嫩芽，意指破土而出的禾苗，寓意新的生命，莫怀戚的《散步》里写道：这南方初春的田野，大块小块的新绿随意地铺着，有的浓，有的淡；树上的嫩芽也密了；田里的冬水也咕咕地起着水泡.。

而今天我们要说的嫩芽，既是新生的生命，也是茁壮的新星“嫩芽融合川菜”，穿过人潮涌动的街道，往潮水，向霓虹的方向疾步前行 高楼林立，车水马龙，熙来攘往的人群交错着夜晚的繁华，傍晚，适合小聚恣意浪漫的时光，小酌  ，来到时代天街的五楼。

嫩芽，就在眼前了，低调内敛的装修风格，招牌配以沉稳娟秀字体，堂内的绿植让空间充满活力， 包房的装修小资清新，环境安静优雅， 给人以静谧大气之感。

嫩芽主题跃然脑海我们一行八人，点了店里的推荐菜色，趁着上菜的间隙，几个女生开始聊起天来。

满目琳琅的菜色，简直不要太花眼。

第一个菜上的是“雪花牛肉粒”，听上菜的小姐姐说味型上是在粤菜的基础上结合川式调料和青椒，牛肉多汁Q弹， 口感咸鲜微辣，清香四溢，精致的食物，除了视觉上的赏心悦目之外，味道比看起来更让人垂涎。

接着是\"柠檬泰辣凤爪\"这道菜走东南亚风情，泰式柠叶的清香佐以柠檬的酸爽，在辣的刺激下，味觉一触即发。

   \"古法酱鹅\"精选荣昌大白鹅经腌，撑，晾，烤十五日制作，白兰地浇制，色泽枣红，酱香浓郁。

    “我是你的菜”采用的是欧洲金鞠菊（金玉兰，紫玉兰），光是食材已是很难置办，乍一看，有点像娃娃菜，紫玉兰和白玉兰的颜色交错呼应，像盛开的莲，配的是芥末沙拉，端出来的时候，雾气腾腾，甚是新鲜，一口下去，脆爽回甘，芥末的清香在口中蔓延开来。

\" 鸡丝凉面菜\"上的挺快，服务员推荐了一道超值菜鸡丝凉面，鸡丝凉面的制法是面条入沸水煮一会迅速捞起，洒油抖散快速降温，直到不相互粘连，多味调和，清爽利口，面条筋道爽滑，为夏季佳品， 这道菜是重庆地道小吃，历史悠久，近年已流传于全国各地，店内更是推出大众点评一元秒杀，精致的摆盘配上匠心调料，真正呼应了小清新，重口味的经营理念。

女生们不爱喝酒，点了当季新品冰蓝卡曼气泡水，超高颜值，苏打气泡水的橘子风味更多的是给人一种清爽、高冷、冰凉的感觉。

水果之间丰富的口感融合之后层次丰富，苏打气泡在其中使得整杯饮品口感极佳，推出不同口味的同时保持健康的特性。

几道菜上来大家的赞誉不绝于耳，嫩芽作为新锐餐饮文化，吸引了一大波小资青年的眼球。

虽然没有传统餐厅的历史底蕴，但把时尚融入餐厅，在丰富多样的川菜文化里凭借自身独特的魅力崭露锋芒。