每次一有空闲的假期总是闲不住，喜欢旅游的人不是在路上，就是在查攻略的路上。而乐山作为距离成都很近的旅游城市，只需要有一个周末的时间，就足够出游，如果时间再长一点，能有个五天左右，更是可以精心策划一次峨眉山之旅。那么今天，我就来和大家谈谈行在乐山，那些你绝对不能错过的美食目的地！

 

D1：搅三搅峨眉名食

蛋冲豆腐脑＋豆腐脑拌面

峨眉豆腐脑早已名声在外，而这家的蛋冲豆腐脑更是让人赞不绝口！蛋冲豆腐脑里的豆腐本身就非常嫩，而加入蛋花打散之后，而是凸显了其中的鲜味，我觉得，蛋冲豆腐脑是的的确确配得上“滑入口中”这个词语的！而这家的豆腐脑拌面也是刷新了我的认知，豆腐脑竟然还能和面做到一起，但是具体的口感喜好的话，因人而异吧，我更偏向蛋冲豆腐脑~

 

D2：芳芳翘脚牛肉

脑花烧豆腐＋粉蒸牛肉

如果说要选择一家翘脚牛肉，那么单从味道而言，我选择芳芳翘脚牛肉。就是光听到“脑花烧豆腐”这个菜名，就已经能够想象其入口的美味了！真的感叹，乐山人太会做豆腐了，总之真的非常嫩，味道也很好！我个人觉得，在每家跷脚牛肉店，最能代表其水准的就是粉蒸牛肉了！因为嫩牛肉的口感主要和肉质本身有关，而粉蒸牛肉的味道就要看大厨的功底了！

 

D3：九妹凤爪

蒜香鸡爪＋三鲜冰粉

其实在成都就已经被九妹凤爪种草了，忠实的粉丝到乐山来也是比不可能错过的！所以到了他家沃尔玛总店。蒜香鸡爪相比之下没有那么辣，而是一种甜辣的味道，其精华其实是散落在凤爪上的蒜粒。入口不仅有阵阵回甜，更有蒜香独特的搭配，怪不得让大家流连忘返啦！

 

D4：古真记钵钵鸡

红油钵钵鸡＋霍香排骨＋红糖糍粑

来到乐山绝对不能放过的就是钵钵鸡，真，不吃后悔！经过一番对比选择了这家，古真记是乐山老字号，口碑稳评价好，几十年老店了分店也很多。去骨鸡脚我真的无限推荐。处理得非常干净的同时，连着筋吃有嚼劲味道还好！霍香排骨炸得酥脆，在二师兄涨价的情况下，份量也比较足~红糖糍粑的红糖真的香浓回甘，配上炸得刚刚好的糍粑块块，真的太安逸了！总之，海棠路店是我此次出行认为大家最不应该错过的一家店，实测好评~

 

D5：英子油炸

掌中宝＋五花肉＋茄子＋藕

很多地方现在都有油炸店了，但是要说正宗的油炸店，可能还是要到乐山来找！当五花肉下锅，肥肉被炸透，上面酥酥脆脆，带着丝丝回甜，撒上一点辣椒粉，趁热入口，简直就是幸福的味道！还有掌中宝，不夸张地说，我一个人都能吃掉二十个，当之无愧的掌中宝爱好者向大家强势推荐这家店的掌中宝~