刚到成都时,每次去西南交大见高中同学,首要娱乐项目一定是约在不远处的凯德广场·金牛。每到周末商场必搞活动,我和老同学被挤散过两次,最夸张的一次是有个姑娘直接被旁边嬢嬢挤到他怀里——可惜这厮悟性太浅,忙不迭将人家当个烫手山芋扔了出去。
虽然凯德金牛的气场一看就是大型家庭联谊欢乐场所,但是并不阻碍我们一群人每次都心有灵犀约在此处。凯德金牛在成都已经入驻了13年,算是成都第一批真正意义上的购物中心,自然,也默默圈养了数不清的美食商家。
作为曾吃垮过南山大桥小自助火锅的我们,喜欢干净、热闹、撇脱、选择多多的地儿,一站式吃喝玩乐全部包揽,金牛凯德广场正合所有人心意。
在这儿,见到了无数交大学子的第一次约会,紧张害羞的青春荷尔蒙呼之欲出,这让一旁的我们直叹气自己正逐渐老去。
有了美食,每一天都应该是快乐的。凯德广场·金牛为了治愈令人望而生畏的恐惧周一,邀你们赴一场凯德广场火辣辣的美食之约。
云倮倮
去过一次西双版纳,便对云南的美食终生念念不忘,那不光是由当地辣椒和香料堆砌出来的味蕾牵挂,而是因为美食有了更多奇思妙想的表达。
云倮倮在整个成都都算一家新店,仅凯德金牛一家,周末时人气巨高。别看门口花里胡哨,都是老板精心搭配的云南当地的彝族等少数民族的建筑元素。菜品每道都很有特色,而且真正取自当地,原汁原味的云南味道。傣味手抓饭、香茅烤鱼强烈推荐,摆盘大气震撼,很有民族特色,后者算是目前成都最出色的香茅烤鱼之一。
茗虾汇
最近突然火爆得不行的吃虾胜地,有干锅、汽锅、蒸锅等十几种吃虾烹饪方法可以选择,虾肉都是每天现供的鲜虾,肉质很是Q弹。除了阿根廷红虾,还有进口波士顿龙虾、黑虎虾、厄瓜多尔白虾等进口虾种,人均也不贵,简直是虾类爱好者的狂欢盛宴。
除了吃虾,也有很多下酒烧烤和沿海特色菜品,建议再点一杯店家自榨果汁,和高蛋白的鲜虾大餐正好匹配。
烤匠
爱吃烤匠的人,走到哪儿都摆脱不了排队的悲惨命运,金牛凯德广场也不例外。依然是浓浓的夜店风,卡哇伊的红色卡通玩偶是暗黑环境下最亮的点缀。去年升级的豆花烤鱼,将川式传统味道相结合,十几款特色烤鱼让人爱不释嘴。但是现在很多人来烤匠不光冲着烤鱼来的,还有他们的秘制小吃和烧烤,烤猪颈肉脆嫩多汁,炭烤鸡翅外焦里酥,烤鱿鱼也是一绝哦。
九锅一堂
九锅一堂去年入驻交大凯德店时,是其全国直营门店第36家,也是一家人气种子选手。不断精进迭代的“能喝汤的酸菜鱼”,酸菜每天现炒,鲫鱼汤现熬,用农夫山泉水现熬鲫鱼汤,不添加鸡精味精,保存3小时,用不完即倒掉重新熬制。还有特别好喝的敦煌非物质文化遗产“刘红杏·杏皮水”,纯手工制作,承载一代人记忆的“潼南·秦豆干”,以及新推出的菜品“天目山·手刹象牙笋”也成为新店主推菜品,下次一定记得点。
鹿角巷
去年某个时间,“鹿角巷”突然就成为某短视频平台、朋友圈的爆款奶茶,网红们为能够排队买到一杯温暖鹿角巷奶茶弄得焦头烂额。发源自台湾桃园,在日本、加拿大、法国等地引领风潮、拥获无数拥趸的鹿角巷,入驻成都后,迅速成为都市人人手必备的饮品之选。哪天不喝上一杯,这一天都不是完整的。
逅头
最近抖音超火的一家洋芋冰粉小吃店,整整洁洁的店面,主打锅巴土豆和狼牙土豆,油温炸得刚好酥脆,土豆既不会太粑也不至于硬邦邦,然后会加上很多店家的秘制酱料和佐料,看着就垂涎三尺。冰粉也有好几种,刚好天气转暖了又是冰粉霸屏的时节,玫瑰桂花醪糟冰粉,吃到嘴里凉丝丝、甜滋滋,配着锅巴土豆吃才是别有风情。