,门口还种满了一些花,门口还有一条小溪流过,环境可以说是悠然自得,进店服务员热情跟我们打招呼,但手上的活却片刻不停,根据店里面推荐,点了几个很不错的云南特色菜,上菜速度还是蛮快,味道也可以,超级好吃的,店里面还有很多明星到店用餐的照片,人气还是蛮高,确实很赞!第一次在丽江真正意义上的大餐,没想到那么丰盛,那么好吃,满足!

您的浏览器暂不支持播放,我们将尽快解决,建议使用Chrome或FireFox浏览器查看


浮娴小锅饭·云南民俗风味餐厅(束河古镇店)


浮娴小锅饭·云南民俗风味餐厅(束河古镇店)


浮娴小锅饭·云南民俗风味餐厅(束河古镇店)


浮娴小锅饭·云南民俗风味餐厅(束河古镇店)


浮娴小锅饭·云南民俗风味餐厅(束河古镇店)

大理

刚刚吃饱就已经开始惦记下一站的美食。出发的第一件事,是在车里放起《去大理》的歌,车窗打开让最舒服的春风吹进来,似乎能感受到风里已经有了洱海的气息。过双廊,经玉矶岛,看到杨丽萍老师那座宛若神作的太阳宫,还有小普陀。

双廊是我以前非常喜欢的地方之一,面朝洱海,背靠苍山,水边的小船是它的特色,水中的绿树更是最吸引我的地方,但现在由于在排污整治,所以没有进到城区,只能远远眺望一下,路边的桃树还很小,相信等5年后桃树长高,桃花再开的时候一定很美。

假山、游鱼、茂盛生长的树,将餐厅的小院子装点得生机盎然。

大理酸辣鲫鱼,也是舌尖上曾经提过的大理特色菜肴。洱海鱼配上洱海水,还有酸木瓜、梅子酱这些当地特色食材,给最大众的鲫鱼赋予了独一无二的味道。

更大的挑战,来自于野菜,薄荷,不再是西点上小巧的点缀;鱼腥草,也不只是生病才会用到的药材;最出奇的是,松树春天里初生的嫩芽,转眼也成了佳肴美馔。

跟着大厨进了他们的厨房,干净整洁,很多奇特的配料,还有奇特的做法。

乳扇算是当地最有名的小吃之一了,云南八大怪,牛奶做成片片卖,说的就是这个;在这里吃到的最原汁原味的乳扇,大厨在本地做法的基础上加入了一些甜份,把原本似乎有点腻的乳扇变的老少皆宜。

与正餐平分秋色的小吃,可算是另一番广阔天地。在云南人食菌的统一爱好之外,食虫大概是更难以让人接受的爱好,在朋友鼓动下吃了半串,想说我的极限就是这样啦。

酒足饭饱还是要温润下回忆,走进古城,看能不能找到一些老的记忆。

上一次来大理古城已经是3年前了,没想到再来看你还是原来的样子。

古城中也有很多小店,卖特色工艺品,当然,小吃也很多,沿着主街道可以一路吃到饱,大江南北的小吃貌似在这里都可以见到。

在古城逛到下午5点多,开始考虑要不要住宿在这里,但考虑到夜色丽江,还是想回到大研再感受一番。

丽江古城

夜色朦胧的时刻,再次回到丽江古镇。

华灯初上,夜凉如水,历史藉着幽暗光影浮出水面,纳西族千百年的习俗的和故事,会继续传承;原道而来的熙攘游客,也在迷离夜色中铺开自己的故事。

这哪里是丽江,这是全世界~

夜晚的大研古镇里,最热闹的是酒吧,可我更喜欢随着人流在小镇上闲游,在古镇的青石板小路上,留下这次短短行程最后的声响,跟其他游客擦肩而过,看着这彩色光亮又无比热闹的古城。

美食之旅并没有结束,新的行程即将出发

关于作者: cwhello

热门文章