首页 旅游日记 成都,那些藏在巷子里的美食。

成都,那些藏在巷子里的美食。

周末闲聊,说走就走!

一张票,俩闺蜜,仨小时——我们已经从解放碑逛到了宽窄巷子,高铁真是便捷啊!

近两年,人民公园的名声已经逐渐被宽窄巷子所代替,这里已经俨然成为成都的网红地了!

宽窄巷子,是成都这个古老又年轻的城市往昔的缩影,也是这个城市记忆深处的符号。

记得上次来成都还是初秋季节,转眼已经是深冬了。

宽窄巷子还是人头攒动,摩肩接踵。

腊梅花开,馨香扑鼻,也给古朴的巷子增添了冬韵。

我们一起摇过的门扣,已经掉了一个。

春有繁花,夏有幽竹,秋有银杏,冬有腊梅。白驹过隙,门神依旧。

每次来到这里,都喜欢看看这里的建筑,这些特色的门楣永远是游客们镜头下的麻豆。

逛到这里,当然少不了品尝川味美食。

不过,今天我没有吃,我要留着胃,去品尝特色美食哦!


逛得饿了,找到距离宽窄巷子几百米的小通巷,这里有一家“成都烹火”(小通巷店),是我闺蜜极力推荐的。

这是一家把川菜和西餐完美融合在一起的餐厅,也是一家颜值和菜品并举的网红店,去晚了都要排队!

餐厅色调明快,食欲大增。

等到我们的时候,真有点饿了,直接给小哥说:我们两个人,你看着上吧:)

一份烹火焦糖吐司撩动了我的味蕾。

接下来的炭烤五花肉大快朵颐。

嘎吱嘎吱的脆皮虾垂涎欲滴。

摇摇酥肉吮指回味。

热气腾腾的冒菜麻辣鲜香。

最后再来一盘西雅图棉被披萨,香蕉和草莓的清香在唇齿间滑动,这一刻,怎一个爽字了得?

PS: 餐厅地址在成都市青羊区小通巷2号附14号,靠近宽窄巷子。


吃好午饭,回到今晚的住处。

今天入住的是宽窄巷子的钓鱼台酒店,选择它的原因当然主要是看中它的地理位置。

酒店就坐落于这片有300年历史的都市风情街区,闹中取静。

酒店包含占地16,000平米的两座中式庭院、45间豪华客房、4间品位级餐厅和酒廊,以及专属尊享的俱乐部空间,是一间上档次的精品酒店。

中式的设计风格,也不乏时尚的元素,带给我们的是悠闲舒适的时光。

慵懒地躺在沙发上,享受一份休闲下午茶时光。

空气中,咖啡香气氤氲,茶点的清甜在嘴里慢慢融化......

余下来,窝在沙发上,小憩一会儿。

迷糊间,在宽窄巷子的街头,邂逅了一场川剧“变脸”。


下午闺蜜说出去逛锦里,现在成都有旅游巴士,往来于几个大景点,非常方便。

好久没到这里来了,和夏天相比,游客要少一些。

看见好多游客都买了熊猫款的围巾和帽子,有的耳朵还能动,非常有趣。

在成都,闹市有茶楼,陋巷有茶摊。尤其是老街老巷,走不到三五步,便会闪出一间茶馆来。茶客满棚,生意好得不敢让人相信。有人不无夸张地说,成都人大约有半数左右是在茶馆里过日子的,这话我信!

成都人比较喜欢喝绿茶,时常听到吆喝声:来两杯飘雪!什么是飘雪呢?你去过了就知道了:)

茶馆内卖报的、擦鞋的、修脚的、按摩的、掏耳朵的、卖瓜子豆腐脑的,穿梭往来,服务性的项目花样之多,也算成都茶馆一景。

老人们喝茶,淡定, 消磨的是时间;年轻人喝茶,悠闲,看重的是体验;孩子们喝茶,快乐,茶对于他们而言简直就是摆设:)

灰色的对襟衫,头顶一盏射灯,全神贯注的师傅,内心忐忑的客人——这是茶馆里最常见的情景,不过现在做及时的也有很多年轻人了。

脚下的石板已经被磨得油光水滑了。

不知道什么时候这里多了两位特殊人物——铜像一般竖在那里,只是偶尔求合影的路人才会发现他们原来是大活人!

下面这幅照片sh8i川剧脸谱和长牌的组合。

长牌是什么?问问成都人呗:)

川剧于我有着极为特殊的感情,在剧团长大的经历,使得我比旁人多了一些近距离的体验。滚灯、变脸、三岔口.....

