路线：宽窄巷子位于青羊区金河路口，57路可以直达到商业街口下，再走个几百米就到了。

“宽窄巷子”这个名字倒是很有意思，本来我以为这一片的街大概是有宽有窄参差错落才以此得名。到了现场才发现，比我想象中更加简单粗暴———是由宽巷子、窄巷子、井巷子三条平行并列的老式街道和四合院的统称。

官宣是说宽巷子代表市井民间文化，窄巷子代表慢生活，井巷子代表新生活。听起来倒是有点规划的井井有条的标准商业街的意思。果真，人是真的多！

宽窄巷子是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道，与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。其实啊，还是蛮有意思的，我感觉成都宽窄巷子的规划做的还是蛮好的，虽然蛮商业的，但是难得的很日常的感觉。你会看到本地大爷大妈很自在的在路口搓麻将！

下面来看看我们在街上采耳的勇敢小伙伴，据他说，除了表情尴尬点，师傅的手艺是真的不错，比洗头店里的tony老师们采的舒服多了。这里插一句，果然全国人民都对陶耳朵有一种痴迷，真的很爽啊。

龙堂戏院：这边这边，四川变脸了解一下。从小到大，我对变脸这个东西真的搞不懂，不知道是我眼速跟不上，还是人家师傅的妆画的太好，简直就是我的十万个为什么之一。你可以点一壶茶，坐在龙堂戏院好好的近距离看看正宗的变脸，说不定你能比我先解开这个谜。

随处可见的街头演唱，川渝人民嗓子是真的好，老天赏饭吃。

随处可见的四川火锅，什么小龙翻大江、李雪火锅等等。

一宽一窄一井巷，满清遗迹古街坊。青砖青瓦青石路，悠悠岁月历时光。竹桌竹椅竹香榭，宽坐恺庐听香忙。人来人往人不尽，天府少城回味长。真的是很贴切了。特别喜欢街道上的竹子，太惬意了。其他就是比较日常的一些特产店，蜀锦、工艺品之类的。

洁净的青砖黛瓦，旧式的木质门窗，老墙边的拴马石，街檐下的老茶馆，浓郁的梧桐树，这些古韵明澈的物像，与旁边的高楼大厦的喧嚣倒是有个很大的反差。

好啦好啦，终于到了吃饭时间啦。开始觅食~

成都吃客（致民路店）

成都川菜热门榜第一名！

两层楼，用餐主要在二楼，这个楼梯的墙面设计深得我心。巨大的落地窗能看到街上的热闹人流，大面积的砖红色墙面，和木制材质的穿插，既喜庆又简洁。蛮Local的，墙面上净是成都方言，柱子上标着地标：宽巷子、窄巷子、武伺候......吊顶是一些竹编的工艺品，整家店非常年轻，跟成都吃客创意新川菜的概念倒是很符合。

裸奔坨坨虾: 完全不是干锅大虾的那种口感！吃起来很弹牙！去掉虾壳的Q弹新虾用签子串着，然后在麻辣锅里焖煮，浸泡在香辣的汤汁里，既保持了虾的鲜味又有香辣鲜香的口感，即使没有人剥虾壳，也能一串接一串，根本停不下来。请一定要在钵底捞一捞，因为打底用的是芋儿！

捞汁花甲：凉菜，颜色艳丽，没有那么重的调料味，拌料的味道酸爽麻香恰到好吃。略辣，但是辣的极其过瘾，很下酒！鲜甜！忍不住一口气吃完。

绝情牛蛙：这个造型也太浮夸了吧，看看这个满满的辣椒！凉拌的蘸水蛙哟，蛙肉很大块，酸辣味的！还是蛮有特点的，但是我个人更喜欢吃热的那种。

鱼之重器：特色烤鱼片，切成薄片的鲜嫩鱼肉串上竹签被烤得很香，里馅充满惊喜，还有菠萝解腻，一口一串特别过瘾。鱼片很厚，而且一根刺都没有！搭配酸菜鱼汤刚好，一鱼两吃，酸辣而鲜美。

相思红颜：解辣神器，剥皮后的小番茄加上清香扑鼻的桂花酿，颜色好看，冰凉酸甜。

整体的菜品拍照都蛮好看的：云雾缭绕的糖醋辣排骨、悬枝高置的雀巢掌中宝、醉卧酒香的绝情蛙、有趣的烤猪鼻筋……真的随便点一道菜都不会踩雷，不会入坑。真的是川菜不止于麻辣，还有更多美味。

