作为一个正宗的乐山本私人,每次朋友来乐山都会问我有啥好吃的,今天就祭出一家我的私藏钵钵鸡,开了几十年年,味道没变过,物美价廉,本地人都经常来打卡!!
店名:古真记钵钵鸡
地址:市中区海棠路208号(电业局旁)
人均¥47
①没本地人带路找不到的钵钵鸡
②几十年的资格老味道
③除了钵钵鸡,鸡汁蒸饺也很经典
④还有很多乐山经典小吃都能吃到
⑤人均47,大家都能消费的起
红油钵钵鸡:钵钵鸡好不好吃就看这锅底料了,他们家的底料都是新鲜秘制红油+鸡汤,又香又鲜,食材都是每天新鲜准备的,绝对可以放心~,荤素种类多,鸡肉都是用的跑山鸡,肉质比较嫩,不柴,推荐牛肉,是提前码过味的,还有猪皮、鸡心、郡肝想吃什么就拿什么。
藤椒味钵钵鸡:还有藤椒口味的,比较清爽,麻香味十足,适合夏天!疯狂打call,和一般乐山口味不一样,跑山鸡很嫩,鸡皮都很香,吃之前泡一下,小米辣的香味太足了!嗜辣的人绝对爱。
三鲜冰粉:乐山人夏天吃饭的标配!手搓小丸子+柠檬+醪糟,解暑解辣!
另外,乐山的各种特色小吃这里都有!!一家店就可以吃遍乐山的小吃,每次带
外地朋友来都会被夸奖嘿嘿嘿嘿
因为他们家的口味比较经典,很多人专程跑来找他们学习做钵钵鸡,另外店里也能买到钵钵鸡底料,每次都会买点送朋友~
下次来乐山,一定要去他们家打卡~