间隔28年的西藏二次纪行-14

关裕年

十四，在《藏家宴》餐馆吃了一顿藏族饭菜

    在司机的推荐下，我们决定去一家很著名的餐馆吃一顿藏家饭。

这些事物都是新的事物，过去人们出门都要吃自己的家常菜，即使到了欧洲也要不辞辛苦的到华人开的不伦不类的中餐馆吃不伦不类的家常菜，后来人们突然觉醒，到了旅游目的地不吃当地风味，多少也有“井底之蛙”的嫌疑，……

   由于来到高原，很多菜品都有变化，高原的特产又相对少，所以换来换去还是青稞与奶茶一类的食品。

不管怎么说，就是吃了一顿藏餐，来去匆匆的也不容易了。

说到吃，对于人类来说，会吃不是人人都具有的本领，有人吃什么都香，该吃的不该吃的都样。

可是有的人，什么好吃什么不好吃，十分清楚，他们是“吃精”，对于这些人来说，就有可能吃出不同种族，不同地域，不同文化所产生的美味佳肴。

由于上述原因，产生了美食家，美食文化以及美食王！

藏餐的美食必然会出现在新的旅游大潮的汹涌澎湃的水花中。