小酒馆

又是一个被唱红的网红店，你哪里敢信，万象城的分店已经500多平方了....我们去的是那家50平的老店。

老店怎么说呢，有点破破的感觉，估计是为了保持原有的“民谣风味”，毕竟，流量带来的蜂拥客流可不能冲淡了“原来的配方”是吧。本来以为酒馆是晚上才会开始营业，我们过去的时间大概是傍晚不到一点，已经开始营业啦。

门口墙上的小板凳桌子倒是还蛮有意思的。很适合打卡拍照。

小酒馆里面位置很有限，提供一些简单的小食和酒水。进门之后你会感觉来到了电视剧里出现的日式居酒屋，过道狭窄，但是下午点竟然有那么多人坐在里面喝酒是怎么回事！还怪温馨的。

点了一瓶小酒馆同名啤酒，长得还是蛮好看的。

往窗外一看，净是拍照的游客，拖着行李箱也要来小酒馆多拍几张。我可怜的朋友，上个厕所，基本是已经被挤在外面了，一脸懵逼。

总体来说，小酒馆还是在平均水平的，没有漫天的物价和华而不实的营销，也没有什么宰游客的套餐，日常店里是放歌的，有演出的时候店里会提前通知。酒嘛反正是那么些酒，主要还是看喝酒的是什么人吧。

如果说感谢赵雷，感谢《成都》成就了这么多家网红店，倒不如说，成都真的给他们提供了太好的创作素材。小酒馆的创始人人称“唐姐”，本着支持原创音乐，想时长和几个朋友喝喝酒听听歌，才开了这么一家店。

希望小酒馆能一直是原来的小酒馆。

醉西昌

温馨提醒，生意太好，需要预约。

晚饭我们选择的是醉西昌火盆烧烤。虽然号称是火盆烧烤，但是这里用的似乎不是火盆，网网状的烤架下用的是电热丝，店里装修有点小现代的感觉，区别了成都很多古色古香的装修风格，这里算加分，拍照还蛮好看。

竹签串肉：小猪肉招牌哦，腌过酱料的肉插在超大的竹签上，外焦里脆，吃起来很爽，一点都不小家子气。请记住一定要把外皮烤焦，这样瘦肉带着肉汁，这个画面感你可以想象吧，味道很可以，良心推荐。干吃，或者蘸一点辣椒面，或者一块肉裹上生菜配一点腌菜，嗯~为什么要减肥！

蒜泥牛肉：这道菜也是很简单粗暴，一层厚厚的蒜泥该在牛肉上，有多香你知道么！而且意外的好吃，考完之后蒜味反倒不重，牛肉是好肉，很有较劲。

醉虾：虽然我一个南方人，但是，成都的醉虾我还是要试一试的。嗯~ 醉虾这个东西，真的是太鲜美了，但是我还是喜欢南方的醉虾多一些，不过这个还是值得点的。

包浆豆腐：我真的吹爆！豆香很迷人，但是上面有折耳根和肉末，不爱吃折耳根的人估计很排斥这道菜的，不过我是推荐试试的，很特别。第一次看这种做法。

店里有户外空间，大大的露台，晚上亮起灯来，还恍惚有点重庆的感觉。成都的空气其实蛮好的，有点润润的。天气好的时候推荐坐在外面。

如在蜀

到了成都！当然要疯狂吃正宗的四川麻辣火锅！第一站我们去了位于玉林生活广场的[如在蜀]，玉林商圈火锅人气排名第一！

灰砖墙、瓦片房，红灯笼，装修倒是走得一贯的成都风情，但是哦，门店里融入了草堂元素，就好像真的是在杜甫草堂吃火锅，有点小酷。

整个厨房是明挡呈现的，大家可以看到整个配菜、打锅的全过程，真材实料，现切现卖。所有的小吃、冒菜等也在大厅的展示台进行操作，大家可以近距离的看到每一道小吃的制作过程，还是蛮拼实力。

