人在江湖飘,哪能不吃把把烧。在成都,遍布大街小巷的除了火锅还有烧烤。在各式烧烤中,它脱颖而出,一串不卖,一把起点哈,对于撸串这件事,当然是要一把一撸才叫过瘾啊!
黄大仙把把烧立刻吃起来!
黄大仙?乍一听以为是哪家算命馆开张了,没想到竟是一家田野农家风格的烧烤店!管不了那么多了正好最近水逆又又又开始了。且随我去看看~吃完这顿烧烤说不定还能转个运啥的
黄大仙助你击退水逆
没想到店内环境还是很清新的,有一种浓浓的田园农家风格,竹篱笆、绿植像是穿越到了小学课本中描述的画面。
整体的原木色调的桌椅搭配绿色椅垫的点缀,显得十分的清新自然,在喧闹的城市中也能让人感受到片刻的宁静,瞬间忘记了水逆所带来的不快。
店内灯光也将气氛烘托到极致,暖黄色的灯光让人觉得十分的温暖,不自觉的便点了好多烤串,只为了能够在这里多停留一会儿。
店里吸引人眼球的还有那一整面墙的啤酒瓶🍺,撸串不喝酒,人生路白走,啤酒和烧烤永远是绝配。
挣脱出来的还有那墙上俏皮可爱的墙画,每一幅都显得格外的有趣。在这样的环境下吃烧烤谁还会记得水逆的存在啊!
走过路过不要错过烤串
烤串就是要一把一把吃才够过瘾的,把把烧虽然个头小,比不上豪放粗狂的东北大串和新疆烤肉,但是细细品味,你会发现每一串都是滋味十足的,一串接一串,不知不觉就抓住了你的胃。
烤猪鼻筋
烤猪鼻筋劲道十足!!超有韧性,绝对是把把烧的代表,所谓猪鼻筋就是猪鼻子的两根筋,口感介于蹄筋和板筋之间,吃起来脆嫩弹牙。
烤小黄鱼
烤的外焦里嫩的小黄鱼超级香,吃起来一点鱼腥味都没有,外皮是酥酥脆脆的口感,内里的肉质又十分鲜嫩多汁。
烤五花肉
五花肉真的是一个有魔力的东西,火锅、串串、烧烤全都离不开它。外面发脆,带着点焦香味儿,里面的肉却很嫩,焦干的肥肉和被油脂包裹的瘦肉融合,吃起来一点都不觉得油腻。
烤小郡肝
小郡肝也是蛮神奇的,烤着吃、涮着吃都很美味,再在干碟里裹一圈沾满花生碎和辣椒面,满嘴的鲜香麻辣。
烤鸡中翅
看到鸡中翅,我就已经按捺不住胃里的小野兽了,外皮烤的焦黄酥脆,里面的肉却嫩的很,
汁水充足,而且还保留了鸡翅原本的香味。
烤小香肠
小香肠在吃货口中的地位是极高的,他们家的小香肠粗细长短正合适,一口一根,满嘴爆汁的感觉简直也爽了吧!满足!
烤基围虾
基围虾也是不容错过的,特别新鲜,虾肉嫩而有味,香辣十足,好吃到连皮都想一起嚼着吃了,放过基围虾是绝对不可能的了。
除了烤串还有这些美食包浆豆腐
吃烧烤包浆豆腐一向是我必点的,夹起来的时候带着上面的佐料和辅料一起,轻轻放进嘴里咬一口
,外面是被铁板煎的焦黄的皮,内里却是超级的嫩滑。
巴沙鱼
他们家巴沙鱼做得超级美味,特别入味,肉质十分细嫩爽滑,轻轻一夹就断,而且没有刺!再也不用担心吃鱼卡喉咙了。
耗儿鱼
耗儿鱼的外表被烤得焦脆,里面包裹着细腻的鱼肉,轻咬一口,鱼肉冒着热气与火辣,让人根本停不下筷子。
烤茄子
烤茄子算得上是茄子的经典吃法之一了,黄大仙家的考茄子最棒的就是可以做到茄子肉和茄子皮完美分离,一筷子可以夹起超大一块茄肉,吃起来超满足der。水逆来势汹汹可得好好撸个串 驱赶水逆能不能顺利度过水逆就靠这一波了!!