乐山位于四川盆地西南部，古称“嘉州”，这里的自然资源丰富，江河纵横，拥有岷江、大渡河、青衣江和众多中小河流，乐山、峨眉山等高低山峦，更是素有“天下山水之观在蜀，蜀之胜曰嘉州”美誉，而乐山也是一座名副其实的“美食之城”，究竟有着怎么样的美食呢，赶紧跟着我来看看吧！

第一站：夹丝豆腐串

夹丝豆腐串说得上是乐山人的头牌小吃，夹丝豆腐串选用的本地的黄芥子

它是开胃的良药，然后在配上糖醋水、辣椒油、黄豆面，一份最地道的乐山夹丝豆腐串就完成了。

 

 

第二站：古真记钵钵鸡

第二站首先是乐山的钵钵鸡，是源自四川乐山的传统特色小吃，具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，其质朴的本质，完全不同以往的用餐方式，彻底颠覆了传统串串只能烫食热吃的方式。

地址位于乐山市市中区张公桥60号。

 

 

第三站：九九豆腐脑

这次朋友给我推荐了一家小店，味道无比正宗而且价格超级实惠，分量又足，真的超级给力。如果你来了乐山，打开地图，搜索九九豆腐脑，就是这家店了，这样一份粉蒸牛肉的大碗豆腐脑居然只要十几块钱元钱，我真惊了。

 

第四站：谢老五跷脚牛肉

谢老五坐落于张公桥好吃街，汤头鲜美，牛肉嫩滑，食材都是当天选购的，保证食材的新鲜。一碗好的跷脚牛肉汤，应该是呈淡黄色，不浑浊，没有漂浮物，口感上来说咸淡适中，口味有层次。谢老五的汤第一口是鲜，令人胃口大开，第二口就是丰富，汤中的香料和中药材的味道充斥着整个口腔，第三口就令人回味无穷。