菜单上有个“奔驰锅”，我倒是头一次看到这么起名字的，身为南方人的我，还是羞涩的点了个鸳鸯锅。

资格的老火锅牛油锅底，辣度适中底味醇厚，锅底里面有豆芽和手工现磨的豆花，豆花正中我心。正中间的“令牌”就是火锅之魂，牛油！

四川火锅的精髓，在于没有那些奇奇怪怪乱七八糟的调料，必须是油碟和蒜泥啊！香菜爱好者的我。

双椒霸王牛肉：红椒山椒腌过的双椒霸王牛肉，这个颜色...本以为会辣到喷火，但涮烫之后却是根本停不下来的香辣味，煮后牛肉在辣味适中的情况下散发着牛肉的原香，越煮越嫩，仿佛发现了新大陆。

茴香现炸酥肉：小吃届的王者，可以两吃，酥肉肥瘦相间，每咬一口都能听见咔嚓咔嚓的酥脆声。放到火锅里涮一涮，层次还更加分明呦。

金针菇：这个金针菇的造型....就真的很迷....这么原生态的嘛。一顿操作猛如虎：服务员端到我们面前，剪掉根部再拿回去清洗。

功夫土豆片：不是我说，真的佩服师傅的刀工，太厉害了。

铺盖毛肚：店里的招牌必点，现切论斤称的精选四川当地水牛毛肚，十分新鲜，厚实又柔韧，口感超级脆嫩。

温馨提示一下：点铺盖毛肚送免费锅底哦，只限红锅。

鹅肠：火锅怎么能少了鹅肠！相当脆嫩，好评。

红酒沁肥牛：这个造型的牛肉我也是第一次吃，之前吃过红酒羊肉。涮好后拈上一筷子，肉质紧致但入口又非常松软，不错不错。

咕噜咕噜，他们家的菌汤锅和我以前吃过的菌汤不太一样，一般菌汤锅都是白汤的，但他们家是有点偏黄色的，很清爽无添加的感觉，鲜甜。

价格真的感人，所有荤菜都是1开头没有超过20元，素菜更是3元，4元为主打，大家可以去大开吃戒。据说成都每家火锅店都有特色的甜品给食客消食解腻，那我就自觉地来碗豆花吧。

酒足饭饱，赶紧跟我去成都的街头走一走吧~

抓到一只翘班的OFO。

成都的街头也太安逸了吧，浓浓的烟火气，很接地气。作为一个比较靠前的省会城市，随处可见的小小杂货铺，打牌的大爷大妈，川音也太有意思了吧，随时随地就像在讲脱口秀。难怪出这么多rapper，可以说是地域优势了。

太古里我们来啦，作为时髦的成都人，怎么能不去太古里逛逛。

每次都在街拍上看到成都的小姐姐和小哥哥，不禁感叹川渝人民的皮肤和身材比例真的难得。太古里广场上竖立着一个巨型的线性雕塑，蛮酷的，感觉和太古里的LOGO指示柱相互呼应的感觉。

抓到一对超有爱的父女。

快看这只翻墙的大熊猫。

全国的太古里给人的感觉都不错，虽然很商业，但是整体都非常年轻态，带活了一片的商业区。

集渔·泰式海鲜火锅(太古里店)

今天改吃个海鲜锅，诶嘿！大家都说成都适合吃麻辣红锅，今天看看海鲜怎么样。

我们是午市去的集渔，感觉晚上的饭点去估计都在排队了。事实告诉我们，午市也需要排队（摊手）。店铺面积很大，楼上楼下，等位的时候有提供小和一应茶水，建议等位的时候可以多拍拍照，环境很不错。装修非常的现代时髦，蜂巢的镜面吊顶很酷，那个竖纹的玻璃也太美了吧，怪不得大家都要去打卡。

整个空间里弥漫着一种淡淡的椰子香。

冬阴功：我们点了个招牌鲜料冬阴功两人餐，老汤熬制的鲫鱼汤作为BASE，然后加入香料包所成的冬阴功汤底，然后倒入现开椰汁，所以整个汤还是很浓郁的，尤其是椰子味，真是香甜。套餐还含有海鲜拼盘、时蔬拼盘、锅底和许多免费小食，很适合两个人约会吃。

