在火锅征服了中国人民的胃之后

串串也不甘示弱

　　如今的串串也已经是红遍半边天的存在了

　　这家店小编还没去之前就已经久仰大名了，红遍大江南北的网红款串串，在海椒市扎根5年之久，坚决不随大流做火锅味的串串。

　　一家好的串串店，不仅仅只体现在味道方面，环境也得有特色够突出，他们家就是店如其名，整个店都是以熊猫为主题的。

　　抬眼望去，店内处处是呆萌的熊猫，超级可爱。到处都有竹子的装饰物和店内的熊猫搭配的很是默契。

　　店外还摆放有一台游戏机，是的就是我们小时候玩的街机，在等位的时候不如先来一局街机一决胜负吧。还有在屋檐下踢毽子的小女孩，这都是满满的儿时回忆呐。

　　串串的灵魂除了良好的环境，新鲜的菜品，还有必不可少的锅底！他们家的锅底是采用的清油锅底，没有牛油浓郁厚重的味道，相反是特别的清冽，这样的锅底吃起来完全不会觉得油腻，菜品的口感也会变得更好。

　　油碟也是蛮有特色的，像是在喝盖碗茶，虽然成都人很爱喝茶，但是这也太合我意了吧。盖碗端上来之后，服务员会帮你倒上茶，哦不，淋上香油。

　　店内的菜品也是超级丰富的，两个大冰柜，素菜和荤菜分别摆放在两个冰柜里，肉眼可见的干净和新鲜。

　　特色小郡肝十分的鲜嫩爽脆，煮好后在香油碟里裹一裹，哎呀这口感也太棒了吧，吃到嘴里还有“嘎吱嘎吱”的脆感，很过瘾。

　　兔子可真是个神奇动物，没想到连兔肚都那么好吃，看起来软软绵绵的，煮好后却是十分有嚼劲，可以一口一个疯狂吸入。

　　毛肚是切得小片小片的，这可绝对不是老板抠门，小片的毛肚更容易入味，一口一片口感也会更棒，不会像大片的毛肚绵软不易咬断。

　　麻辣牛肉应该没有人不爱吧，吃串串必备的菜品，鲜香麻辣的牛肉经过锅底的翻煮，更香更入味。

　　鸡尖和鸡爪都是需要久煮的，煮的软软糯糯的时候最好吃了，放到嘴里一抿即化，锅底的味道也全部都沁入了纹理之中，吃起来超级棒。

　　他们家的冒土豆也是超级好吃的，小坨小坨的土豆，表皮焦黄香脆，内里绵软粉糯，浸在红油里，上面在撒上一层辣椒面，香到流口水。

　　千层肚丝丝垂坠，肚丝的部分是最能挂汤汁的，夹一大筷子，裹一裹上面的辣椒面和香葱，一起入口，细腻爽脆，很辣但很爽。

　　对了，还有他们家的手工糍粑也很有必要尝一尝，表面煎至焦黄香香脆脆的，内里十分弹牙，裹上红糖咬一口好吃到不行。