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重庆美食探店 吃蟹的好选择。

一年中最适合品蟹的季节来到了。作为古时文人雅士流觞曲水之余最爱的美食,如今我们百姓也能一品其滋味,想要品尝到地道美味的秋蟹,何必舍近取远,推荐新世纪百货奥特莱斯这家胖哥俩,膏肥体壮的螃蟹正在等着你。

作为重庆人最为熟悉的品蟹场所,胖哥俩的名声可以说的相当响亮了,其中的佼佼者就是肉蟹煲,如果你问一个重庆人,在重庆哪里能吃到最美味的螃蟹,你得到的答案,一定会是胖哥俩,而且胖哥俩出众的不仅仅是食材,店内的装修风格也是相当的独树一帜。

众所周知,在用餐时,光线对于食欲的影响是显而易见的,胖哥俩深知昏暗的灯光更能激发人的食欲,所以餐厅的整体色调是偏暗的,但是在整体偏暗的环境中,点缀些许赛博朋克感极强的光元素,再搭配上许多经典的动漫角色,整个餐厅给人年轻且舒适的沉浸感,简直太适合用餐。

值得称道的,不仅仅是食材,在装潢方面,胖哥俩也是奔着向网红打卡点进发的,地砖的铺陈由无数块“螃蟹”砖块拼接而成,吊顶的字母灯光将用餐区域微微照亮,一股朦胧感,而餐厅中的小配饰繁多,游泳圈和随处可见的小螃蟹配饰,都在为胖哥俩的场景沉浸感增光添彩。

独特的分割线技术也令胖哥俩的空间感十足,视觉上空间显得十分充裕且富有设计感,搭配上独特的哥特灯光所投射下来的光影,简直无比适合打卡发朋友圈。

品蟹最适宜的时节,以肉蟹煲而闻名的胖哥俩自然也是准备好了螃蟹的饕餮盛宴,只有经过严格的挑选,膏肥肉壮的螃蟹,才有资格出现在胖哥俩的餐桌上,搭配上胖哥俩的秘制酱料,佐以土豆、凤爪等食材,鲜香一锅,令人望而生津,挑起一块螃蟹,细心剔除外壳,蘸上酱料细细品味,螃蟹的鲜与酱料中的麻辣混搭在一起,竟是一种别样的美味体验。

虽说以肉蟹煲闻名,但是胖哥俩的美味可远不止于此,鲜虾煲精选时令大虾,精心烹饪搭配上凤爪、土豆混炖在一起,火候恰到好处,鲜虾虾仁的弹牙口感令人拍案叫绝,凤爪炖煮火候到位,放入嘴中轻轻吮吸,骨肉立刻分离,拿出被吮吸过的凤爪,只剩下晶莹剔透的骨头,简直让人停不下来。

酒足饭饱,来上一点饭后甜点和精美饮品也是相当有必要,大鱼大肉之后的小清新,完美化油,更有助于身体健康~

天气渐凉,想要在冬日来临之前,品尝极鲜的螃蟹,过一过嘴瘾,来重庆市江北区观音桥步行街新世纪百货奥特莱斯,膏肥肉壮的螃蟹,在胖哥俩等着你。

关于作者: cwhello

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