海鲜拼盘：量很可以的，贝壳、鱼、虾滑、虾....不用担心吃不饱。竹荪虾滑我的最爱，虾很新鲜。

蔬菜拼盘：我爱秋葵！难得的蔬菜拼盘里有秋葵的店！好评！

特别的是，有贴心准备六种料：招牌柠檬薄荷、经典传统泰式、川香小米辣、香辣海鲜、花生酱、川香干碟。照理来说，冬阴功是不需要蘸酱的，这个从传统泰式过渡到川味的操作真得蛮厉害的，敢问，谁试过冬阴功火锅蘸干碟？

两人的位置差不多要被填满了吧。

鲍鱼：个头不错，肉质看上去很厚实，而且还会蠕动。Emm....名字就叫会蠕动的活鲍鱼，还是蛮有特色的，毕竟平时还是吃干鲍比较多。请把鲍鱼下到锅里，鲜美的不行。

这里我要吹一下店里的服务，也太周到了吧，剥虾功力一流，而且整个投食速度...我们碗里就没空过，一路忙来忙去，搞得我们都不太好意思了。服务人员会帮你烫食材，不同的食材也有相对应的次序和时长，保证每样海鲜的口感都鲜滑Q弹。

咖喱皇炒蟹：咖喱可以的，不是那种稀不辣鸡的咖喱，挺浓郁的，标准线上。

海鲜炒饭：原谅我们两个饿死鬼....请放心我们到最后也是吃的七七八八了的。

鲜虾刺身：虾肉蛮新鲜的，肉质紧实有弹性，口感甘甜，配着蘸酱，很美味。

不远处就是大圣慈庙了

位于成都市中心的大慈寺，是一座历史悠久、规模宏大、文化积淀丰厚的中国名刹，世传为“震旦第一丛林”。曾以拥有众多的名家壁画而著称天下，是古代西蜀地区屈指可数的名刹。进入禅寺，免费领得三支“环保香”，“禅源慈恩”匾额下的雕刻，各不相同。

大慈寺的茶室。大慈寺的茶室不算大，但历史却不短，据说早在1200年前就有了。第一次在寺院看到茶室，应该是对无相禅师、大慈禅茶的传承。

周边的现代建筑，与静安寺的闹中取静有异曲同工之感。

快看！难道是佛光么？

寺庙真的有种神秘的力量，每个人都显得特别善良。

大龍燚火锅(太古里店) 

花开全国的老字号大龍燚必须要吃一下。

大龍燚走的是重庆火锅直来直去的风格，有段时间，火锅桌上是没有USB接口的，大龍焱是每张桌上都有，而且店里因为顾客上网慢而马上再去接了一条网线。大龍焱火了撇开宣传还是有一定原因的。甚至因为地板滑损失十多万营业额重新装修，老板干事的底气我很是佩服。

大龙燚是恋恋中国风的红彤彤装修，特别喜庆大气。而且味道也是，以辣香出名。

冰粉：四川名小吃了吧，基本上每家火锅店都必备的一道菜，一顿没有冰粉的火锅是不完整的。红糖冰粉很简单没有其他地方那么丰富的配料，简单的红糖糯米丸子还有一点点酒酿，很清爽，晶莹剔透。

鸳鸯锅：我特别喜欢重庆的菌汤锅，太鲜美了，比其他地方的高汤底味道干净很多，我后来发现，可能是他们的金针菇都是黄黄的那种，比我平时吃的那种白色的好吃太多了。红锅那边，满锅的牛油！是我出过那么多家牛油最良心的。

