冬天最舒服温暖的地方
是被窝里
但总不能一直待在被窝里
还是需要起来解决一些人生大事的
一顿饱餐之后再睡个美容觉
那真是冬日美事一桩
如果说
冬日里回笼觉是人生乐事的话
那么
在吃方面估计只有火锅能与之相配了
这不小编又打卡到一家超棒的火锅店
马不停蹄来推荐给大家啦!
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蜀辣居鲜货老火锅
蜀辣居是一家味道非常正宗的火锅店,开店至今已有九年历史,一直以来凭借其麻辣正宗,营养健康的特点深受食客的追捧。
大家感受下这气势恢弘的门头!光是门头感觉就已经占领了半条街,非常的大气!还未进门就已经感受到了浓浓的巴蜀风。
大厅也是十分的宽敞明亮,有一种能容纳天下豪杰的气势在,传统木质桌椅古朴又不失稳重,深蕴而不失内涵。
古色古香的装修风格让人仿佛穿越回到了古代,正在赴一场煮酒论英雄的盛宴。
精致的墙画让店里每一处都散发着传统文化的气息,为整体的环境也增添了一抹亮色,使人心情愉悦。
火锅之约
蜀辣居
小编是个无辣不欢的人,火锅自然也要吃红锅啦!!
全牛油熬制的辣锅,足料的花椒和辣椒,满满的红色,溢出屏幕的麻辣鲜香!!
醇香浓厚的一次性牛油锅底,油而不腻,辣而不燥。光是看着这沸腾的锅底小编就已经开始流口水了~
此画面引起极度舒适,再多给大家看下~勾下各位的馋虫~~
蜀辣居对食材的把控也非常严格,秉承着做餐饮就是做良心的经营理念,每天清晨从菜市场挑选出最新鲜优质的食材。
清油脆毛肚
吃火锅毛肚是必不可少的单品之一,拿出新鲜的毛肚剪了之后放进纯榨的菜籽油里洗个澡,浸过清油后的毛肚没有腥味,口感也更加爽脆。
(比我手掌还大的毛肚)
七上八下涮一涮,毛肚上的颗粒沾满火辣辣的汤底,吃起来脆嫩爽口,霸道的香味充斥着口腔,服务员麻烦再来一盘!
水晶鸭肠
粗根的鸭肠乖巧的躺在血水里,泛着淡淡的红晕,干净又新鲜,叫人看了心生欢喜。粉粉嫩嫩的挂在筷子上,第一次觉得鸭肠如此可爱!
锅里走一走~Q弹爽脆,根本不会绵软难嚼,牙齿一点都不费力,鸭肠就碎在嘴里了!这快要长出屏幕的逆天长度,一口下去,还有什么不满足的!嘎吱嘎吱~
鸭血
一口新鲜的鸭血,刚端上来还有“duang duang~”的动感,甚是可爱。下锅之后的鸭血也是久煮不散,完全0气孔,唯有娇嫩可人可以形容,简直嫩到没朋友~
养生肥牛
红白相间的肥牛,油脂分布均匀,无牛膻味,下锅只需一分钟,再挑剔的味蕾都会被它征服。
一片片牛肉在红锅里涮涮煮煮过后,沾染上汤底的香浓,入口细细咀嚼后滑进胃里,火辣辣的温暖,在身体里肆无忌惮的流淌,整个人都变得温暖了。
撒尿牛丸
一如既往的爱着撒尿牛丸,就是喜欢一口下去,里面的汁水溢出来充满口腔的感觉。
煮过之后的牛丸口感特别扎实,能在口中尽情的弹弹弹~
一品虾饺
不知道你们家有没有一个爱吃虾饺的小盆友呢?如果没有...那请让小编来当你家那个爱吃虾饺的小朋友吧(强行加戏😉),就?可能大虾吃小虾吧?热爱一切与虾有关的食物~忍不住吧唧嘴。
精品五花肉
夹带着肌肉纹理,肥瘦相间的五花肉当然也是最美味的食物啦~鹅且哦,五花肉的瘦肉是最嫩最多汁的呢!它的肥肉遇热容易化,瘦肉又久煮不柴,可不就是最适合我们这些不爱吃肥肉的宝宝了吗~✨
现磨黑豆腐
是谁的小眼睛还没有看到这盘独特的豆腐?蜀辣居家的豆腐很有特色哦,错过后悔一辈子系列!
豆腐都是师傅每天早上起来现磨现点的,加入了黑豆、黄豆和芝麻,吃起来特别的嫩!别看它“其貌不扬”看起来还特别的粗糙,但是味道绝对甩普通豆腐一整条街!!赶紧点!来晚了就没有了!
海带芽
看似普通的海带芽却又独特的风味,没有普通海带的脆感,入口异常丝滑,惊喜的口感也是让人欲罢不能!
蜀辣居鲜货老火锅(簇桥店)
地址:武侯区福锦路二段龙井综合大楼1楼
蜀辣居鲜货老火锅(富顿店)
地址:武侯区智达二路365号(宽亭酒楼旁)