首页 旅游日记 重庆周末好去处,云篆山上采摘飘洋过海红柠檬。

重庆周末好去处,云篆山上采摘飘洋过海红柠檬。

你见过长得像橘子的柠檬吗?没错,今天我把红柠檬误认成了橘子,酸得直掉眼泪。

大家都知道柠檬有黄柠檬和青柠檬,在巴南的云篆山上,我发现了非常少见的红柠檬。和橘子长得如出一辙,但它就是如假包换的红柠檬,它还被带它来到重庆的主人赋予了一个很美的名字——妃柠。

妃柠,原名叫做沃尔卡姆柠檬(Volkamer Lemon),它来自遥远的的地中海流域。1987年,第一颗红柠檬漂洋过海,来到重庆,2006年扎根于重庆巴南云篆山,在这片独有的紫色土壤里,年复一年,经过风吹日晒,享受阳光雨露,才有了我们今日所见的红柠檬。

一颗颗红艳艳的柠檬挂满了枝头,带着清晨雨露,还没走进果园就被沁香的柠檬吸引住了。每一棵果树上都挂上了沉甸甸的红柠檬,像一群高高挂起的小灯笼。

大家都知道柠檬含有丰富的维生素,被称为维生素之王。这颗拥有地中海血统的妃柠,和一般的黄柠檬相比,维生素C含量更胜一筹,相比之下,果皮也会更薄,果籽更小,出汁率也更丰富,当然他还有更值得为人赞赏的外在。

妃柠种植一直坚持自然农法的原则,有机生长,妃柠单果重约80g到100g,柠檬皮也可以一起食用。

切开一颗颜值、口感、营养均在线的妃柠,能看到颗颗饱满的果粒,内在与外表一般红艳。

一颗妃柠洗净切片,一点冰糖,再加入一杯清水,在破壁机中翻滚几下,一杯鲜榨果汁新鲜出炉。为了能够充分摄取红柠檬中的维生素C,妃柠果汁在5分钟内饮用最佳噢。

在《本草纲目》记载中,柠檬是生津、止渴、祛暑的好物,现在也有美容美肤养颜之说,红柠檬真是一身都是宝,用来做果汁、果酱、美食配料都是不错的选择。

云篆山上除了满园的妃柠,还产出了许多美味、健康、营养的衍生产品,比如妃柠膏、红柠檬果粉、红柠檬益生菌粉、红柠檬胶原蛋白粉等等。红柠檬果粉对于没有时间榨汁的上班族来说非常友好,省去了榨汁的时间,也能喝上一杯营养丰富的柠檬果汁。

关于作者: 山城的踏雪

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