麻辣牛肉：居多的海椒面！这个菜真的能吃辣的必点，不能吃辣的你话可能稍微会感觉有点辣，但是根本不影响牛肉的厚实口感。强调一下，牛肉真的超大片！

滴水腰花：比一般的腰片厚实，吃起来也有料很多，关键是超级嫩，没有那么明显的膻味儿。

大刀毛肚：一整片提起来有菜刀那么大！可以说是特色了！而且口感不输，很脆嫩。

黄喉：我的爱！他们家黄喉我能吃到破产！那个脆啊！但是涮黄喉很看时间。大家注意一下，幸好他们每道菜都有竖一个小纸条标明了时间，这个细节很不错。

倔强豆皮：其他地方的四川火锅那个豆腐皮都是厚厚的，四川本地的都豆腐皮很薄很薄，豆香明显，好吃！

空炸麻糍：请闭着眼睛点，我身边的这位男士，我们夹了两筷子之后，就再也没看见过这份麻糍。外皮脆脆的，里面很糯，裹上糖粉~ 真香！

鸭舌：吃过卤的、烤的，火锅鸭舌头一次吃，弹牙！

虾：去掉壳了的，很方便，肉质也很新鲜。

隔壁桌的小姐姐。为什么四川人吃这么多火锅，皮肤还是那么好！

感叹一下！成都吃火锅真的好便宜啊！大家快来成都吃火锅！

武伺候

肇始于公元223年修建刘备惠陵时，它是中国唯一的一座君臣合祀祠庙和最负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地，也是全国影响最大的三国遗迹博物馆。武侯祠是纪念中国三国时期蜀汉丞相诸葛亮的祠堂，因诸葛亮生前被封为武乡侯而得名。

祠堂正门：匾额为\"汉昭烈庙\"。大门内浓荫丛中，矗立着六通石碑，两侧各有一碑廊，其中最大的一通在东侧碑廊内，唐代\"蜀汉丞相诸葛武侯祠堂碑\"，

大片的松树很壮观。

刘备殿：二门之后是刘备殿，又名昭烈庙。入武侯祠正门，即可见到气势恢宏的昭烈庙。昭烈庙为单檐歇山式建筑。正中有刘备贴金塑像，高3米，仪容丰满庄重，耳大垂肩。

诸葛殿：刘备殿后，下数节台阶(武侯祠低于汉昭烈庙，象征古代君臣关系)，是一座过厅，挂有\"武侯祠\"匾额。正殿中供奉着诸葛亮祖孙三代的塑像。殿内正中有诸葛亮头戴纶巾、手执羽扇的贴金塑像，像前的三面铜鼓相传是诸葛亮带兵南征时制作，人称\"诸葛鼓\"。

文武廊：武侯祠里，蜀国的重要人物都有塑像。其中，刘备、诸葛亮、关羽和张飞，都有专殿，其余的重要文官与武将，则分别塑在文武廊。

又是搓麻将的成都人民，哈哈哈哈哈。

马路边边麻辣烫(致民路直营店) 

有种记忆叫：放学莫走，马路边边等到，一起回家。

这又是一家5点以后就必须要拿号排队的店。整家店从装修到锅底食材都表现出了老成都元素，6070年代那种，墙面上是大面积的手绘涂鸦，走的是文艺怀旧复古路线。海军蓝的桌椅，感觉像是回到了小时候搬张小板凳围坐在一起吃饭的感觉，这种一帮人坐在街头撸串吃小吃的感觉怎么能叫人不引起共鸣。

店员清一色的校服制服，所有的新鲜食材都串成签签放在冰柜里，需要什么自己拿。各种肉类就占了1/4。

酱料碟很简单，只有椒面和花生碎。所有的配料的有人员在旁边现磨的，大到折耳根、青椒、红椒、大蒜，小到冰糖、花椒、黄豆等喂喂喂，难道就不怕别人给你偷学走嘛？每碟儿小料都提前配制好，有讲究，服务员小哥哥说为保证口感的纯正度，一般不建议客人们自制配料。

乍一看还以为是卖情怀的歪场货，坐下来吃的时候才发现有情&有料才是这家店的真面目。

没有鸳鸯锅，微辣是最后的底线

怀旧的铝锅&冰镇的健力宝

小哥说：味香的【经典锅】，一定要搭配原汤碟吃。吃起来麻辣鲜香，一点也不油腻。味辣的【传统锅】，要搭配干碟吃，辣而不燥，巴适~

牛肉：签签牛肉好吃到停不下来，肉串大小刚好，一口一串，麻辣滋味十足。

大片毛肚: 成都真的每家毛肚都非常新鲜，随便点，不会出错。

除了串串，这里的各种冒菜。

只想用三个苍白无力的字来形容：太好吃！

俗话说得好\"少不入川\"。意思是说，四川的美食、美景、美女共同形成温柔乡，容易让年轻人沉迷其中而无法自拔，美食就是其中的\"罪魁祸首\"之一。真的，只有三个字：太好吃！

真的是一座来了就不想走的城市。拿本地人话说，很巴适。为啥呢？可能是惯于一种闲散和安逸的生活节奏吧！成都是中心城市，有五条环线，交通便利，高楼林立，堪称大西南第一大都市。并非阴雨的小城好么各位。我要来成都搓牌养老！