首页 旅游日记 沉淀二十年的美味:宽窄巷子香积厨1999。

沉淀二十年的美味:宽窄巷子香积厨1999。

成都永远都流动着那么多人,像全世界的人一瞬间都挤在了一张棋盘里。一条条街道走过去,又仿佛挤在北京一号线的地铁里,但多半的行人都不知道要去哪里。有时,挤和被挤也是寻找存在感的一种娱乐方式。 

成都的生活是悠闲的

成都人常把“巴适”挂在嘴边,闲适的生活节奏是这座城市的名片,在外地游客眼里,若没在成都的街头闲庭信步走一走,就如同没有来过这里。在成都,晒太阳,喝茶…仿佛才是正经事,竹椅子一躺,龙门阵一摆就是半天。这座城市的慢节奏风格,一如大熊猫的慵懒可爱。

成都有太多太多的旅游景点,今天我们决定去逛逛宽窄巷子,有人说宽巷子是老成都的“闲生活”;窄巷子是老成都的“慢生活”;井巷子是成都人的“新生活”。宽巷子的“窄”是逍遥人生的印记,窄巷子的“宽”是安逸生活的回忆。

成都的美食是独特的

逛街的时候饿了,在宽窄巷子随意选取了一家店,古色古香的门将我吸引住。听说这家店是由“莽汉”诗歌流派著名诗人李亚伟创办,主打川菜。

 进到院子里后,才发现门内门外两个世界,门外的喧嚣仿佛被隔离开。墙上的三角梅开的红艳艳,静谧的有种来到苏州园林的感觉。穿过人流的棋局,进入店内天井,坐于绿荫之下,似乎世间的喧嚣立马都被你屏蔽在门外,你只需尽情享受那飘散在成都天空之下的诗意吧。 

在这里还有好看的小姐姐表演长嘴壶茶艺,在悠闲的午后喝着成都特有的盖碗茶,给快节奏的自己放个假,享受慢生活。

虽说香积厨1999的风格是洒脱自由的,但菜式和口味上却非常用心,经得起细节的推敲。

五彩斑斓的世界在这里绽放,我的意中排骨是个盖世英雄,有一天他会踩着七色的云彩来被我吃掉~排骨上裹满各种各样的坚果碎,铺着巧克力碎加上法棍,视觉和味觉的双重享受!

还有麻辣水煮牛肉,有穿着像民国时店小二衣服的人给你淋油,嘴里还念念有词,特别有仪式感。热油淋上,一股麻辣鲜香的味道充满鼻腔,让人不禁感叹,这就是四川啊~大块大块的吃进嘴里,肉质松软,肉筋及肥肉非常少,肉快当中油花分布很平均,吃起来超级香嫩。

吃完饭来个小吃,选择性困难症这也想要那也想要,服务员推荐了个九小碗,说里面什么都有。番茄、冷吃牛肉、糍粑,最让我惊喜的是竟然还有叶儿粑这种传统小吃。统统满足我的胃。糍粑的软糯搭配上圣女果的香甜再加上牛肉的麻辣,组合成世间的味道。

 重点是人均菜80,我和我小姐妹吃到扶墙出,在景区里能吃到这么便宜又实惠的,真的超级良心了,地址在宽窄巷子18号,快去打卡吧!

有一句话“少不入川,老不出蜀”,年少该奋斗的时候千万别来成都,到了该休息的年纪,就来成都养老吧,最美的风景莫过于这里的慢生活,来了就别走了。

关于作者: cwhello

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