门口的花脸已经换了旦角儿,熟悉的唱腔和桥段已经随着往事渐行渐远,留下的只有对家人的深深思念......

或择一茶馆,听两曲古筝,约三五好友,享半日悠闲。

民以食为天——这在成都也不例外。

担担面、川北凉粉、老妈兔头、三炮台,挨个吃下去,每次都嫌我们的胃太小!

锦里的旁边就是三国胜地武侯祠,有时间也可以去逛逛。


晚餐,闺蜜说带我去吃一家有意思的餐厅,就是泡桐树街的牛灯影·私房老火锅,宽窄巷子走过去一点点路。

走进餐厅,感觉是走进了某个朋友的家里。

家庭式的布局,热情的大姐,先招呼我们坐下,泡上一杯“飘雪”,茶香顿时在屋里散开来。

趁闺蜜点菜的功夫,我四处转转。

餐厅收集了好多老成都的照片,还有灯具、钟表、留声机、饼干盒、算盘、电视机等等,都是以前的老物件,充满了怀旧的感觉,相信每一件都有属于它的故事。

就连喝水的茶杯也如此特别。

牛油红锅,地道的川味。

菜品都是用小土碗盛上来的,我个人很喜欢这样的配置,可以吃到更多的品种,又不至于浪费。

毛肚、鸭肠爽脆,鸡爪、肉丸入味。

现炸的酥肉,外焦里嫩,吮指回味。

看了这家餐厅的菜单真的忍俊不禁,菜名非常有意思,很多都是四川的方言,让人过目难忘:

独门暗器——精品小土豆、喝别个——冰粉、弹绷子——香菜圆子、走过场——鲜鸭肠、滑不溜秋——虾滑、站花儿——脆皮肠......


第二天睡到自然醒,起床后和闺蜜一起晃到了琴台路。

她以前在这附近上班,想过来看看。

好久没来琴台路了,这边的商铺好像又增加了一些。

据说这个戏台还经常演出川剧,路过看看也不错。

琴台路的尽头就是百花潭公园了,顺道进去走走。

慧园是以巴金先生的名著《家》中的高家大院为蓝本设计的清末民初川西民宅,园林富有浓郁的古典风韵和乡土气息,里面珍藏了很多巴金先生珍贵的手稿、书籍和图片资料,还有一尊巴金先生的塑像。

“万里桥西一草堂,百花潭水即沧浪”

黄叶纷飞、腊梅盛开,这个时候的百花潭色彩艳丽,凉亭和古树在湖中泛着倒影。

暗香浮动,湖水微澜,一片宁静。

川派盆景园是集盆景艺术、盆景资料展览和园林观光为一体的文化生态园。

百花潭公园布局典雅,曲径通幽,极具“古、文、静、雅”的格调。


午餐我们寻了附近新城市广场的一家网红餐厅“斗鸡”——好特别的名字。

方桌圆几,木窗砖墙,好接地气。

大厅里面这一面墙的算盘太吸引眼球了。

店家热情地安排坐下,拿上来的菜谱让我眼前一亮。

原来,这家饭场伙的特色菜是鸡:)

第一道菜端上来的是一条“鱼”,其实是一道甜品,这卖相了得啊!

用勺子轻轻一舀,入口香甜,真是好吃!

接下来上的是焦耙鸡爪爪和溜耙鸡爪爪。

搭配的饮品是酸梅和椰奶,竟然用这样的方式呈现,把我们震住了。

铁皮饭盒把我们的思绪带回到了N年以前啊......

然后是包子夹牛肉,超级大的包子里面放的是牛肉,牛肉很好吃哦。

香菜拌牛肉,下酒的好菜,装盘也别致。

菠萝碳烤鸡腿,用了一个迷你版的碳烤炉,慢慢吃,鸡肉串也不会冷。

最后上的是一道大菜,果木碳烤鸡,有两种口味的。

我比较喜欢黑胡椒口味的,里面的面条裹上鸡汁的味道 ,巴适惨了!

吃得好撑,打车到东站,乘高铁回家,周末成都之行完美:)


最后说一点点小攻略吧:

成都文旅公交有景区直达车,往来于武侯祠、锦里、宽窄巷子、熊猫基地等著名景点。这个公交车可以用手机在网上购票,比如从锦里乘坐到宽窄巷子是三元钱一位,中途不停靠其他的站点,直达景区门口,非常方便。

另外,要去我上面写到的烹火和牛灯影餐厅,可以乘坐地铁到宽窄巷子站B出口更近一些。

关于作者: 窝窝volia

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