大伙儿只了解乐山大佛和各式各样的特色小吃，那么今天小编就为大伙儿盘点这些到乐山去必吃的这些美食特色！

①乐山甜皮鸭

乐山有的美味，第一当属甜皮鸭，鸭子的肉质鲜嫩，没有任何草腥味，鸭皮甜香，有股酱香的甜味在里边，简直神奇。这个色泽，这个光泽，一条街都是这个鸭子的香味，我就不多说了，包你回到家只恨自己买的少。

 

②古真记钵钵鸡

接下来进入重磅推荐——古真记钵钵鸡（前方高能，请注意好你的口水！）乐山的钵钵鸡一共有两种味道供你选择，一种是藤椒味的，还有一种是红油味的，但是两种都加入了芝麻，所以吃起来很香！

我个人很喜欢吃里面的胗肝类和海白菜，花菜等，不光味道好吃，而且价格也很接地气，十分推荐大家来古真记吃钵钵鸡！

 

 

③冯三孃跷脚牛肉

跷脚牛肉是乐山的一种传统名小吃，是乐山的非物质文化遗产。汤头很清亮，带着一股浓浓的药香，还带一点回甜。毛肚和黄喉很脆，牛肉和牛舌很嫩，在蘸点海椒面，不能再巴适了，在鲜咸口味的基础上增加了香辣感，完全停不下来。